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蔬菜类食品中农药残留的快速检测方法和仪器的研究

中文摘要第1-11页
英文摘要第11-14页
第一章 绪论第14-50页
 第一节 我国农药使用现状及其残留问题第14-16页
 第二节 有机磷农药概述第16-18页
 第三节 有机磷农药残留检测的技术第18-37页
   ·光谱法第20-21页
   ·色谱及色谱与其他现代检测技术的联用第21-25页
   ·免疫分析法第25-27页
   ·传感器法第27-35页
   ·农药残留速测技术第35-37页
 第四节 纳米技术在生物传感器中的应用第37-42页
 第五节 本论文研究的工作及意义第42-44页
 参考文献第44-50页
第二章 Au-Fe_3O_4纳米粒子酶传感器的制备及其应用于有机磷农药检测的研究第50-62页
   ·前言第50-51页
   ·实验部分第51-52页
     ·仪器和试剂第51页
     ·Au-Fe_3O_4纳米粒子的制备第51-52页
     ·Au-Fe_3O_4纳米粒子修饰的AChE生物传感器的制备第52页
   ·结果与讨论第52-60页
     ·Au-Fe_3O_4纳米粒子的表征第52-53页
     ·Au-Fe_3O_4纳米粒子修饰的AChE生物传感器的作用机制第53-55页
     ·扫速、pH值、工作电位和AChE用量的影响第55-57页
     ·传感器对硫代乙酰胆碱的线性范围及其酶动力学研究第57-58页
     ·传感器的稳定性第58-59页
     ·农药的测定第59-60页
   ·结论第60页
 参考文献第60-62页
第三章 Au-TiO_2纳米粒子修饰电极用于有机磷农药对硫磷的直接电化学检测的研究第62-72页
   ·前言第62-63页
   ·实验部分第63-64页
     ·仪器和试剂第63页
     ·Au-TiO_2纳米粒子的制备第63页
     ·Au-TiO_2纳米粒子修饰的对硫磷传感器的制备第63-64页
   ·结果与讨论第64-70页
     ·Au-TiO_2纳米粒子的表征第64-65页
     ·Chit/Au-TiO_2/GCE电化学传感器检测对硫磷的作用机制第65-67页
     ·纳米粒子修饰量对传感器响应的影响第67-68页
     ·pH值对传感器响应的影响第68页
     ·传感器对对硫磷检测的线性范围第68-69页
     ·抗干扰性第69-70页
   ·结论第70页
 参考文献第70-72页
第四章 便携式农药残留速测仪的研制第72-80页
   ·前言第72页
   ·便携式农药残留速测仪的研制第72-75页
     ·检测原理第72-74页
     ·仪器结构示意图及其工作原理第74-75页
     ·主要技术指标与性能优点第75页
   ·仪器使用方法第75-77页
   ·结果判定第77页
   ·实际应用例第77-78页
     ·蔬菜类食品中农药残留快速检测实例第77-78页
     ·饮用水和地表水中农药残留快速检测实例第78页
   ·仪器维修与保养第78-80页
附录:硕士在读期间科研成果第80-82页
致谢第82页

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