植酸酶生产过程主要影响因素研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-16页 |
| ·植酸与植酸酶 | 第9页 |
| ·植酸酶的分类与来源 | 第9-11页 |
| ·植酸酶的分类 | 第9-10页 |
| ·植酸酶的来源 | 第10-11页 |
| ·植酸酶的应用意义 | 第11-13页 |
| ·减少磷排放，保护生态环境 | 第11-12页 |
| ·提高蛋白质、氨基酸的利用率 | 第12-13页 |
| ·提高矿物元素的利用率 | 第13页 |
| ·提高能量利用率 | 第13页 |
| ·植酸酶毕赤酵母基因工程菌发酵国内外研究进展 | 第13-15页 |
| ·外源基因在毕赤酵母中的发酵表达 | 第13-14页 |
| ·高密度发酵 | 第14-15页 |
| ·本课题的研究目的与方法 | 第15-16页 |
| 第2章 植酸酶的活力测定 | 第16-26页 |
| ·试验主要试剂及仪器 | 第17-19页 |
| ·主要试剂及溶液 | 第17-18页 |
| ·仪器和设备 | 第18-19页 |
| ·试验方法 | 第19-21页 |
| ·钒—钼酸铵法和钼蓝法标准曲线的测定 | 第19-20页 |
| ·钒—钼酸铵法与钼蓝法稳定性的比较 | 第20-21页 |
| ·两种不同底物对钒—钼酸铵法测定结果的影响 | 第21页 |
| ·试验结果 | 第21-23页 |
| ·钒—钼酸铵法与钼蓝法标准曲线比较 | 第21-23页 |
| ·两种酶活检测方法稳定性的研究 | 第23页 |
| ·不同底物对钒—钼酸铵法检测结果的影响 | 第23-25页 |
| ·本章小结 | 第25-26页 |
| 第3章 培养基筛选 | 第26-33页 |
| ·试验材料 | 第27-28页 |
| ·菌种 | 第27页 |
| ·主要试剂 | 第27页 |
| ·主要仪器 | 第27-28页 |
| ·培养基 | 第28页 |
| ·试验方法 | 第28-29页 |
| ·测定方法 | 第28页 |
| ·培养基筛选 | 第28-29页 |
| ·试验结果 | 第29-32页 |
| ·麦麸添加量 | 第29-30页 |
| ·玉米浆的添加量 | 第30-32页 |
| ·本章小结 | 第32-33页 |
| 第4章 植酸酶发酵过程主要影响因素研究 | 第33-48页 |
| ·试验材料 | 第34-35页 |
| ·菌种 | 第34页 |
| ·主要试剂 | 第34页 |
| ·主要仪器 | 第34-35页 |
| ·试验方法 | 第35-37页 |
| ·测定方法 | 第35页 |
| ·基因工程菌摇瓶培养条件研究 | 第35-36页 |
| ·基因工程菌发酵罐培养条件研究 | 第36-37页 |
| ·试验结果与讨论 | 第37-47页 |
| ·基因工程菌摇瓶培养条件研究 | 第37-44页 |
| ·基因工程菌发酵罐培养条件研究 | 第44-47页 |
| ·本章小结 | 第47-48页 |
| 结论 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-54页 |
| 攻读硕士学位期间所发表的论文 | 第54-55页 |
| 致谢 | 第55页 |
