| 摘要 | 第1-12页 |
| ABSTRACT | 第12-14页 |
| 符号说明 | 第14-16页 |
| 第一章 绪论 | 第16-28页 |
| ·简介 | 第16-18页 |
| ·多酚的分类 | 第16-17页 |
| ·农药分类及作用机理 | 第17-18页 |
| ·目标化合物提取方法 | 第18-22页 |
| ·液-液萃取法(LLE) | 第18页 |
| ·固相萃取法(SPE) | 第18-19页 |
| ·微波辅助萃取法(MAE) | 第19页 |
| ·超临界流体萃取法(SFE) | 第19-20页 |
| ·生物酶解技术(BET) | 第20页 |
| ·超声波辅助提取法(UAE) | 第20-21页 |
| ·超高压提取法(UHPE) | 第21页 |
| ·高压脉冲电场法(HPEF) | 第21-22页 |
| ·目标化合物检测方法 | 第22-26页 |
| ·化学及生物方法 | 第22-23页 |
| ·仪器方法 | 第23-26页 |
| ·色谱法 | 第23-24页 |
| ·电泳法 | 第24-25页 |
| ·生物传感器法 | 第25-26页 |
| ·课题研究目的及意义 | 第26-28页 |
| 第二章 苹果中五种多酚的HPLC-DAD检测方法和品种识别研究 | 第28-44页 |
| ·前言 | 第28-30页 |
| ·实验材料和方法 | 第30-32页 |
| ·仪器和试剂 | 第30页 |
| ·样品处理 | 第30-31页 |
| ·色谱条件 | 第31-32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-41页 |
| ·抗褐变试剂的选择 | 第32-34页 |
| ·提取溶剂的选择 | 第34-35页 |
| ·色谱条件优化 | 第35-36页 |
| ·色谱柱的选择 | 第35页 |
| ·流动相的选择 | 第35-36页 |
| ·分析时间的设定 | 第36页 |
| ·流速的选择 | 第36页 |
| ·检测波长的确定 | 第36页 |
| ·目标化合物的保留时间和精密度 | 第36-37页 |
| ·方法线性范围、检出限及定量限 | 第37-38页 |
| ·回收率实验 | 第38页 |
| ·实际样品应用 | 第38-40页 |
| ·品种识别依据的选择 | 第40页 |
| ·品种识别应用 | 第40-41页 |
| ·小结 | 第41-44页 |
| 第三章 UPLC-MS/MS检测蔬菜中11种农药及基质效应研究 | 第44-64页 |
| ·前言 | 第44-46页 |
| ·实验材料和方法 | 第46-48页 |
| ·仪器和试剂 | 第46-47页 |
| ·样品处理 | 第47页 |
| ·超高效液相色谱条件 | 第47-48页 |
| ·质谱条件 | 第48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-62页 |
| ·提取溶剂的选择 | 第48-49页 |
| ·净化柱的选择 | 第49页 |
| ·定溶液的优化 | 第49-50页 |
| ·仪器条件的优化 | 第50-52页 |
| ·色谱柱的选择 | 第50页 |
| ·流动相的选择 | 第50页 |
| ·测定时间的选择 | 第50页 |
| ·母离子、子离子及质谱参数优化 | 第50-52页 |
| ·不同样品的基质效应分析 | 第52-57页 |
| ·甘蓝基质中11种农药的基质效应 | 第53-54页 |
| ·豇豆基质中11种农药的基质效应 | 第54-55页 |
| ·菠菜基质中11种农药的基质效应 | 第55-57页 |
| ·两种标准曲线对回收率的校正 | 第57-62页 |
| ·甘蓝基质中两种标准曲线对回收率的校正 | 第57-59页 |
| ·豇豆基质中两种标准曲线对回收率的校正 | 第59-60页 |
| ·菠菜基质中两种标准曲线对回收率的校正 | 第60-62页 |
| ·小结 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-78页 |
| 致谢 | 第78-80页 |
| 读硕士期间发表的学术论文和专利目录 | 第80-81页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第81页 |