南极磷虾磷脂提取纯化及抗衰老实验研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 第一章 南极磷虾及常见海产动物磷脂研究进展 | 第13-30页 |
| 1 南极磷虾概述 | 第13-15页 |
| ·南极磷虾 | 第13-14页 |
| ·南极磷虾生活周期 | 第14页 |
| ·南极磷虾食性 | 第14页 |
| ·南极磷虾生物学特点 | 第14-15页 |
| 2 南极磷虾资源开发的独特性 | 第15-17页 |
| ·南极磷虾的蛋白质 | 第15页 |
| ·南极磷虾的矿物营养 | 第15-16页 |
| ·南极磷虾的天然色素 | 第16-17页 |
| ·南极磷虾的磷脂 | 第17页 |
| 3 磷脂的性质及应用 | 第17-21页 |
| ·磷脂的分类 | 第17-18页 |
| ·磷脂的理化性质 | 第18页 |
| ·磷脂的生理功能 | 第18-19页 |
| ·磷脂的应用进展 | 第19-21页 |
| ·磷脂在食品工业中的应用 | 第19-20页 |
| ·磷脂在医药领域的应用 | 第20页 |
| ·磷脂在工业领域的应用 | 第20-21页 |
| ·磷脂的开发应用前景 | 第21页 |
| 4 海产动物磷脂提取及检测方法 | 第21-25页 |
| ·磷脂提取检测方法 | 第21-23页 |
| ·溶剂萃取法 | 第21-22页 |
| ·超临界 CO2萃取 | 第22页 |
| ·固相萃取法（SFE） | 第22-23页 |
| ·磷脂的分析及检测方法 | 第23-25页 |
| ·薄层色谱法（TLC） | 第23页 |
| ·高效液相色谱法（HPLC） | 第23-24页 |
| ·质谱法（MS） | 第24页 |
| ·磷脂脂肪酸的测定方法 | 第24-25页 |
| 5 生物衰老的研究状况 | 第25-28页 |
| ·生物衰老的机理研究 | 第25-27页 |
| ·自由基学说 | 第25-26页 |
| ·遗传端粒学说 | 第26页 |
| ·神经内分泌和免疫学说 | 第26-27页 |
| ·延缓生物衰老的实验研究 | 第27-28页 |
| ·生物途径研究生物衰老 | 第27页 |
| ·物理途径研究生物衰老 | 第27页 |
| ·化学途径研究生物衰老 | 第27-28页 |
| ·磷脂对生物衰老的影响 | 第28页 |
| 6 本实验的主要实验内容及意义 | 第28-30页 |
| ·实验内容 | 第28-29页 |
| ·本实验意义 | 第29-30页 |
| 第二章 南极磷虾磷脂提取条件优化设计 | 第30-39页 |
| 1 材料与仪器 | 第30-31页 |
| ·原料与试剂 | 第30-31页 |
| ·实验仪器 | 第31页 |
| 2 实验方法 | 第31-34页 |
| ·磷脂制备 | 第31-33页 |
| ·磷脂提取流程 | 第31页 |
| ·磷脂含量简便测定 | 第31-33页 |
| ·丙酮不溶物测定 | 第32-33页 |
| ·乙醚不溶物测定方法 | 第33页 |
| ·提取方案设计 | 第33-34页 |
| ·磷虾总磷脂提取率计算公式 | 第34页 |
| 3 结果与讨论 | 第34-38页 |
| ·提取剂中氯仿-甲醇组成比例对磷脂提取效果的影响 | 第34-35页 |
| ·液料比对磷脂提取效果的影响 | 第35-36页 |
| ·提取时间对磷脂提取率的影响 | 第36页 |
| ·南极磷虾磷脂提取条件正交实验 | 第36-38页 |
| 4 结论 | 第38-39页 |
| 第三章 南极磷虾磷脂组分含量及脂肪酸成分分析 | 第39-49页 |
| 1 材料与仪器 | 第39-40页 |
| ·原料与试剂 | 第39页 |
| ·实验仪器 | 第39-40页 |
