| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-16页 |
| ·杏鲍菇的研究现状 | 第9-11页 |
| ·杏鲍菇概述 | 第9-10页 |
| ·杏鲍菇的开发利用 | 第10-11页 |
| ·三萜类化合物的研究现状 | 第11-14页 |
| ·三萜类化合物概述 | 第11-12页 |
| ·三萜类化合物抗肿瘤作用机理研究 | 第12-14页 |
| ·本研究的背景、目的和意义 | 第14-16页 |
| 第二章 杏鲍菇提取物抗氧化活性的研究 | 第16-27页 |
| ·实验材料 | 第16-17页 |
| ·实验仪器 | 第16页 |
| ·实验试剂 | 第16-17页 |
| ·实验方法 | 第17-19页 |
| ·杏鲍菇提取物的制备 | 第17页 |
| ·杏鲍菇提取物抗氧化活性的研究 | 第17-19页 |
| ·结果与分析 | 第19-26页 |
| ·杏鲍菇提取物的含量 | 第19-20页 |
| ·杏鲍菇不同溶剂提取物对 DPPH 自由基的清除作用 | 第20-21页 |
| ·杏鲍菇不同溶剂提取物对 ABTS 自由基的清除能力 | 第21-22页 |
| ·杏鲍菇不同溶剂提取物对 O2-的清除能力 | 第22-23页 |
| ·杏鲍菇不同溶剂提取物对·OH 的清除能力 | 第23-24页 |
| ·杏鲍菇不同溶剂提取物还原能力的测定 | 第24-25页 |
| ·杏鲍菇不同溶剂提取物中三萜含量的测定 | 第25页 |
| ·杏鲍菇三种提取物中三萜的含量 | 第25-26页 |
| ·结论 | 第26-27页 |
| 第三章 杏鲍菇提取物体外抗肿瘤活性的研究 | 第27-32页 |
| ·实验材料 | 第27-28页 |
| ·实验仪器 | 第27页 |
| ·实验试剂 | 第27-28页 |
| ·试验方法 | 第28-29页 |
| ·样品制备 | 第28页 |
| ·细胞培养 | 第28页 |
| ·MTT 法检测样品对肿瘤细胞的生长抑制试验 | 第28-29页 |
| ·结果与分析 | 第29-30页 |
| ·杏鲍菇提取物对MDA-MB-231肿瘤细胞的抑制作用 | 第29-30页 |
| ·杏鲍菇提取物对 MCF 肿瘤细胞的抑制作用 | 第30页 |
| ·结论 | 第30-32页 |
| 第四章 杏鲍菇提取物抑制肿瘤作用和对免疫功能的影响 | 第32-52页 |
| ·实验材料 | 第32-34页 |
| ·药物及试剂 | 第32页 |
| ·仪器 | 第32-33页 |
| ·实验动物及细胞 | 第33页 |
| ·主要溶液的配制 | 第33-34页 |
| ·实验方法 | 第34-37页 |
| ·动物分组 | 第34页 |
| ·接种方法 | 第34-35页 |
| ·肿瘤抑制实验 | 第35页 |
| ·迟发型超敏反应（DTH） | 第35页 |
| ·巨噬细胞吞噬实验（碳粒廓清实验） | 第35-36页 |
| ·MTT 法淋巴细胞转化实验 | 第36页 |
| ·肝肺组织形态观察 | 第36页 |
| ·肝脏组织中 SOD、MDA 含量的测定 | 第36页 |
| ·血清中 NO 含量的测定 | 第36-37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-49页 |
| ·小鼠状态的观察 | 第37-38页 |
| ·接种 CD-1 乳腺癌肿瘤细胞后肿瘤体积的变化 | 第38-40页 |
| ·杏鲍菇提取物对 CD-1 乳腺癌小鼠的抑瘤作用和对小鼠免疫器官的影响 | 第40-41页 |
| ·杏鲍菇提取物对 CD-1 乳腺癌小鼠迟发型超敏反应的影响 | 第41-42页 |
| ·脾淋巴细胞转换能力 | 第42页 |
| ·巨噬细胞吞噬能力（碳粒廓清实验） | 第42-44页 |
| ·HE 染色 | 第44-46页 |
| ·肝组织中 SOD 和 MDA 含量的测定 | 第46-48页 |
| ·血清中 NO 含量的测定 | 第48-49页 |
| ·结论 | 第49-52页 |
| 第五章 杏鲍菇提取物液质联用结果分析 | 第52-56页 |
| ·实验仪器 | 第52页 |
| ·试验方法 | 第52-53页 |
| ·结果与分析 | 第53-55页 |
| ·杏鲍菇提取物的总离子流图 | 第53页 |
| ·杏鲍菇乙酸乙酯提取物质谱分析结果 | 第53-54页 |
| ·杏鲍菇乙酸乙酯提取物中主要成分的分子结构 | 第54-55页 |
| ·结论 | 第55-56页 |
| 第六章 全文结论 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-64页 |
| 发表论文 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65页 |
