酪蛋白酶促水解过程集总动力学研究
| 前 言 | 第1-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-23页 |
| ·蛋白酶促水解动力学现状 | 第10-15页 |
| ·酶的基本动力学 | 第10-13页 |
| ·蛋白酶促水解动力学研究的现状 | 第13-15页 |
| ·集总理论及其应用 | 第15-18页 |
| ·复杂反应体系 | 第15页 |
| ·集总动力学模型的研究方法 | 第15-17页 |
| ·集总在复杂体系动力学中的应用 | 第17-18页 |
| ·蛋白酶促反应集总动力学的研究 | 第18-21页 |
| ·模型建立的理论基础 | 第19-20页 |
| ·模型参数估算 | 第20-21页 |
| ·模型建立的一般步骤 | 第21页 |
| ·蛋白和多肽的液相色谱分析进展 | 第21-22页 |
| ·本课题主要研究内容 | 第22-23页 |
| 第二章 胰蛋白酶水解酪蛋白工艺的确定 | 第23-29页 |
| ·实验部分 | 第23-25页 |
| ·材料与仪器 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-25页 |
| ·反应体系的确定 | 第25-26页 |
| ·底物蛋白的选择 | 第25页 |
| ·胰蛋白酶的选择 | 第25-26页 |
| ·胰蛋白酶失活动力学 | 第26-27页 |
| ·其他条件的确定 | 第27-28页 |
| ·反应初态的确定方法 | 第27页 |
| ·直接加入酶粉法 | 第27-28页 |
| ·酶解过程简析 | 第28页 |
| ·小结 | 第28-29页 |
| 第三章 胰蛋白酶水解酪蛋白全过程色谱分析 | 第29-36页 |
| ·实验部分 | 第29-30页 |
| ·材料与仪器 | 第29-30页 |
| ·实验方法 | 第30页 |
| ·分子量标准曲线 | 第30页 |
| ·灭酶方式及色谱检测波长的确定--23 | 第30-33页 |
| ·灭酶方式的确定 | 第30-31页 |
| ·保护剂加入对胰蛋白酶活性影响 | 第31-33页 |
| ·色谱检测波长的确定 | 第33页 |
| ·胰蛋白酶水解酪蛋白过程色谱分析 | 第33-35页 |
| ·小结 | 第35-36页 |
| 第四章 集总组分制备及其浓度定量分析 | 第36-42页 |
| ·实验部分 | 第36-37页 |
| ·材料与仪器 | 第36-37页 |
| ·实验方法 | 第37页 |
| ·集总组分的划分 | 第37-38页 |
| ·各集总组分质量浓度与吸收峰面积的关系 | 第38-40页 |
| ·固性物浓度变化分析 | 第40-41页 |
| ·小结 | 第41-42页 |
| 第五章 酪蛋白胰蛋白酶水解集总动力学研究 | 第42-63页 |
| ·实验部分 | 第42-44页 |
| ·材料与仪器 | 第42-43页 |
| ·实验方法 | 第43-44页 |
| ·酪蛋白-胰蛋白酶反应体系集总模型描述 | 第44-49页 |
| ·蛋白酶促水解反应机理 | 第44-47页 |
| ·集总动力学模型的基本假设 | 第47-48页 |
| ·集总反应网络构建 | 第48页 |
| ·集总反应网络数学描述 | 第48-49页 |
| ·四集总模型参数估算 | 第49-55页 |
| ·不溶解组分动力学常数的测定 | 第49-50页 |
| ·可溶性组分本征动力学常数的测定 | 第50-55页 |
| ·反应网络动力学参数的估算 | 第55-59页 |
| ·Marquardt 法估算动力学参数 | 第55页 |
| ·反应网络动力学参数估算 | 第55-57页 |
| ·集总模型拟合结果 | 第57-59页 |
| ·模型的实验验证 | 第59-61页 |
| ·实验验证条件下动力学参数的计算 | 第59-60页 |
| ·实验验证结果 | 第60-61页 |
| ·模型的误差分析 | 第61页 |
| ·小结 | 第61-63页 |
| 第六章 结论 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-70页 |
| 致 谢 | 第70-71页 |
| 附 录 1 | 第71-72页 |
| 附 录 2 | 第72-77页 |
| ·MATLAB程序计算反应速率常数 | 第72-74页 |
| ·C语言程序计算产物分布 | 第74-77页 |
