| 摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4页 |
| 第1章 引言 | 第8-27页 |
| 1.1 黄酮类化合物的概述 | 第8-9页 |
| 1.1.1 黄酮类化合物的理化性质 | 第8页 |
| 1.1.2 黄酮类化合物的分类 | 第8-9页 |
| 1.2 本论文合成化合物 | 第9-10页 |
| 1.3 黄酮类化合物的提取 | 第10-12页 |
| 1.3.1 传统提取法 | 第10-11页 |
| 1.3.2 新型提取法 | 第11-12页 |
| 1.4 黄酮类化合物的分离纯化方法 | 第12-13页 |
| 1.4.1 重结晶 | 第12页 |
| 1.4.2 萃取法 | 第12页 |
| 1.4.3 化学沉淀法 | 第12-13页 |
| 1.4.4 制备高效液相色谱法 | 第13页 |
| 1.4.5 膜分离技术 | 第13页 |
| 1.4.6 大孔树脂吸附法 | 第13页 |
| 1.4.7 柱层析法 | 第13页 |
| 1.5 黄酮化合物的含量测定方法 | 第13-14页 |
| 1.5.1 紫外分光光度法 | 第13-14页 |
| 1.5.2 高效液相色谱法 | 第14页 |
| 1.6 黄酮化合物的鉴定方法 | 第14页 |
| 1.6.1 质谱法 | 第14页 |
| 1.6.2 核磁共振谱 | 第14页 |
| 1.7 黄酮类化合物的药理活性 | 第14-16页 |
| 1.7.1 抗氧化作用 | 第15页 |
| 1.7.2 抗肿瘤和癌症作用 | 第15页 |
| 1.7.3 抗炎症作用 | 第15页 |
| 1.7.4 抗抑郁作用 | 第15-16页 |
| 1.7.5 抗病毒作用 | 第16页 |
| 1.7.6 降血糖作用 | 第16页 |
| 1.8 黄酮类化合物的应用 | 第16-18页 |
| 1.8.1 黄酮类化合物在医药领域的应用 | 第16-17页 |
| 1.8.2 黄酮类化合物在化妆品领域的应用 | 第17页 |
| 1.8.3 黄酮类化合物在食品领域的应用 | 第17-18页 |
| 1.8.4 黄酮类化合物在畜牧业领域的应用 | 第18页 |
| 1.9 柚皮苷 | 第18-20页 |
| 1.9.1 柚皮苷的理化性质与结构 | 第18-19页 |
| 1.9.2 柚皮苷的来源 | 第19页 |
| 1.9.3 柚皮苷的应用 | 第19-20页 |
| 1.10 黄烷酮化合物国内外进展 | 第20-25页 |
| 1.10.1 5.7 -二羟基黄烷酮合成研究进展 | 第20-21页 |
| 1.10.2 黄烷酮合成研究进展 | 第21-25页 |
| 1.11 课题合成路线设计 | 第25-27页 |
| 第2章 5.7-二羟基黄烷酮B环不同位羟基取代衍生物的合成 | 第27-49页 |
| 2.1 实验仪器 | 第27页 |
| 2.2 实验试剂 | 第27-28页 |
| 2.3 实验部分 | 第28-47页 |
| 2.3.1 柚皮苷的精制 | 第28-29页 |
| 2.3.2 根皮乙酰苯-4'-新橙皮苷((1))的合成 | 第29-32页 |
| 2.3.3 中间体5-羟基-黄烷酮苷(a)的合成 | 第32-38页 |
| 2.3.4 中间体2’.5-二羟基-黄烷酮苷(b)的合成 | 第38-39页 |
| 2.3.5 中间体3’.5-二羟基-黄烷酮苷(c)的合成 | 第39页 |
| 2.3.6 中间体4’.5-二羟基-黄烷酮苷(d)的合成 | 第39-40页 |
| 2.3.7 中间体2’.3’.5-三羟基黄烷酮(e)的合成 | 第40页 |
| 2.3.8 中间体2’.5’.5-三羟基黄烷酮(f)的合成 | 第40-41页 |
| 2.3.9 中间体3’.4’.5-三羟基黄烷酮(g)的合成 | 第41页 |
| 2.3.10 目的产物5.7-二羟基黄烷酮(1)的合成 | 第41-44页 |
| 2.3.11 目的产物2’.5.7-三羟基黄烷酮(2)的合成 | 第44-45页 |
| 2.3.12 目的产物3’.5.7-三羟基黄烷酮(3)的合成 | 第45页 |
| 2.3.13 目的产物4’.5.7-三羟基黄烷酮(4)的合成 | 第45-46页 |
| 2.3.14 目的产物2’.3’.5.7-四羟基黄烷酮(5)的合成 | 第46页 |
| 2.3.15 目的产物2’.5’.5.7-四羟基黄烷酮(6)的合成 | 第46-47页 |
| 2.3.16 目的产物3’.4’.5.7-四羟基黄烷酮(7)的合成 | 第47页 |
| 2.4 小结 | 第47-49页 |
| 第3章 化合物1-7抗氧化构效关系研究 | 第49-58页 |
| 3.1 引言 | 第49页 |
| 3.2 自由基 | 第49页 |
| 3.3 黄酮类化合物抗氧化机理 | 第49-50页 |
| 3.4 测定抗氧化方法 | 第50-51页 |
| 3.5 实验仪器 | 第51页 |
| 3.6 实验试剂 | 第51页 |
| 3.7 方法 | 第51-54页 |
| 3.7.1 ABTS法 | 第51-53页 |
| 3.7.2 水杨酸法清除羟自由基 | 第53-54页 |
| 3.8 结果与讨论 | 第54-57页 |
| 3.8.1 两种自由基清除能力测定 | 第54-56页 |
| 3.8.2 讨论 | 第56-57页 |
| 3.9 小结 | 第57-58页 |
| 第4章 总结与工作展望 | 第58-60页 |
| 4.1 总结 | 第58页 |
| 4.2 工作展望 | 第58-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-67页 |
| 附图 | 第67-81页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第81页 |
