| 摘要 | 第8-9页 |
| 英文摘要 | 第9-10页 |
| 1 引言 | 第11-19页 |
| 1.1 禽类感染性疾病的治疗现状 | 第11-12页 |
| 1.2 槲皮素的研究进展 | 第12-14页 |
| 1.2.1 槲皮素概述 | 第12-13页 |
| 1.2.2 槲皮素的生理功能 | 第13-14页 |
| 1.3 槲皮素抑菌作用的研究进展 | 第14-18页 |
| 1.3.1 槲皮素抑菌作用的研究 | 第14-16页 |
| 1.3.2 槲皮素的抑菌机制 | 第16-17页 |
| 1.3.3 槲皮素抑菌活性的测定 | 第17-18页 |
| 1.4 研究目的及意义 | 第18-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-26页 |
| 2.1 试验材料（槲皮素的体内抑菌试验） | 第19页 |
| 2.2 试验设计与试验饲粮 | 第19-20页 |
| 2.2.1 试验设计 | 第19页 |
| 2.2.2 试验饲粮 | 第19-20页 |
| 2.3 饲养管理 | 第20页 |
| 2.4 指标测定方法 | 第20-21页 |
| 2.4.1 肠道主要菌群的测定 | 第20-21页 |
| 2.5 槲皮素的体外抑菌试验（牛津杯法） | 第21-23页 |
| 2.5.1 试验仪器 | 第21-22页 |
| 2.5.2 试验菌株 | 第22页 |
| 2.5.3 试验设计 | 第22页 |
| 2.5.4 试验方法 | 第22-23页 |
| 2.6 槲皮素的体外抑菌机制试验 | 第23-25页 |
| 2.6.1 试验菌株 | 第23页 |
| 2.6.2 试验设计 | 第23-25页 |
| 2.7 数据分析 | 第25-26页 |
| 3 结果与分析 | 第26-36页 |
| 3.1 槲皮素对蛋鸡盲肠肠道菌群的影响 | 第26-27页 |
| 3.2 槲皮素对8种禽类易感染细菌的体外抑菌作用 | 第27-29页 |
| 3.2.1 接种菌液的浓度对槲皮素体外抑菌作用的影响 | 第27-28页 |
| 3.2.2 槲皮素对受试菌株的体外抑制作用 | 第28-29页 |
| 3.2.3 槲皮素和抗生素的抑菌效果比较 | 第29页 |
| 3.3 槲皮素对4种禽类易感染细菌的体外抑菌机制 | 第29-36页 |
| 3.3.1 槲皮素对受试菌株细胞壁和细胞膜结构的影响 | 第29-32页 |
| 3.3.2 槲皮素对受试菌株细胞壁和细胞膜通透性的影响 | 第32-36页 |
| 4 讨论 | 第36-44页 |
| 4.1 槲皮素对蛋鸡肠道菌群的影响 | 第36-38页 |
| 4.1.1 槲皮素对肠道有害菌群的影响 | 第36-37页 |
| 4.1.2 槲皮素对肠道乳酸杆菌和双歧杆菌的影响 | 第37-38页 |
| 4.2 槲皮素对禽类易感染细菌体外抑菌作用的影响 | 第38-40页 |
| 4.2.1 槲皮素对受试菌株的体外抑制作用 | 第38-40页 |
| 4.2.2 槲皮素和抗生素的抑菌效果比较 | 第40页 |
| 4.3 槲皮素对禽类易感染细菌的体外抑菌机制 | 第40-44页 |
| 4.3.1 槲皮素对受试菌株细胞壁和细胞膜结构的影响 | 第40-41页 |
| 4.3.2 槲皮素对受试菌株细胞壁和细胞膜通透性的影响 | 第41-44页 |
| 5 结论 | 第44-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-53页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第53页 |
