| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-28页 |
| ·农业加工副产物的综合利用研究进展 | 第11-13页 |
| ·木聚糖 | 第13-14页 |
| ·木聚糖的结构与性质 | 第13-14页 |
| ·木聚糖酶 | 第14-26页 |
| ·性质 | 第14-17页 |
| ·微生物发酵生产木聚糖酶 | 第17-23页 |
| ·木聚糖酶的应用 | 第23-25页 |
| ·木聚糖酶的国内外生产状况 | 第25-26页 |
| ·研究思路与主要内容 | 第26-28页 |
| 第二章 木聚糖酶生产菌株的诱变育种 | 第28-37页 |
| ·材料与方法 | 第28-32页 |
| ·菌种 | 第28页 |
| ·试剂 | 第28-29页 |
| ·主要仪器和设备 | 第29页 |
| ·培养基 | 第29-30页 |
| ·发酵方法 | 第30页 |
| ·分析方法 | 第30-31页 |
| ·诱变筛选方法 | 第31-32页 |
| ·统计分析方法 | 第32页 |
| ·结果与分析 | 第32-35页 |
| ·木糖标准曲线 | 第32-33页 |
| ·~(60)Co-γ射线辐照诱变育种 | 第33-35页 |
| ·本章小结 | 第35-37页 |
| 第三章 CE-17发酵产酶条件优化 | 第37-58页 |
| ·材料与方法 | 第37-39页 |
| ·菌种 | 第37页 |
| ·培养基 | 第37页 |
| ·液体发酵条件 | 第37-38页 |
| ·发酵方法和酶活测定方法 | 第38页 |
| ·实验设计与统计分析方法 | 第38-39页 |
| ·结果与分析 | 第39-57页 |
| ·A.usamii CE-17产木聚糖酶发酵条件的研究 | 第39-44页 |
| ·A.usamii CE-17产木聚糖酶培养基的优化 | 第44-56页 |
| ·A.usamii OE-17产木聚糖酶的能力 | 第56-57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 第四章 酶学性质研究 | 第58-64页 |
| ·材料与方法 | 第58-59页 |
| ·材料 | 第58页 |
| ·方法 | 第58-59页 |
| ·单因素显著性分析方法 | 第59页 |
| ·结果与分析 | 第59-62页 |
| ·粗酶最适反应温度 | 第59页 |
| ·粗酶最适反应pH值 | 第59-60页 |
| ·温度对粗酶稳定性的影响 | 第60-61页 |
| ·pH值对粗酶稳定性的影晌 | 第61页 |
| ·金属离子对木聚糖酶活的影响 | 第61-62页 |
| ·本章小结 | 第62-64页 |
| 第五章 结论与展望 | 第64-66页 |
| ·选育得到了高产木聚糖酶的生产菌株 | 第64页 |
| ·对变异菌株A.usamii CE-17生产木聚糖酶进行了培养条件的研究 | 第64-66页 |
| ·发酵条件的研究 | 第64-65页 |
| ·发酵培养基优化研究 | 第65-66页 |
| ·A.usamii CE-17产木聚糖酶的酶学特性初步研究 | 第66页 |
| 论文的创新之处及理论和实际应用意义 | 第66-67页 |
| 后续研究展望 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 作者简介 | 第77页 |
