| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 一、引言 | 第8-24页 |
| （一）选题背景 | 第8-9页 |
| （二）研究意义 | 第9-10页 |
| 1. 理论意义 | 第9页 |
| 2. 实践意义 | 第9-10页 |
| （三）文献综述 | 第10-23页 |
| 1. 幼儿饮食行为的研究 | 第10-14页 |
| 2. 幼儿肥胖的研究 | 第14-22页 |
| 3. 幼儿饮食行为与肥胖的关系 | 第22-23页 |
| （四）相关概念的界定 | 第23-24页 |
| 1. 幼儿肥胖 | 第23页 |
| 2. 幼儿饮食行为 | 第23-24页 |
| 二、研究思路方法与主要内容 | 第24-28页 |
| （一）研究目标 | 第24页 |
| 1. 总目标 | 第24页 |
| 2. 具体目标 | 第24页 |
| （二）研究内容 | 第24-25页 |
| （三）研究方法 | 第25-27页 |
| 1.问卷调查法 | 第25-26页 |
| 2.访谈法 | 第26页 |
| 3.文献法 | 第26-27页 |
| （四）研究对象 | 第27-28页 |
| 三、结果与分析 | 第28-35页 |
| （一）鞍山市城区正常体型幼儿和肥胖幼儿饮食行为总体状况 | 第28-29页 |
| （二）鞍山市城区正常体型幼儿和肥胖幼儿饮食行为各维度的比较与分析 | 第29-35页 |
| 1.正常体型幼儿和肥胖幼儿在挑食维度得分的比较与分析 | 第29-30页 |
| 2.正常体型幼儿和肥胖幼儿在食物响应维度得分的比较与分析 | 第30页 |
| 3.正常体型幼儿和肥胖幼儿在不良进食习惯维度得分的比较与分析 | 第30-31页 |
| 4.正常体型幼儿和肥胖幼儿在过饱响应维度得分的比较与分析 | 第31-32页 |
| 5.正常体型幼儿和肥胖幼儿在外因性进食维度得分的比较与分析 | 第32-33页 |
| 6.正常体型幼儿和肥胖幼儿在情绪性进食维度得分的比较与分析 | 第33页 |
| 7.正常体型幼儿和肥胖幼儿在主动进食能力维度得分的比较与分析 | 第33-35页 |
| 四、讨论 | 第35-40页 |
| （一）两种体型幼儿饮食行为基本状况 | 第35-36页 |
| （二）影响两种体型幼儿饮食行为差异性的因素 | 第36-40页 |
| 1.食欲和进食量 | 第36-37页 |
| 2.进餐环境 | 第37-38页 |
| 3.情绪调节特点 | 第38-39页 |
| 4.进餐主动性 | 第39-40页 |
| 五、研究结论与教育建议 | 第40-44页 |
| （一）研究结论 | 第40页 |
| （二）教育建议 | 第40-44页 |
| 1.幼儿园加强实施健康教育 | 第40-41页 |
| 2.家长培养幼儿健康的生活习惯 | 第41-42页 |
| 3.家园合作，共同发挥榜样的示范作用 | 第42-44页 |
| 六、研究不足与展望 | 第44-45页 |
| （一）研究不足 | 第44页 |
| （二）研究展望 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-49页 |
| 附录 | 第49-55页 |
| 致谢 | 第55页 |
