致谢 | 第1-7页 |
摘要 | 第7-10页 |
1 文献综述 | 第10-18页 |
·烟草香型的研究进展 | 第10-14页 |
·香型的分类 | 第10-11页 |
·香型的影响因素 | 第11-13页 |
·香型与化学成分及感官质量的关系 | 第13-14页 |
·云南植烟土壤及烤烟品质特征 | 第14-18页 |
·云南植烟土壤状况 | 第14-16页 |
·云南烤烟品质特征 | 第16-18页 |
2 引言 | 第18-19页 |
3 材料与方法 | 第19-21页 |
·样品采集和数据调查 | 第19页 |
·土壤样品采集 | 第19页 |
·烟叶样品采集 | 第19页 |
·测定方法 | 第19-20页 |
·土壤样品测定 | 第19页 |
·烟叶样品测定 | 第19-20页 |
·统计分析方法 | 第20-21页 |
4 结果与分析 | 第21-58页 |
·曲靖烤烟清香型风格的数量特征 | 第21-22页 |
·烤烟香型的描述统计 | 第21页 |
·烤烟香型的频数分布 | 第21-22页 |
·烤烟香型的区间分布 | 第22页 |
·曲靖烟区土壤pH 值和养分含量的分布特点 | 第22-31页 |
·土壤pH 值的分布特点 | 第23页 |
·土壤有机质的分布特点 | 第23-24页 |
·土壤营养元素的分布特点 | 第24-30页 |
·不同土壤类型的差异分析 | 第30-31页 |
·曲靖烟区土壤因素对烤烟清香型风格的影响 | 第31-40页 |
·土壤类型对烤烟清香型风格的影响 | 第31页 |
·土壤pH 值、有机质含量对烤烟清香型风格的影响 | 第31-33页 |
·土壤大量元素含量对烤烟清香型风格的影响 | 第33-35页 |
·土壤中量元素含量对烤烟清香型风格的影响 | 第35-36页 |
·土壤微量元素含量对烤烟清香型风格的影响 | 第36-38页 |
·烤烟清香型风格与土壤因素的灰色关联分析 | 第38页 |
·烤烟清香型风格与土壤因素的逐步回归分析和通径分析 | 第38-40页 |
·曲靖烤烟清香型风格与化学成分的关系分析 | 第40-51页 |
·不同清香型烤烟常规化学成分的分布特点 | 第40-42页 |
·不同清香型烤烟化学协调性的分布特点 | 第42-43页 |
·不同清香型烤烟大量元素含量的分布特点 | 第43-44页 |
·不同清香型烤烟微量元素含量的分布特点 | 第44-46页 |
·不同清香型烤烟淀粉、石油醚提取物含量的分布特点 | 第46-47页 |
·不同清香型烤烟多酚类物质含量的分布特点 | 第47-49页 |
·不同清香型烤烟挥发酸和挥发碱含量的分布特点 | 第49页 |
·烤烟清香型风格与化学成分的灰色关联分析 | 第49-50页 |
·烤烟清香型风格与化学成分的逐步回归分析和通径分析 | 第50-51页 |
·曲靖烤烟清香型风格与评吸品质的关系分析 | 第51-58页 |
·不同清香型烤烟的质量特征 | 第51-53页 |
·不同清香型烤烟的风格特征 | 第53-54页 |
·不同清香型烤烟的烟气特征 | 第54-55页 |
·不同清香型烤烟的评吸总分 | 第55-56页 |
·烤烟清香型风格与评吸品质的灰色关联分析 | 第56页 |
·烤烟清香型风格与评吸品质的逐步回归分析和通径分析 | 第56-58页 |
5 结论与讨论 | 第58-63页 |
·曲靖烤烟清香型风格的数量特征 | 第58页 |
·曲靖烟区土壤pH 值和养分含量的分布特点 | 第58-59页 |
·曲靖烟区土壤因素对烤烟清香型风格的影响 | 第59-60页 |
·曲靖烤烟清香型风格与化学成分的关系分析 | 第60-61页 |
·曲靖烤烟清香型风格与评吸品质的关系分析 | 第61-63页 |
参考文献 | 第63-72页 |
英文摘要 | 第72-75页 |