| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-17页 |
| ·引言 | 第9-10页 |
| ·自由基的概念和产生途径 | 第10-11页 |
| ·自由基的概念及种类 | 第10页 |
| ·自由基的产生途径 | 第10-11页 |
| ·氧化应激对动物消化道损伤及干预研究进展 | 第11-16页 |
| ·诱发氧化应激的因素 | 第11页 |
| ·氧化应激对消化道黏膜结构的影响 | 第11-12页 |
| ·对腺体的功能影响 | 第12-13页 |
| ·动物机体自身调节 | 第13-14页 |
| ·营养素对氧化应激的影响 | 第14页 |
| ·硫辛酸对自由基清除作用 | 第14-15页 |
| ·LA在氧化应激和氧化损伤相关疾病中的应用 | 第15-16页 |
| ·立题意义与本课题主要研究内容 | 第16-17页 |
| 第二章 硫辛酸与高脂日粮对小鼠消化系统氧化应激的影响 | 第17-31页 |
| ·前言 | 第17页 |
| ·材料与方法 | 第17-20页 |
| ·试验动物 | 第17页 |
| ·主要试剂 | 第17-18页 |
| ·主要仪器 | 第18页 |
| ·动物试验的设计与处理 | 第18页 |
| ·指标测定 | 第18-20页 |
| ·统计分析 | 第20页 |
| ·结果与分析 | 第20-27页 |
| ·LA与高脂日粮对小鼠体重的影响 | 第20-21页 |
| ·LA与高脂日粮对小鼠消化系统自由基水平的影响 | 第21-22页 |
| ·LA与高脂日粮对小鼠血浆抗氧化能力的影响 | 第22-23页 |
| ·LA与高脂日粮对小鼠肝脏抗氧化能力的影响 | 第23页 |
| ·LA与高脂日粮对小鼠胰腺抗氧化能力的影响 | 第23-24页 |
| ·LA与高脂日粮对小鼠胃抗氧化能力的影响 | 第24页 |
| ·LA与高脂日粮对小鼠十二指肠抗氧化能力的影响 | 第24-25页 |
| ·LA与高脂日粮对小鼠空肠抗氧化能力的影响 | 第25页 |
| ·LA与高脂日粮对小鼠回肠抗氧化能力的影响 | 第25-26页 |
| ·LA与高脂日粮对小鼠血浆 MDA含量的影响 | 第26页 |
| ·LA与高脂日粮对小鼠肝脏 MDA含量的影响 | 第26-27页 |
| ·讨论 | 第27-29页 |
| ·本章小结 | 第29-31页 |
| 第三章 硫辛酸与日粮脂肪水平对小鼠血脂代谢的影响 | 第31-39页 |
| ·前言 | 第31页 |
| ·材料与方法 | 第31-33页 |
| ·试验动物 | 第31页 |
| ·主要试剂 | 第31页 |
| ·试验仪器 | 第31页 |
| ·动物试验的设计与处理 | 第31-32页 |
| ·指标测定 | 第32-33页 |
| ·统计分析 | 第33页 |
| ·结果与分析 | 第33-37页 |
| ·LA对高脂日粮小鼠肝脏肝脂酶(HL)活性的影响 | 第33页 |
| ·LA对高脂日粮小鼠肝脏脂蛋白脂酶(LPL)活性的影响 | 第33-34页 |
| ·LA对高脂日粮小鼠血脂水平的影响 | 第34-37页 |
| ·讨论 | 第37-38页 |
| ·本章小结 | 第38-39页 |
| 第四章 硫辛酸与高脂日粮对小鼠消化、吸收功能的影响 | 第39-47页 |
| ·前言 | 第39页 |
| ·材料与方法 | 第39-41页 |
| ·试验动物 | 第39页 |
| ·主要试剂 | 第39页 |
| ·试验仪器 | 第39-40页 |
| ·试验动物分组 | 第40页 |
| ·试验方法及样本采集 | 第40页 |
| ·指标测定 | 第40-41页 |
| ·统计分析 | 第41页 |
| ·结果与分析 | 第41-45页 |
| ·LA对高脂日粮小鼠胃黏膜 H~+，K~+-ATP酶活性的影响 | 第41-42页 |
| ·LA对高脂日粮小鼠胃黏膜 PGE_2含量的影响 | 第42页 |
| ·LA对高脂日粮小鼠胃黏膜胃蛋白酶活性的影响 | 第42-43页 |
| ·LA对高脂日粮小鼠肠道消化酶水平的影响 | 第43-44页 |
| ·LA对高脂日粮小鼠营养代谢变化的影响 | 第44页 |
| ·血液自由基水平与营养素消化率的相关性分析 | 第44-45页 |
| ·讨论 | 第45-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 论文主要结论 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-55页 |
| 附录: 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第55页 |
