| 中文摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-5页 |
| 中文文摘 | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-9页 |
| 绪论 | 第9-17页 |
| 一、木聚糖 | 第9页 |
| 二、木聚糖酶 | 第9-12页 |
| 三、木聚糖酶在工业中应用 | 第12-14页 |
| 四、木聚糖酶基因 | 第14页 |
| 五、酿酒酵母转化体系 | 第14-15页 |
| 六、本课题研究的背景和意义 | 第15-17页 |
| 第一章 木聚糖酶产生菌IME-216的分离及鉴定 | 第17-29页 |
| 第一节 材料与方法 | 第17-22页 |
| 第二节 结果与讨论 | 第22-27页 |
| 第三节 小结 | 第27-29页 |
| 第二章 黑曲霉IME-216产木聚糖酶条件优化 | 第29-41页 |
| 第一节 材料与方法 | 第29-32页 |
| 第二节 结果与讨论 | 第32-39页 |
| 第三节 小结 | 第39-41页 |
| 第三章 黑曲霉(Aspergillus niger)IME-216内切-β-1,4-木聚糖酶基因的克隆 | 第41-51页 |
| 第一节 材料与方法 | 第41-44页 |
| 第二节 结果及讨论 | 第44-49页 |
| 第三节 小结 | 第49-51页 |
| 第四章 木聚糖酶基因在酿酒酵母中的高效表达 | 第51-77页 |
| 第一节 材料与方法 | 第51-59页 |
| 第二节 结果与讨论 | 第59-76页 |
| 第三节 小结 | 第76-77页 |
| 第五章 结论 | 第77-81页 |
| 参考文献 | 第81-87页 |
| 攻读学位期间承担的科研任务与主要成果 | 第87-89页 |
| 致谢 | 第89-91页 |
| 个人简历 | 第91页 |