| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-18页 |
| 1.1 褪黑素在动物中的研究进展 | 第11-13页 |
| 1.1.1 褪黑素在动物中的研究历程 | 第11-12页 |
| 1.1.2 褪黑素在动物体内的生理功能 | 第12-13页 |
| 1.1.3 褪黑素在动物体内的合成途径 | 第13页 |
| 1.2 褪黑素在植物中的研究进展 | 第13-15页 |
| 1.2.1 褪黑素在植物中的发现 | 第13页 |
| 1.2.2 褪黑素在植物体内的生理功能 | 第13-15页 |
| 1.2.3 褪黑素在植物体内的合成途径 | 第15页 |
| 1.3 褪黑素的测定方法 | 第15-17页 |
| 1.3.1 免疫学检测方法 | 第16页 |
| 1.3.2 色谱学检测方法 | 第16-17页 |
| 1.3.3 植物材料中褪黑素的提取 | 第17页 |
| 1.4 本研究的目的和意义 | 第17-18页 |
| 第二章 苹果果实中褪黑素的提取及检测方法研究 | 第18-26页 |
| 2.1 材料与方法 | 第18-20页 |
| 2.1.1 高效液相色谱法（HPLC）测定苹果果实褪黑素含量 | 第18-19页 |
| 2.1.2 液相色谱电喷雾串联质谱（LC-ESI-MS）检测苹果果实内褪黑素 | 第19页 |
| 2.1.3 超声处理对苹果果实褪黑素含量的影响 | 第19-20页 |
| 2.1.4 C18 固相萃取处理对苹果果实褪黑素含量的影响 | 第20页 |
| 2.2 结果与分析 | 第20-24页 |
| 2.2.1 高效液相色谱荧光检测结果 | 第20-21页 |
| 2.2.2 液相色谱电喷雾串联质谱检测结果 | 第21-22页 |
| 2.2.3 褪黑素标准曲线的建立 | 第22-23页 |
| 2.2.4 褪黑素回收率的测定 | 第23页 |
| 2.2.5 超声波细胞破碎条件对褪黑素含量测定的影响 | 第23页 |
| 2.2.6 C18 固相萃取对褪黑素含量测定的影响 | 第23-24页 |
| 2.3 讨论 | 第24-26页 |
| 第三章 光照对苹果果实内源褪黑素含量的影响 | 第26-33页 |
| 3.1 材料与方法 | 第26-28页 |
| 3.1.1 树冠位置对苹果果实褪黑素含量的影响 | 第26页 |
| 3.1.2 套袋和摘袋对苹果果实褪黑素含量的影响 | 第26-28页 |
| 3.2 结果与分析 | 第28-29页 |
| 3.2.1 树冠位置对苹果果实褪黑素含量的影响 | 第28页 |
| 3.2.2 套袋及解袋对果皮颜色的影响 | 第28-29页 |
| 3.2.4 套袋及解袋对苹果果实褪黑素含量的影响 | 第29页 |
| 3.3 讨论 | 第29-33页 |
| 第四章 果实发育期对苹果果实内源褪黑素含量的影响 | 第33-37页 |
| 4.1 材料与方法 | 第33-34页 |
| 4.1.1 仪器与试剂 | 第33页 |
| 4.1.2 试验材料 | 第33页 |
| 4.1.3 试验设计 | 第33页 |
| 4.1.4 温度与光照参数的测定 | 第33-34页 |
| 4.1.5 苹果果实内源褪黑素的测定 | 第34页 |
| 4.2 结果与分析 | 第34-35页 |
| 4.2.1 果实发育期间果实重量及果实纵径、横径变化 | 第34页 |
| 4.2.2 果实发育期间果实内褪黑素含量变化情况 | 第34-35页 |
| 4.3 讨论 | 第35-37页 |
| 第五章 结论 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 作者简介 | 第42页 |
