| 摘要 | 第1-14页 |
| ABSTRACT | 第14-18页 |
| 缩略词表 | 第18-19页 |
| 前言 | 第19-20页 |
| 第一章 文献综述 | 第20-50页 |
| 1 植物多酚研究进展 | 第20-26页 |
| ·植物多酚简介 | 第20-22页 |
| ·提取方法 | 第22-24页 |
| ·纯化制备 | 第24-26页 |
| 2 植物多酚的生物活性研究 | 第26-32页 |
| ·群体感应抑制活性 | 第27-28页 |
| ·抗氧化活性 | 第28-29页 |
| ·抗衰老活性 | 第29-30页 |
| ·抗癌活性 | 第30-31页 |
| ·其他生物活性 | 第31页 |
| ·多酚的吸收转化及生物利用度 | 第31-32页 |
| 3 玫瑰花渣活性成分的研究及其开发利用 | 第32-38页 |
| ·玫瑰花渣中组成成分分析 | 第32-34页 |
| ·玫瑰花渣活性成分的生理功能 | 第34-37页 |
| ·玫瑰花渣的开发应用 | 第37-38页 |
| 4 本研究的目的、意义和主要内容 | 第38-40页 |
| ·本研究的目的及意义 | 第38页 |
| ·本文研究的主要内容 | 第38-40页 |
| 参考文献 | 第40-50页 |
| 第二章 玫瑰多酚的超声辅助提取制备及组成成分分析 | 第50-86页 |
| 1 材料与方法 | 第50-55页 |
| ·实验器材 | 第50-51页 |
| ·实验方法 | 第51-55页 |
| 2 结果与分析 | 第55-80页 |
| ·玫瑰花渣中总多酚提取的单因素试验 | 第55-58页 |
| ·响应曲面法优化玫瑰花渣中总多酚的提取工艺 | 第58-64页 |
| ·5种大孔树脂对玫瑰多酚的静态吸附富集 | 第64-65页 |
| ·大孔树脂HPD600的等温吸附曲线 | 第65-67页 |
| ·大孔树脂HPD600的动态吸附特性 | 第67-71页 |
| ·大孔树脂HPD600对玫瑰多酚的纯化效果 | 第71-72页 |
| ·HPLC-MS/MS方法分析玫瑰多酚的组成成分 | 第72-80页 |
| 3 本章小结 | 第80-82页 |
| 参考文献 | 第82-86页 |
| 第三章 玫瑰多酚对细菌群体感应调控行为的抑制活性 | 第86-108页 |
| 1 材料与方法 | 第87-91页 |
| ·实验器材 | 第87-88页 |
| ·实验方法 | 第88-91页 |
| 2 结果与分析 | 第91-101页 |
| ·玫瑰多酚对C.violacium 026产紫色杆菌素的抑制活性 | 第91-93页 |
| ·玫瑰多酚对E.coli K-12和P.aerugionsa POA1浮游现象的抑制活性 | 第93-96页 |
| ·玫瑰多酚的抗生物膜活性 | 第96-99页 |
| ·玫瑰多酚-防腐剂混合使用对E.coli K-12和P.aerugionsa POA1抑菌活性的增强效应 | 第99-101页 |
| 3 讨论 | 第101-102页 |
| 4 本章小结 | 第102-103页 |
| 参考文献 | 第103-108页 |
| 第四章 玫瑰多酚的抗氧化活性及其对线虫寿命的延长作用 | 第108-134页 |
| 1 材料与方法 | 第109-118页 |
| ·实验器材 | 第109-110页 |
| ·实验方法 | 第110-118页 |
| 2 结果与分析 | 第118-130页 |
| ·玫瑰多酚的体外抗氧化活性 | 第118-122页 |
| ·玫瑰多酚保护DNA免受氧化损伤的作用 | 第122-124页 |
| ·玫瑰多酚对线虫寿命的延长作用 | 第124-125页 |
| ·氧应激条件下玫瑰多酚对线虫寿命的延长作用 | 第125-127页 |
| ·热应激条件下玫瑰多酚对线虫寿命的延长作用 | 第127-128页 |
| ·玫瑰多酚对线虫寿命的延长作用与体内抗氧化活性的关系 | 第128-130页 |
| 3 本章小结 | 第130-131页 |
| 参考文献 | 第131-134页 |
| 第五章 玫瑰多酚的体外抗癌活性 | 第134-154页 |
| 1 材料与方法 | 第135-138页 |
| ·实验器材 | 第135-136页 |
| ·实验方法 | 第136-138页 |
| 2 结果与分析 | 第138-149页 |
| ·玫瑰多酚对人胃癌细胞BGC-823增殖的抑制 | 第138-141页 |
| ·玫瑰多酚对人肝癌细胞HepG-2增殖的抑制 | 第141-144页 |
| ·玫瑰多酚对人结肠癌细胞HT-29增殖的抑制 | 第144-146页 |
| ·玫瑰多酚对人结肠癌细胞Caco-2增殖的抑制 | 第146-149页 |
| 3 讨论 | 第149-150页 |
| 4 本章小结 | 第150-151页 |
| 参考文献 | 第151-154页 |
| 全文结论 | 第154-156页 |
| 论文创新点 | 第156-158页 |
| 工作展望 | 第158-160页 |
| 致谢 | 第160-162页 |
| 攻读博士学位期间发表和录用的论文 | 第162页 |