| 2 实验方法 | 第40-45页 |
| ·磷虾内脏水分含量的测定 | 第40-41页 |
| ·南极磷虾磷脂提取及含量测定 | 第41-42页 |
| ·磷脂组分的 TLC 分离 | 第42-43页 |
| ·层析材料准备 | 第42页 |
| ·实验材料点样 | 第42页 |
| ·磷脂样品薄层层析 | 第42页 |
| ·层析结果处理 | 第42-43页 |
| ·钼蓝比色法测定磷脂各组分含量 | 第43-44页 |
| ·磷标准溶液的配制 | 第43页 |
| ·制备待测液 | 第43页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第43-44页 |
| ·比色 | 第44页 |
| ·计算公式 | 第44页 |
| ·南极磷虾磷脂脂肪酸成分分析 | 第44-45页 |
| 3 实验结果与分析 | 第45-48页 |
| ·磷标准曲线 | 第45页 |
| ·磷虾头胸部水分及磷脂测定 | 第45-46页 |
| ·磷脂组分的 TLC 层析分离结果 | 第46-47页 |
| ·钼蓝比色法测定磷脂各组分含量 | 第47页 |
| ·南极磷虾磷脂脂肪酸分析 | 第47-48页 |
| 4 结论 | 第48-49页 |
| 第四章 南极磷虾磷脂延缓衰老实验研究 | 第49-72页 |
| 1 实验材料 | 第49-51页 |
| ·实验动物 | 第49页 |
| ·实验药品和试液 | 第49-50页 |
| ·实验药品 | 第49页 |
| ·实验所需溶液 | 第49-50页 |
| ·实验仪器 | 第50-51页 |
| 2 实验方法 | 第51-60页 |
| ·磷脂制备 | 第51页 |
| ·实验动物灌胃剂量的选择 | 第51页 |
| ·实验分组、造模和给药 | 第51-52页 |
| ·动物实验饲养条件 | 第52页 |
| ·实验材料的取材及制备 | 第52-53页 |
| ·实验材料的取材 | 第52页 |
| ·小鼠肝脏匀浆液制备 | 第52-53页 |
| ·肝脏匀浆液蛋白含量测定 | 第53页 |
| ·蛋白测定原理 | 第53页 |
| ·标准曲线的制作 | 第53页 |
| ·肝脾指数测定 | 第53页 |
| ·血液及组织指标测定 | 第53-57页 |
| ·丙二醛检测 | 第54页 |
| ·总超氧化物歧化酶 T-SOD 测定 | 第54-55页 |
| ·谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX)测定 | 第55-56页 |
| ·过氧化氢酶（CAT)的测定 | 第56-57页 |
| ·皮肤组织切片制作 | 第57-59页 |
| ·取材与固定 | 第57页 |
| ·洗涤 | 第57页 |
| ·脱水 | 第57页 |
| ·透明 | 第57页 |
| ·浸蜡包埋 | 第57-58页 |
| ·修块与切片 | 第58页 |
| ·展片与贴片 | 第58页 |
| ·染色 | 第58-59页 |
| ·实验结果统计学处理 | 第59-60页 |
| 3 结果 | 第60-69页 |
| ·蛋白测定标准曲线 | 第60页 |
| ·小鼠肝指数和脾指数 | 第60-61页 |
| ·血液生化指标 | 第61-64页 |
| ·肝脏组织生化指标 | 第64-66页 |
| ·皮肤组织切片观察 | 第66-69页 |
| 4 讨论 | 第69-72页 |
| ·磷脂对肝脾指数的影响 | 第69-70页 |
| ·磷脂对抗氧化酶类的影响 | 第70页 |
| ·磷脂对皮肤组织的影响 | 第70-72页 |
| 参考文献 | 第72-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 发表文章情况 | 第79页 |
