| 图表目录 | 第1-12页 |
| 缩略语与符号索引 | 第12-13页 |
| 摘要 | 第13-19页 |
| Abstract | 第19-25页 |
| 第一部分 文献综述 | 第25-59页 |
| 第一章 奶牛隐性型乳腺炎的研究现状 | 第25-47页 |
| 1. 奶牛隐性型乳腺炎的流行状况 | 第25-26页 |
| 2. 奶牛隐性型乳腺炎的主要病原 | 第26-29页 |
| ·传染性病原 | 第26-27页 |
| ·环境性病原菌 | 第27-29页 |
| 3. 奶牛隐性乳腺炎的发病机理 | 第29-31页 |
| ·病原微生物入侵乳腺 | 第29-30页 |
| ·病原微生物感染乳腺 | 第30页 |
| ·乳腺炎症形成 | 第30-31页 |
| ·乳腺组织对感染的反应 | 第31页 |
| 4. 奶牛隐性乳腺炎的发生规律 | 第31-33页 |
| ·季节性差异 | 第31-32页 |
| ·泌乳阶段的差异 | 第32页 |
| ·乳区之间差异 | 第32页 |
| ·年龄的差异 | 第32-33页 |
| ·胎次的差异 | 第33页 |
| 5. 奶牛隐性型乳腺炎的诊断 | 第33-38页 |
| ·乳汁体细胞计数 | 第33-34页 |
| ·加州乳腺炎试验 | 第34页 |
| ·乳汁微生物培养鉴定 | 第34-35页 |
| ·乳汁酶活性的检测 | 第35-37页 |
| ·乳汁物理参数的检测 | 第37-38页 |
| ·乳汁蛋白检测 | 第38页 |
| 6. 奶牛隐性型乳腺炎对牛奶品质的影响 | 第38-39页 |
| 7. 奶牛隐性型乳腺炎引起的经济损失 | 第39页 |
| 8. 奶牛隐性型乳腺炎的治疗 | 第39-47页 |
| ·抗生素 | 第40页 |
| ·中草药 | 第40-41页 |
| ·细胞因子 | 第41-42页 |
| ·抗菌肽 | 第42-43页 |
| ·溶菌酶 | 第43页 |
| ·抗奶牛乳腺炎病原菌复合卵黄抗体 | 第43-44页 |
| ·乳铁蛋白及其水解产物 | 第44-45页 |
| ·奶牛乳腺炎疫苗 | 第45-47页 |
| 第二章 乳酸链球菌素的抗菌作用及其应用 | 第47-57页 |
| 1. Nisin的结构及其理化特性 | 第47-49页 |
| ·Nisin的结构 | 第47-48页 |
| ·Nisin的理化特性 | 第48-49页 |
| ·Nisin的毒理学与安全性 | 第49页 |
| 2. Nisin的抗菌活性及作用机理 | 第49-52页 |
| ·Nisin的抗菌活性 | 第49-51页 |
| ·Nisin的抑菌机理 | 第51-52页 |
| 3. Nisin的检测方法 | 第52-55页 |
| ·基于抑菌活性的检测方法 | 第52-53页 |
| ·基于免疫学的检测方法 | 第53-54页 |
| ·基于Nisin自诱导作用的生物荧光法 | 第54-55页 |
| 4. Nisin在食品保鲜与医药领域的应用 | 第55-56页 |
| ·Nisin在食品保鲜上的应用 | 第55页 |
| ·Nisin在医药领域的应用 | 第55-56页 |
| 5. Nisin治疗奶牛隐性乳腺炎的优势 | 第56-57页 |
| 第三章 本试验的研究目的与意义 | 第57-59页 |
| 第二部分 试验研究 | 第59-113页 |
| 第一章 杭州近郊某奶牛场隐性乳腺炎主要病原菌的调查 | 第59-65页 |
| 1. 材料与方法 | 第59-63页 |
| ·试验动物 | 第59页 |
| ·HMT检测 | 第59-60页 |
| ·细菌学检查 | 第60页 |
| ·乳汁中NAGase酶活性检测 | 第60-61页 |
| ·牛奶体细胞计数 | 第61页 |
| ·细菌药敏试验 | 第61-62页 |
| ·统计与分析 | 第62-63页 |
| 2. 结果与分析 | 第63-64页 |
| ·奶牛隐性乳腺炎的分离与鉴定结果 | 第63页 |
| ·奶牛隐性乳腺炎主要致病菌的药敏试验 | 第63-64页 |
| 3. 本章小结 | 第64-65页 |
| 第二章 Nisin Z对奶牛乳腺的刺激性试验 | 第65-71页 |
| 1. 材料与方法 | 第65-67页 |
| ·试验动物 | 第65页 |
| ·供试药物 | 第65页 |
| ·试验试剂 | 第65页 |
| ·试验仪器 | 第65-66页 |
| ·刺激性试验方案 | 第66页 |
| ·检测指标 | 第66-67页 |
| 2. 结果和分析 | 第67-69页 |
| ·药物注射后奶牛临床症状的变化 | 第67页 |
| ·注射药物后牛奶体细胞变化 | 第67-68页 |
| ·注射药物后NAGase酶活性的变化 | 第68-69页 |
| 3. 本章小结 | 第69-71页 |
| 第三章 Nisin Z乳房灌注剂对奶牛隐乳腺炎治疗效果观察 | 第71-77页 |
| 1. 材料与方法 | 第72-74页 |
| ·供试药物 | 第72页 |
| ·试验试剂 | 第72页 |
| ·试验仪器 | 第72页 |
