| 内容摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 1 绪论 | 第9-16页 |
| 1.1 选题背景及意义 | 第9-10页 |
| 1.2 理论基础 | 第10-12页 |
| 1.2.1 谚语及饮食谚语 | 第10-11页 |
| 1.2.2 饮食文化 | 第11-12页 |
| 1.2.3 语料选择 | 第12页 |
| 1.3 文献综述 | 第12-15页 |
| 1.3.1 饮食文化相关研究 | 第12-14页 |
| 1.3.2 中外饮食文化与谚语相关研究 | 第14-15页 |
| 1.4 研究方法 | 第15页 |
| 1.5 研究目标 | 第15-16页 |
| 2 中哈饮食谚语中的食物类别 | 第16-22页 |
| 2.1 汉语饮食谚语中的食物类别 | 第16-17页 |
| 2.1.1 汉语饮食谚语 | 第16页 |
| 2.1.2 汉语饮食谚语中的饮食环境 | 第16-17页 |
| 2.2 哈萨克语饮食谚语中的食物类别 | 第17-19页 |
| 2.2.1 哈萨克语饮食谚语 | 第17-18页 |
| 2.2.2 哈萨克语饮食谚语中的饮食类别与饮食环境 | 第18-19页 |
| 2.3 中哈饮食谚语中的饮食类比及探因 | 第19-22页 |
| 2.3.1 中哈饮食谚语中食物种类的相同点 | 第20页 |
| 2.3.2 中哈饮食谚语中食物种类的不同点 | 第20-22页 |
| 3 中哈饮食谚语中的饮食习俗 | 第22-36页 |
| 3.1 汉语饮食谚语中的习俗 | 第22-30页 |
| 3.1.1 汉语饮食谚语中的饮食礼仪 | 第22-26页 |
| 3.1.2 谚语中的茶文化 | 第26-28页 |
| 3.1.3 谚语中的酒文化 | 第28-30页 |
| 3.2 哈萨克语饮食谚语中的习俗 | 第30-33页 |
| 3.2.1 关于牛羊和粮食的谚语 | 第31页 |
| 3.2.2 关于餐饮礼仪的谚语 | 第31-33页 |
| 3.3 中哈饮食谚语中的饮食习俗对比 | 第33-36页 |
| 3.3.1 中哈饮食谚语中饮食习俗的相同点 | 第33-34页 |
| 3.3.2 中哈饮食谚语中饮食习俗的不同点 | 第34-36页 |
| 4 中哈饮食谚语中的思想观念 | 第36-49页 |
| 4.1 汉语饮食谚语中的思想观念 | 第36-41页 |
| 4.1.1 汉语饮食谚语中的信仰观 | 第36-38页 |
| 4.1.2 汉语饮食谚语中的养生观 | 第38-41页 |
| 4.2 哈萨克语饮食谚语中的思想观念 | 第41-46页 |
| 4.2.1 哈萨克语饮食谚语中的信仰观 | 第41页 |
| 4.2.2 哈萨克语饮食谚语中的养生观 | 第41-43页 |
| 4.2.3 哈萨克谚语中的道德观 | 第43-44页 |
| 4.2.4 哈萨克谚语中的家庭观 | 第44-45页 |
| 4.2.5 哈萨克谚语中的阶级观 | 第45-46页 |
| 4.3 中哈饮食谚语中的思想观念的对比及探因 | 第46-49页 |
| 4.3.1 中哈饮食谚语中饮食观的相同点 | 第46-47页 |
| 4.3.2 中哈饮食谚语中饮食观的不同点 | 第47-49页 |
| 5 结语 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-52页 |
| 附录 | 第52-73页 |
| 后记 | 第73页 |