| 摘要 | 第8-10页 |
| Abstract | 第10-11页 |
| 第一章 前言 | 第12-29页 |
| 1 银耳概况 | 第12-14页 |
| 1.1 银耳的分类地位 | 第12页 |
| 1.2 银耳的生活史 | 第12-13页 |
| 1.3 银耳的营养与药用价值 | 第13页 |
| 1.4 银耳的研究现状 | 第13-14页 |
| 2 肌醇研究进展 | 第14-17页 |
| 2.1 肌醇简介 | 第14-15页 |
| 2.2 肌醇的性质 | 第15页 |
| 2.3 肌醇的的生理功能及其应用 | 第15页 |
| 2.4 肌醇的生产工艺 | 第15-17页 |
| 3 食用菌遗传转化研究进展 | 第17-19页 |
| 3.1 启动子与筛选标记 | 第17-19页 |
| 3.2 转化方法 | 第19页 |
| 4 营养缺陷型标记的研究进展 | 第19-21页 |
| 5 绿色荧光蛋白研究进展 | 第21-24页 |
| 5.1 绿色荧光蛋白的性质 | 第21-22页 |
| 5.2 绿色荧光蛋白的化学结构 | 第22页 |
| 5.3 绿色荧光蛋白的发光机制 | 第22页 |
| 5.4 绿色荧光蛋白标记菌株的检测方法 | 第22-24页 |
| 5.5 绿色荧光蛋白基因在银耳中的应用前景 | 第24页 |
| 6 转基因食品的安全性 | 第24-28页 |
| 6.1 转基因食品的安全性问题 | 第24-25页 |
| 6.2 转基因食品的安全性评价 | 第25页 |
| 6.3 转基因食品中标记基因的安全性 | 第25-28页 |
| 7 本研究的意义 | 第28-29页 |
| 第二章 银耳营养缺陷型菌株的诱变筛选 | 第29-35页 |
| 1 材料与方法 | 第29-30页 |
| 1.1 实验材料 | 第29页 |
| 1.2 实验方法 | 第29-30页 |
| 2 结果与分析 | 第30-33页 |
| 2.1 紫外线诱变结果 | 第30-31页 |
| 2.2 高能脉冲紫外诱变结果 | 第31-32页 |
| 2.3 营养缺陷型菌株AU813的生长特性 | 第32-33页 |
| 3 讨论 | 第33-35页 |
| 第三章 银耳肌醇-1-磷酸合成酶基因的克隆表达 | 第35-59页 |
| 1 材料与方法 | 第35-49页 |
| 1.1 实验材料 | 第35-38页 |
| 1.2 实验方法 | 第38-49页 |
| 2 结果与分析 | 第49-57页 |
| 2.1 银耳肌醇-1-磷酸合成酶基因cDNA序列的克隆 | 第49-54页 |
| 2.2 银耳MIPS基因基因组序列测定 | 第54-55页 |
| 2.3 银耳MIPS基因cDNA序列及基因组序列比较 | 第55页 |
| 2.4 银耳MIPS基因原核表达载体的构建及鉴定 | 第55-57页 |
| 2.5 SDS-PAGE分析 | 第57页 |
| 3 讨论 | 第57-59页 |
| 第四章 EGFP基因银耳表达载体的构建与表达 | 第59-71页 |
| 1 材料与方法 | 第59-63页 |
| 1.1 实验材料 | 第59-60页 |
| 1.2 实验方法 | 第60-63页 |
| 2 结果与分析 | 第63-69页 |
| 2.1 银耳表达载体pCB-BEGFP的构建技术路线图 | 第63-64页 |
| 2.2 EGFP基因银耳表达载体的鉴定 | 第64-66页 |
| 2.3 转化子的检测 | 第66-69页 |
| 3 讨论 | 第69-71页 |
| 第五章 MIPS基因转化银耳AU811肌醇缺陷型菌株 | 第71-83页 |
| 1 材料与方法 | 第71-75页 |
| 1.1 实验材料 | 第71-73页 |
| 1.2 实验方法 | 第73-75页 |
| 2 结果与分析 | 第75-82页 |
| 2.1 MIPS基因银耳表达载体的构建 | 第75-76页 |
| 2.2 MIPS基因银耳表达载体的鉴定 | 第76-78页 |
| 2.3 MIPS基因转化银耳AU811菌株转化子的鉴定 | 第78-81页 |
| 2.4 转化子在基本培养基上的生长情况检测 | 第81-82页 |
| 3 讨论 | 第82-83页 |
| 参考文献 | 第83-91页 |
| 附录 | 第91-98页 |
| 致谢 | 第98页 |
