| 摘要 | 第1-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-23页 |
| ·果胶研究进展 | 第9-12页 |
| ·果胶简介 | 第9页 |
| ·果胶结构 | 第9-10页 |
| ·果胶提取方法 | 第10-12页 |
| ·纤维素研究进展 | 第12-15页 |
| ·纤维素简介 | 第12页 |
| ·纤维素结构 | 第12-13页 |
| ·纤维素改性 | 第13-15页 |
| ·果胶、纤维素对烤烟品质的影响 | 第15-17页 |
| ·果胶与烤烟品质 | 第15-16页 |
| ·纤维素与烤烟品质 | 第16-17页 |
| ·不同因素对烤烟评吸质量的影响 | 第17-23页 |
| ·烟草糖类 | 第17-18页 |
| ·烟草矿物质成分 | 第18-19页 |
| ·烟草生物碱 | 第19-20页 |
| ·烟草色素及潜香物质 | 第20-21页 |
| ·烟草外观质量 | 第21-22页 |
| ·其他因素 | 第22-23页 |
| 2 引言 | 第23-24页 |
| 3 材料与方法 | 第24-26页 |
| ·材料来源 | 第24页 |
| ·烟叶果胶、纤维素分析测定方法 | 第24-25页 |
| ·酶解-流动分析法测定果胶的具体方法 | 第24页 |
| ·酶解-流动分析法检测纤维素的具体方法 | 第24-25页 |
| ·中性香气物质测定方法 | 第25页 |
| ·烟叶感官质量评价方法 | 第25-26页 |
| ·统计分析方法 | 第26页 |
| 4 结果与分析 | 第26-59页 |
| ·烤烟果胶、纤维素含量的分布状况 | 第26-28页 |
| ·烤烟果胶含量的数量特征 | 第26-27页 |
| ·烤烟纤维素含量的数量特征 | 第27-28页 |
| ·烤烟果胶、纤维素含量的变异分析 | 第28-32页 |
| ·不同烟区之间烤烟果胶、纤维素含量的变异 | 第28-29页 |
| ·不同年份之间烤烟果胶、纤维素含量的变异 | 第29-30页 |
| ·不同部位之间烤烟果胶、纤维素含量的变异 | 第30-31页 |
| ·不同等级之间烤烟果胶、纤维素含量的变异 | 第31页 |
| ·不同香型特征之间果胶、纤维素含量的变异 | 第31-32页 |
| ·烤烟果胶、纤维素不同含量水平下其他品质性状的变化特征 | 第32-41页 |
| ·基于果胶、纤维素含量的聚类分析 | 第32-33页 |
| ·烤烟化学成分在果胶、纤维素不同含量水平下的变化 | 第33-35页 |
| ·烤烟多酚类物质在果胶、纤维素不同含量水平下的变化 | 第35-36页 |
| ·烤烟多元有机酸及高级脂肪酸在果胶、纤维素不同含量水平下的变化 | 第36-37页 |
| ·烤烟中性香气物质在果胶、纤维素不同含量水平下的变化 | 第37-39页 |
| ·烤烟评吸质量在果胶、纤维素不同含量水平下的变化 | 第39-41页 |
| ·不同香型烤烟果胶、纤维素含量与香气物质的相关分析 | 第41-43页 |
| ·浓香型烤烟果胶、纤维素含量与香气物质的相关分析 | 第41-42页 |
| ·中间香型烤烟果胶、纤维素含量与香气物质的相关分析 | 第42-43页 |
| ·清香型烤烟果胶、纤维素含量与香气物质的相关分析 | 第43页 |
| ·不同香型烤烟果胶、纤维素含量与评吸质量的回归分析 | 第43-59页 |
| ·浓香型 | 第43-48页 |
| ·浓香型烤烟果胶含量与评吸质量 | 第43-46页 |
| ·浓香型烤烟纤维素含量对评吸质量的影响 | 第46-48页 |
| ·中间香型 | 第48-53页 |
| ·中间香型烤烟果胶含量对评吸质量的影响 | 第48-51页 |
| ·中间香型烤烟纤维素含量对烤烟评吸质量的影响 | 第51-53页 |
| ·清香型 | 第53-59页 |
| ·清香型烤烟果胶含量与评吸质量的关系分析 | 第53-56页 |
| ·清香型烤烟纤维素含量与评吸质量的关系分析 | 第56-59页 |
| 5 结论与讨论 | 第59-63页 |
| ·我国烟区烤烟果胶、纤维素含量状况及变异分析 | 第59-60页 |
| ·烤烟果胶、纤维素含量对烤烟品质的影响 | 第60-61页 |
| ·不同香型烤烟果胶、纤维素含量与香气物质的关系 | 第61-62页 |
| ·不同香型烤烟果胶、纤维素含量与评吸质量的关系 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-73页 |
| 英文摘要 | 第73-76页 |
| 攻读硕士学位期间参加撰写和发表的有关论文 | 第76页 |
