| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第9-17页 |
| 1.1 研究背景与意义 | 第9页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第9页 |
| 1.2 文献综述 | 第9-13页 |
| 1.2.1 乳制品供应链质量管理研究现状 | 第10-11页 |
| 1.2.2 博弈理论在供应链质量协调的应用现状 | 第11-12页 |
| 1.2.3 微分博弈的研究现状 | 第12-13页 |
| 1.2.4 文献评述 | 第13页 |
| 1.3 结构安排与创新点 | 第13-17页 |
| 1.3.1 结构安排 | 第13-15页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第15页 |
| 1.3.3 主要创新点 | 第15-17页 |
| 第二章 基本理论 | 第17-29页 |
| 2.1 微分博弈理论概述 | 第17-21页 |
| 2.1.1 微分博弈定义 | 第17页 |
| 2.1.2 微分博弈的均衡 | 第17-18页 |
| 2.1.3 微分对策求解方法 | 第18-21页 |
| 2.2 乳制品供应链概述 | 第21-25页 |
| 2.2.1 乳制品供应链过程描述 | 第21-22页 |
| 2.2.2 乳制品供应链的特征 | 第22-23页 |
| 2.2.3 影响乳制品供应链质量安全的因素 | 第23-24页 |
| 2.2.4 乳制品供应链的监管体系 | 第24-25页 |
| 2.3 供应链协调概述 | 第25-27页 |
| 2.3.1 供应链协调的含义 | 第26页 |
| 2.3.2 供应链协调契约 | 第26-27页 |
| 2.4 本章小结 | 第27-29页 |
| 第三章 乳制品供应链质量行为协调 | 第29-50页 |
| 3.1 问题描述与基本假设 | 第29-30页 |
| 3.1.1 问题描述 | 第29页 |
| 3.1.2 基本假设 | 第29-30页 |
| 3.2 乳制品供应链质量行为博弈模型构建 | 第30-34页 |
| 3.2.1 双方独立平等Nash非合作博弈模型 | 第30-31页 |
| 3.2.2 乳企激励政策下的Stackelberg博弈模型 | 第31-33页 |
| 3.2.3 合作质量管理博弈模型 | 第33-34页 |
| 3.3 比较分析 | 第34-38页 |
| 3.3.1 不同博弈模型下的质量行为比较分析 | 第34-36页 |
| 3.3.2 不同博弈模型下的最优利润比较分析 | 第36-38页 |
| 3.4 乳企与奶站质量行为协调的条件 | 第38-40页 |
| 3.5 乳企和奶站质量行为系统的算例仿真 | 第40-48页 |
| 3.5.1 乳企和奶站质量行为系统的算例仿真 | 第40-44页 |
| 3.5.2 奶站、乳企和供应链利润的算例仿真 | 第44-46页 |
| 3.5.3 奶站、乳企和供应链最优收益的算例仿真 | 第46-48页 |
| 3.6 本章小结 | 第48-50页 |
| 第四章 政府行为下的乳制品供应链质量行为 | 第50-65页 |
| 4.1 政府行为下的Stackelberg博弈模型 | 第50-52页 |
| 4.2 政府行为下的合作质量管理博弈模型 | 第52-53页 |
| 4.3 比较分析 | 第53-55页 |
| 4.3.1 政府行为下的主从模型和合作质量管理模型分析 | 第53页 |
| 4.3.2 主从博弈模型和政府行为下的主从博弈模型分析 | 第53-54页 |
| 4.3.3 合作质量模型和政府行为下的合作质量模型分析 | 第54-55页 |
| 4.4 政府行为下的乳企和奶站质量行为的算例仿真 | 第55-64页 |
| 4.4.1 乳企和奶站质量行为系统的算例仿真 | 第55-58页 |
| 4.4.2 奶站、乳企和供应链利润的算例仿真 | 第58-60页 |
| 4.4.3 政府行为对最优收益影响的算例仿真 | 第60-62页 |
| 4.4.4 利润分配系数对最优收益影响的算例仿真 | 第62-64页 |
| 4.5 本章小结 | 第64-65页 |
| 第五章 结论与展望 | 第65-67页 |
| 5.1 乳制品供应链质量协调实施对策 | 第65-66页 |
| 5.2 研究工作展望 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-70页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第70-71页 |
| 附录:MATLAB仿真代码 | 第71-76页 |
| 后记 | 第76页 |
