| 中文摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-13页 |
| 第一章 序言 | 第13-33页 |
| ·多酚氧化酶 | 第13-17页 |
| ·多酚氧化酶的结构 | 第13-14页 |
| ·多酚氧化酶的类型 | 第14页 |
| ·多酚氧化酶的生理作用 | 第14-15页 |
| ·多酚氧化酶的分布和定位 | 第15页 |
| ·多酚氧化酶的分子量 | 第15页 |
| ·多酚氧化酶的诱导性和潜伏性 | 第15-16页 |
| ·多酚氧化酶的研究意义 | 第16-17页 |
| ·生物传感器的简介 | 第17-18页 |
| ·生物传感器的工作原理以及基本组成 | 第17-18页 |
| ·生物传感器的分类以及特点 | 第18页 |
| ·生物活性物质的元件化 | 第18-19页 |
| ·组织传感器 | 第19-21页 |
| ·组织传感器的独特优点 | 第20页 |
| ·植物组织传感器与动物组织传感器的区别 | 第20页 |
| ·组织传感器的缺陷 | 第20-21页 |
| ·组织传感器的元件化材料 | 第21-24页 |
| ·Laponite | 第21-22页 |
| ·纳米碳酸钙（Nano-CaCO3） | 第22-23页 |
| ·壳聚糖（CHT） | 第23-24页 |
| ·本论文的研究内容和创新 | 第24-25页 |
| 参考文献 | 第25-33页 |
| 第二章 基于丝瓜组织的酚电化学传感器 | 第33-50页 |
| ·引言 | 第33-34页 |
| ·实验部分 | 第34-36页 |
| ·仪器 | 第34页 |
| ·试剂 | 第34-35页 |
| ·丝瓜组织匀浆的制备 | 第35页 |
| ·组织电极的制备 | 第35页 |
| ·表征与测试 | 第35-36页 |
| ·红外光谱的测定 | 第35页 |
| ·组织匀浆复合膜的形貌表征 | 第35页 |
| ·组织传感器响应电流的测定 | 第35-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-47页 |
| ·Laponite, CHT, 丝瓜组织匀浆, 生物复合膜的表征 | 第36-38页 |
| ·红外光谱 | 第36-37页 |
| ·扫描电镜 | 第37-38页 |
| ·组织传感器的最佳制作条件的优化 | 第38-42页 |
| ·载体材料及方法对组织传感器响应性能的影响 | 第38-39页 |
| ·Laponite/CHT 的比例对组织传感器响应性能的影响 | 第39-40页 |
| ·载体与组织匀浆的比例对组织传感器响应性能的影响 | 第40-41页 |
| ·固载的组织匀浆的量对组织传感器响应性能的影响 | 第41-42页 |
| ·组织传感器工作条件的优化 | 第42-45页 |
| ·温度对组织传感器响应性能的影响 | 第42-43页 |
| ·pH 对组织传感器响应性能的影响 | 第43-44页 |
| ·操作电位对组织传感器响应性能的影响 | 第44-45页 |
| ·组织传感器的安培响应特性 | 第45-46页 |
| ·组织传感器对不同酚类化合物的安培响应特性 | 第46-47页 |
| ·结论 | 第47页 |
| 参考文献 | 第47-50页 |
| 第三章 基于马铃薯组织的儿茶酚电化学传感器 | 第50-65页 |
| ·引言 | 第50-51页 |
| ·实验部分 | 第51-52页 |
| ·仪器 | 第51页 |
| ·试剂 | 第51页 |
| ·植物组织电极的制备 | 第51页 |
| ·实验方法 | 第51-52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-63页 |
| ·nano-CaCO3, CHT, 马铃薯组织匀浆,生物复合膜的表征 | 第52-54页 |
| ·红外光谱 | 第52-53页 |
| ·扫描电镜 | 第53-54页 |
| ·组织传感器的最佳制作条件的优化 | 第54-58页 |
| ·载体材料的选择对组织传感器响应性能的影响 | 第54-55页 |
| ·nano-CaCO3/CHT 的比例对组织传感器响应性能的影响 | 第55-56页 |
| ·载体与组织匀浆的比例对组织传感器响应性能的影响 | 第56-57页 |
| ·膜厚度对组织传感器响应性能的影响 | 第57-58页 |
| ·组织传感器工作条件的优化 | 第58-61页 |
| ·温度对组织传感器响应性能的影响 | 第58-59页 |
| ·pH 对组织传感器响应性能的影响 | 第59-60页 |
| ·操作电位对组织传感器响应性能的影响 | 第60-61页 |
| ·组织传感器的安培响应特性 | 第61-62页 |
| ·组织传感器对不同酚类化合物的安培响应特性 | 第62-63页 |
| ·结论 | 第63页 |
| 参考文献 | 第63-65页 |
| 第四章 基于蘑菇组织的酚传感器及抑制作用研究 | 第65-84页 |
| ·引言 | 第65页 |
| ·实验部分 | 第65-67页 |
| ·仪器 | 第65-66页 |
| ·试剂 | 第66页 |
| ·组织电极的制备 | 第66页 |
| ·组织传感器的实验方法 | 第66页 |
| ·苯甲酸抑制电流的测定 | 第66-67页 |
| ·结果与讨论 | 第67-82页 |
| ·Laponite, CHT, 蘑菇组织匀浆，生物复合膜的表征 | 第67-69页 |
| ·红外光谱 | 第67-68页 |
| ·扫描电镜 | 第68-69页 |
| ·组织传感器的最佳制作条件的优化 | 第69-73页 |
| ·载体材料的选择对组织传感器响应性能的影响 | 第69-70页 |
| ·Laponite/CHT 的比例对组织传感器响应性能的影响 | 第70-71页 |
| ·载体与组织匀浆的比例对组织传感器响应性能的影响 | 第71-72页 |
| ·膜厚度对组织传感器响应性能的影响 | 第72-73页 |
| ·组织传感器工作条件的优化 | 第73-76页 |
| ·温度对组织传感器响应性能的影响 | 第73-74页 |
| ·pH 对组织传感器响应性能的影响 | 第74-75页 |
| ·操作电位对组织传感器响应性能的影响 | 第75-76页 |
| ·组织传感器的安培响应特性 | 第76-78页 |
| ·组织传感器对不同酚类化合物的安培响应特性 | 第78-79页 |
| ·苯甲酸对组织传感器电化学性质的影响 | 第79-82页 |
| ·底物浓度对传感器响应电流的影响 | 第79页 |
| ·苯甲酸对蘑菇组织电极的抑制作用 | 第79-80页 |
| ·抑制动力学研究及机理 | 第80-82页 |
| ·结论 | 第82页 |
| 参考文献 | 第82-84页 |
| 第五章 结论 | 第84-85页 |
| 硕士期间发表的论文 | 第85-86页 |
| 致谢 | 第86页 |
