突发事件食品应急物流中应急能力评价与方案优化研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-24页 |
| ·研究背景 | 第13-14页 |
| ·国内外研究现状 | 第14-20页 |
| ·食品物流研究分析 | 第14-16页 |
| ·应急物流研究分析 | 第16-17页 |
| ·食品应急物流研究分析 | 第17-20页 |
| ·论文的研究目的及其方法 | 第20-21页 |
| ·研究目的 | 第20页 |
| ·研究方法 | 第20-21页 |
| ·论文的主要研究内容 | 第21-24页 |
| 第二章 食品应急物流运作流程及分析 | 第24-41页 |
| ·食品应急物流的涵义和特点 | 第24-26页 |
| ·食品应急物流应急过程 | 第26-29页 |
| ·监测预警 | 第27-28页 |
| ·应急响应 | 第28页 |
| ·善后处理 | 第28-29页 |
| ·运作流程案例分析 | 第29-40页 |
| ·应急管理机构体系 | 第29-32页 |
| ·食品应急物流关键流程 | 第32-33页 |
| ·食品应急物流流程改进 | 第33-36页 |
| ·运作流程优化效果评估 | 第36-40页 |
| ·本章小结 | 第40-41页 |
| 第三章 突发事件食品供应应急能力分析与评价 | 第41-74页 |
| ·基于过程管理的评价体系 | 第41-45页 |
| ·评价体系设计原理 | 第41-42页 |
| ·评价体系设计准则 | 第42-43页 |
| ·评价体系结构 | 第43-45页 |
| ·食品供应应急能力评价指标权重的确定 | 第45-52页 |
| ·层次熵分析法的选择 | 第46页 |
| ·指标权重的确定 | 第46-50页 |
| ·指标权重的修正 | 第50-52页 |
| ·基于风险的食品供应应急能力评价模型 | 第52-73页 |
| ·基于集值统计的风险评价模型 | 第53-57页 |
| ·应急能力模糊综合评价模型 | 第57-64页 |
| ·基于风险的评价模型及案例分析 | 第64-73页 |
| ·本章小结 | 第73-74页 |
| 第四章 突发事件食品应急物流资源配置优化分析 | 第74-86页 |
| ·食品应急物流资源配置优化模型的建立 | 第74-77页 |
| ·模型基本假设 | 第75页 |
| ·模型变量的设置 | 第75-76页 |
| ·模型的建立 | 第76-77页 |
| ·模型的求解算法分析—遗传算法 | 第77-83页 |
| ·遗传算法基本流程 | 第79-80页 |
| ·算法分析 | 第80-83页 |
| ·应用遗传算法对问题求解 | 第83-85页 |
| ·本章小结 | 第85-86页 |
| 第五章 突发事件应急食品及时送达模型及概率分析 | 第86-92页 |
| ·随机过程理论简述 | 第86-87页 |
| ·问题的提出和前提条件 | 第87-88页 |
| ·问题的提出 | 第87页 |
| ·前提条件 | 第87-88页 |
| ·应急食品及时送达模型的建立及随机过程分析 | 第88-90页 |
| ·突发事件应急食品送达过程及算例分析 | 第90-91页 |
| ·本章小结 | 第91-92页 |
| 第六章 突发事件食品应急物流成本优化及实证研究 | 第92-118页 |
| ·概述 | 第92-93页 |
| ·食品应急物流成本分析及模型建立 | 第93-106页 |
| ·背景描述 | 第93-94页 |
| ·中后期稳定供应阶段成本模型 | 第94-101页 |
| ·初期应急响应阶段成本模型 | 第101-104页 |
| ·食品应急物流综合成本分析及其模型 | 第104-106页 |
| ·基于食品应急物流成木模型的遗传算法设计 | 第106-110页 |
| ·实证研究 | 第110-117页 |
| ·实证案例介绍 | 第110-111页 |
| ·数据收集与分析 | 第111-114页 |
| ·模型建立与优化分析 | 第114-116页 |
| ·综合分析 | 第116-117页 |
| ·本章小结 | 第117-118页 |
| 第七章 结论与展望 | 第118-121页 |
| ·结论及创新点 | 第118-119页 |
| ·展望 | 第119-121页 |
| 参考文献 | 第121-127页 |
| 致谢 | 第127-128页 |
| 攻读学位期间主要的研究成果 | 第128页 |