| ·试验动物以及分组 | 第72页 |
| ·治疗方案 | 第72-73页 |
| ·奶样检测 | 第73-74页 |
| ·统计与分析 | 第74页 |
| 2. 结果与分析 | 第74-76页 |
| ·药物治疗前后牛奶细菌的变化 | 第74-75页 |
| ·药物治疗前后牛奶NAGase酶的变化 | 第75-76页 |
| ·药物治疗前后牛奶SCC的数量变化 | 第76页 |
| 4. 本章小结 | 第76-77页 |
| 第四章 Nisin Z治疗奶牛隐性乳腺炎降低桶奶体细胞的研究 | 第77-85页 |
| 1. 材料与方法 | 第78-80页 |
| ·试验动物的选择与分组 | 第78页 |
| ·供试药物 | 第78页 |
| ·治疗方案 | 第78页 |
| ·桶奶样品的采集以及检测指标 | 第78-80页 |
| ·统计与分析 | 第80页 |
| 2. 结果与分析 | 第80-83页 |
| ·桶奶体细胞检测结果 | 第80页 |
| ·桶奶中细菌数的变化 | 第80-81页 |
| ·桶奶中蛋白质含量的变化 | 第81页 |
| ·桶奶中脂肪含量的变化 | 第81-82页 |
| ·桶奶中乳糖含量的变化 | 第82页 |
| ·利用ECLIPSE50检测Nisn在不同炎症程度牛奶中的残留 | 第82-83页 |
| ·Nisin乳房灌注剂灌注后桶奶Nisin Z残留检测 | 第83页 |
| 3. 本章小结 | 第83-85页 |
| 第五章 Nisin Z治疗奶牛隐性型乳腺炎后在牛奶中的残留研究 | 第85-91页 |
| 1. 材料与方法 | 第85-88页 |
| ·Nisin乳房灌注剂治疗奶牛隐性乳腺炎后牛奶中Nisin Z残留检测 | 第85-86页 |
| ·Nisin乳房灌注剂治疗后对酸奶发酵的影响 | 第86-87页 |
| ·统计分析 | 第87-88页 |
| 2. 结果与分析 | 第88-89页 |
| ·Nisin灌注剂治疗后对牛奶中Nisin Z残留量的检测 | 第88页 |
| ·Nisin灌注剂治疗后对酸奶发酵的影响 | 第88-89页 |
| 3. 本章小结 | 第89-91页 |
| 第六章 Nisin Z在不同炎症程度牛奶中的降解研究 | 第91-95页 |
| 1. 材料与方法 | 第91-93页 |
| ·不同炎症程度牛奶中NAGase酶的活性 | 第91-92页 |
| ·Nisin在不同炎症程度牛奶中残留的国标法检测 | 第92-93页 |
| ·统计与分析 | 第93页 |
| 2. 结果与分析 | 第93-94页 |
| ·不同炎症程度的牛奶中NAGase酶的活性 | 第93页 |
| ·Nisn在不同炎症程度牛奶中的残留情况 | 第93-94页 |
| 3. 本章小结 | 第94-95页 |
| 第七章 Nisin Z与金黄色葡萄球疫苗联合应用治疗奶牛隐性乳腺炎的研究 | 第95-103页 |
| 1. 材料与方法 | 第95-97页 |
| ·试验动物及分组 | 第95-96页 |
| ·供试药物 | 第96页 |
| ·治疗方案 | 第96页 |
| ·奶样的采集 | 第96页 |
| ·牛奶体细胞计数 | 第96-97页 |
| ·牛奶细菌学检测 | 第97页 |
| ·牛奶NAGase检测 | 第97页 |
| ·治疗前后牛乳乳成份的变化 | 第97页 |
| ·数据统计与分析 | 第97页 |
| 2. 结果与分析 | 第97-100页 |
| ·隐性乳腺炎病例治疗前后高体细胞乳区的变化 | 第97页 |
| ·隐性乳腺炎病例治疗前后牛奶中NAGase酶活性的变化 | 第97-98页 |
| ·隐性乳腺炎病例治疗前后检出细菌的乳区数变化 | 第98-99页 |
| ·隐性乳腺炎病例治疗前后牛奶中蛋白质含量的变化 | 第99页 |
| ·隐性乳腺炎病例治疗前后牛奶中乳脂率含量的变化 | 第99-100页 |
| ·隐性乳腺炎病例治疗前后牛奶中乳糖含量的变化 | 第100页 |
| 3. 本章小结 | 第100-103页 |
| 第八章 综合讨论 | 第103-113页 |
| 1. 杭州近郊某奶牛场隐性乳腺炎主要病原菌 | 第103-105页 |
| 2. Nisin Z对奶牛乳腺的刺激性 | 第105页 |
| 3. Nisin乳房灌注剂对隐性型乳腺炎的治疗效果 | 第105-107页 |
| 4. Nisin乳房灌注剂治疗奶牛隐性乳腺炎降低桶奶体细胞作用 | 第107-108页 |
| 5. Nisin乳房灌注剂治疗奶牛隐性型乳腺炎后在牛奶中的残留 | 第108-109页 |
| 6. Nisin在不同炎症程度牛奶中的降解 | 第109-110页 |
| 7. Nisin与金黄色葡萄球疫苗联合应用治疗奶牛隐性乳腺炎 | 第110-113页 |
| 结论 | 第113-115页 |
| 创新点 | 第115-117页 |
| 展望 | 第117-119页 |
| 参考文献 | 第119-151页 |
| 攻读博士学位期间主要研究成果 | 第151-153页 |
| 致谢 | 第153页 |
