食品中五种常见防腐剂同时检测技术研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-24页 |
| ·食品防腐剂的使用误区 | 第9页 |
| ·食品防腐剂的重要性 | 第9-10页 |
| ·食品防腐剂的认识问题 | 第10页 |
| ·食品防腐剂的分类及其使用限量 | 第10-15页 |
| ·食品防腐剂的分类 | 第10-12页 |
| ·常用食品防腐剂及其限量标准 | 第12-15页 |
| ·食品防腐剂检测的样品前处理及检测技术进展 | 第15-22页 |
| ·食品中防腐剂检测的样品前处理 | 第15-19页 |
| ·食品防腐剂检测技术研究进展 | 第19-22页 |
| ·研究目的、意义和内容 | 第22-24页 |
| 第二章 气相色谱法检测食品中五种常见防腐剂 | 第24-34页 |
| ·材料与方法 | 第24-25页 |
| ·仪器与试剂 | 第24-25页 |
| ·标准液的配制 | 第25页 |
| ·样品处理 | 第25页 |
| ·色谱条件 | 第25页 |
| ·结果与分析 | 第25-33页 |
| ·色谱条件优化 | 第25-27页 |
| ·色谱分离效果 | 第27页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第27-31页 |
| ·线性关系及检出限 | 第31页 |
| ·精密度 | 第31-32页 |
| ·准确度 | 第32-33页 |
| ·小结 | 第33-34页 |
| 第三章 高效液相色谱法检测食品中五种常见种防腐剂 | 第34-43页 |
| ·材料与方法 | 第34-35页 |
| ·仪器与试剂 | 第34页 |
| ·试剂配制 | 第34-35页 |
| ·样品处理 | 第35页 |
| ·检测方法 | 第35页 |
| ·结果与分析 | 第35-42页 |
| ·高效液相色谱检测条件的优化 | 第35-37页 |
| ·高效液相色谱的分离效果 | 第37页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第37-40页 |
| ·线性关系及检出限 | 第40-41页 |
| ·方法的精密度和准确度 | 第41-42页 |
| ·小结 | 第42-43页 |
| 第四章 食品防腐剂检测方法的评价 | 第43-49页 |
| ·材料与方法 | 第43-45页 |
| ·仪器与设备 | 第43页 |
| ·试剂 | 第43-44页 |
| ·样品的处理方法 | 第44页 |
| ·试验方法 | 第44-45页 |
| ·结果与分析 | 第45-48页 |
| ·国标法测定食品中五种防腐剂的含量 | 第45-46页 |
| ·气相色谱法同时测定食品中常见防腐剂的含量 | 第46-47页 |
| ·高效液相色谱法测定食品中常见防腐剂的含量 | 第47页 |
| ·三种检测方法的分析与评价 | 第47-48页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| 第五章 结论与展望 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 作者简介 | 第54页 |
