| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 第一章 前言 | 第11-23页 |
| ·木聚糖 | 第11-12页 |
| ·木聚糖酶概述 | 第12-19页 |
| ·木聚糖酶的来源 | 第13-14页 |
| ·木聚糖酶的分类 | 第14-15页 |
| ·木聚糖酶的结构与性质 | 第15-17页 |
| ·木聚糖酶的应用 | 第17-19页 |
| ·适冷木聚糖酶的研究进展 | 第19-22页 |
| ·适冷木聚糖酶的来源 | 第19页 |
| ·适冷木聚糖酶的结构与性质 | 第19-21页 |
| ·适冷木聚糖酶的应用 | 第21-22页 |
| ·立题依据和研究意义 | 第22-23页 |
| 第二章 产适冷木聚糖酶菌株的筛选和鉴定 | 第23-32页 |
| ·材料与方法 | 第23-25页 |
| ·实验材料 | 第23-24页 |
| ·实验方法 | 第24-25页 |
| ·结果与分析 | 第25-29页 |
| ·产木聚糖酶菌株的筛选 | 第25-26页 |
| ·16S rDNA序列比对分析和菌株特征 | 第26-27页 |
| ·菌株的发酵产酶特征 | 第27-29页 |
| ·讨论 | 第29-32页 |
| 第三章 菌株Pseudoalteromonas elyakovii Bsi20429产适冷木聚糖酶的分离纯化和基因克隆 | 第32-45页 |
| ·材料与方法 | 第32-37页 |
| ·实验材料 | 第32-33页 |
| ·实验方法 | 第33-37页 |
| ·结果分析 | 第37-42页 |
| ·木聚糖酶的分离纯化 | 第37-38页 |
| ·酶的最适酶活温度和最适酶活pH | 第38-39页 |
| ·N-端测序结果 | 第39-40页 |
| ·酶基因的克隆及序列分析 | 第40-42页 |
| ·讨论 | 第42-45页 |
| 第四章菌株Glaciecola mesophila KMM 241T产适冷木聚糖酶的基因克隆与表达,重组酶的分离纯化 | 第45-62页 |
| ·材料和方法 | 第45-51页 |
| ·实验材料 | 第45-46页 |
| ·实验方法 | 第46-51页 |
| ·结果与分析 | 第51-59页 |
| ·木聚糖酶基因的克隆 | 第51-53页 |
| ·xynA基因序列分析 | 第53-54页 |
| ·表达载体的构建 | 第54-55页 |
| ·木聚糖酶基因xynA在大肠杆菌中的表达 | 第55-56页 |
| ·酶的分离纯化和存在形式检测 | 第56-59页 |
| ·重组木聚糖酶XynA的N端序列分析 | 第59页 |
| ·讨论 | 第59-62页 |
| 第五章 重组酶XynA的性质研究 | 第62-78页 |
| ·材料和方法 | 第62-65页 |
| ·实验材料 | 第62页 |
| ·实验方法 | 第62-65页 |
| ·结果与分析 | 第65-75页 |
| ·XynA的底物特异性 | 第65页 |
| ·XynA的最适反应pH和pH稳定性 | 第65-67页 |
| ·XynA的最适反应温度和热稳定性 | 第67-68页 |
| ·XynA的T_m值 | 第68-69页 |
| ·金属离子和化学物质对酶活的影响 | 第69-70页 |
| ·XynA对NaCl的耐受性 | 第70-71页 |
| ·XynA的动力学参数 | 第71-74页 |
| ·XynA酶解木聚糖和木寡糖所得产物的分析 | 第74-75页 |
| ·讨论 | 第75-78页 |
| 在读硕士期间发表的论文 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-89页 |
| 致谢 | 第89-90页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第90页 |