| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-14页 |
| 缩略词 | 第14-22页 |
| 第一章 文献综述 | 第22-40页 |
| ·猕猴桃 | 第22-23页 |
| ·植物中多酚的结构 | 第23-24页 |
| ·植物多酚的保健功能和应用 | 第24-25页 |
| ·植物多酚的来源 | 第25-28页 |
| ·多酚的提取方法研究进展 | 第28-30页 |
| ·多酚的纯化、分离方法研究进展 | 第30-33页 |
| ·植物多酚单体鉴定技术 | 第33-34页 |
| ·超声波辅助提取动力学研究 | 第34-35页 |
| ·大孔吸附树脂相关等温线方程、热力学和动力学研究 | 第35-37页 |
| ·研究目的和意义及主要研究内容 | 第37-40页 |
| ·目的和意义 | 第37页 |
| ·主要研究的内容 | 第37-39页 |
| ·研究技术路线 | 第39-40页 |
| 第二章 大孔吸附树脂对猕猴桃果汁中多酚的吸附特性、热力学及动力学研究 | 第40-60页 |
| ·材料与方法 | 第41-44页 |
| ·材料与仪器 | 第41页 |
| ·树脂预处理 | 第41页 |
| ·猕猴桃果汁的制备 | 第41-42页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第42页 |
| ·多酚的测定 | 第42页 |
| ·可溶性固形物和pH测定 | 第42-43页 |
| ·树脂的静态吸附和解析试验 | 第43页 |
| ·试验方法 | 第43-44页 |
| ·数据处理和统计 | 第44页 |
| ·结果与分析 | 第44-56页 |
| ·标准曲线绘制 | 第44页 |
| ·树脂的筛选 | 第44-45页 |
| ·树脂的吸附等温线及模型拟合研究 | 第45-49页 |
| ·吸附热力学性质研究 | 第49-51页 |
| ·吸附动力学研究及吸附控制机理 | 第51-56页 |
| ·讨论 | 第56-57页 |
| ·本章小结 | 第57-60页 |
| 第三章 猕猴桃果汁中多酚的分离、回收条件优化及多酚组分分析 | 第60-84页 |
| ·材料与方法 | 第60-65页 |
| ·材料与试剂 | 第60-62页 |
| ·方法 | 第62-65页 |
| ·结果与分析 | 第65-80页 |
| ·动态吸附单因素试验 | 第65-67页 |
| ·动态解析单因素试验 | 第67-69页 |
| ·响应曲面法优化树脂动态吸附工艺 | 第69-73页 |
| ·响应曲面法优化多酚的动态解析工艺 | 第73-77页 |
| ·猕猴桃果汁及树脂解析液中多酚的成分分析 | 第77-80页 |
| ·验证试验 | 第80页 |
| ·讨论 | 第80-82页 |
| ·本章小结 | 第82-84页 |
| 第四章 超声波辅助提取猕猴桃皮渣中多酚的条件优化及组分分析 | 第84-110页 |
| ·材料与方法 | 第84-91页 |
| ·材料与试剂 | 第84-86页 |
| ·试验方法 | 第86-87页 |
| ·色谱法分析条件 | 第87页 |
| ·猕猴桃皮渣中多酚的提取 | 第87-88页 |
| ·超声波辅助提取猕猴桃皮渣中多酚的单因素试验 | 第88页 |
| ·Plackett-Burman试验设计 | 第88-89页 |
| ·超声波辅助提取猕猴桃皮渣中多酚物质的HPLC分析 | 第89-90页 |
| ·Box-Behnken响应曲面法优化超声波提取试验 | 第90页 |
| ·模型验证 | 第90页 |
| ·数据处理和统计 | 第90-91页 |
| ·结果与分析 | 第91-107页 |
| ·猕猴桃皮渣中多酚成分的质谱分析 | 第91-92页 |
| ·标准曲线的建立 | 第92-93页 |
| ·超声波辅助提取猕猴桃皮渣中多酚的单因素试验结果分析 | 第93-96页 |
| ·Plackett-Burman试验设计确定关键因素 | 第96-97页 |
| ·超声波辅助提取猕猴桃皮渣中多酚物质的HPLC分析 | 第97-103页 |
| ·Box-Behnken响应曲面法优化超声波提取试验结果分析 | 第103-106页 |
| ·验证试验 | 第106-107页 |
| ·讨论 | 第107-109页 |
| ·本章小结 | 第109-110页 |
| 第五章 超声波辅助提取猕猴桃皮渣中多酚的动力学模型构建 | 第110-146页 |
| ·材料与方法 | 第110-114页 |
| ·材料与试剂 | 第110-111页 |
| ·方法 | 第111-113页 |
| ·模型的验证 | 第113-114页 |
| ·结果与分析 | 第114-131页 |
| ·超声波辅助提取动力学模型构建 | 第114-118页 |
| ·常规提取条件下平衡提取量的确定 | 第118-119页 |
| ·常规提取扩散系数k的确定 | 第119-121页 |
| ·超声波辅助提取猕猴桃皮渣中多酚相关系数的确定 | 第121-128页 |
| ·超声波辅助提取多酚的动力学方程的建立 | 第128-129页 |
| ·超声波辅助提取多酚的动力学方程验证 | 第129-131页 |
| ·讨论 | 第131-133页 |
| ·本章小结 | 第133-134页 |
| 参考文献 | 第134-146页 |
| 全文结论 | 第146-148页 |
| 论文创新点 | 第148-150页 |
| 致谢 | 第150-152页 |
| 攻读博士期间发表的论文和奖励 | 第152页 |
