| 致谢 | 第1-11页 |
| 内容摘要 | 第11-12页 |
| Summary | 第12-14页 |
| 引言 | 第14-15页 |
| 第一章 文献综述 | 第15-27页 |
| ·秸秆资源 | 第15-17页 |
| ·丰富的秸秆资源 | 第15页 |
| ·秸秆作为饲料的处理 | 第15-17页 |
| ·物理处理法 | 第16-17页 |
| ·化学处理法 | 第17页 |
| ·生物处理 | 第17页 |
| ·纤维素生物质 | 第17-20页 |
| ·秸秆中纤维素 | 第17-19页 |
| ·纤维素结构 | 第19-20页 |
| ·半纤维素结构 | 第20页 |
| ·木质素结构 | 第20页 |
| ·纤维素分解菌 | 第20-21页 |
| ·自然界纤维素分解菌 | 第20页 |
| ·瘤胃内纤维素分解菌 | 第20-21页 |
| ·瘤胃内细菌的作用 | 第20-21页 |
| ·瘤胃真菌的作用 | 第21页 |
| ·瘤胃原虫的作用 | 第21页 |
| ·纤维素酶 | 第21-24页 |
| ·纤维素酶的组成 | 第21-22页 |
| ·纤维素酶的结构与功能 | 第22页 |
| ·纤维素酶降解机制 | 第22-24页 |
| ·秸秆发酵饲料的研究及应用 | 第24-25页 |
| ·秸秆发酵饲料的研究 | 第24-25页 |
| ·微生物发酵秸秆在养殖业中的应用及效果 | 第25页 |
| ·发酵秸秆喂反刍动物 | 第25页 |
| ·发酵秸秆喂猪 | 第25页 |
| ·发酵秸秆喂鸡 | 第25页 |
| ·秸秆发酵饲料发展前景 | 第25-26页 |
| ·本研究的目的与意义 | 第26-27页 |
| 第二章 牛瘤胃中纤维素降解真菌的分离及鉴定 | 第27-36页 |
| ·材料与方法 | 第27-30页 |
| ·材料 | 第27-28页 |
| ·样品来源 | 第27页 |
| ·仪器设备 | 第27页 |
| ·玉米秸秆 | 第27页 |
| ·选择性初筛固体培养基 | 第27页 |
| ·羧甲基纤维素钠(CMC-Na)分离培养基 | 第27页 |
| ·纤维素刚果红鉴别培养基 | 第27页 |
| ·种子培养基 | 第27页 |
| ·固体发酵培养基 | 第27-28页 |
| ·种曲的培养和制备 | 第28页 |
| ·菌株筛选 | 第28页 |
| ·菌株初筛 | 第28页 |
| ·菌株纯化 | 第28页 |
| ·菌株鉴别 | 第28页 |
| ·固体发酵复筛 | 第28页 |
| ·菌株鉴定 | 第28页 |
| ·菌株的形态特征观察 | 第28页 |
| ·分子生物学鉴定 | 第28页 |
| ·酶活力的测定 | 第28-30页 |
| ·3，5-二硝基水杨酸显色剂 | 第28-29页 |
| ·pH 4.5，0.2 mol/L 醋酸-醋酸钠缓冲溶液 | 第29页 |
| ·葡萄糖标准曲线的绘制 | 第29页 |
| ·粗酶液制备 | 第29页 |
| ·羧甲基纤维素酶活力的测定（CMCase） | 第29-30页 |
| ·滤纸糖酶活力测定 | 第30页 |
| ·发酵秸秆中还原糖和可溶性蛋白的测定 | 第30页 |
| ·统计分析 | 第30页 |
| ·结果 | 第30-34页 |
| ·菌株初筛 | 第30页 |
| ·菌株复筛 | 第30-31页 |
| ·不同菌株对比 | 第31-32页 |
| ·菌株鉴定 | 第32-34页 |
| ·形态特征观察 | 第32页 |
| ·分子生物学鉴定 | 第32-34页 |
| ·讨论 | 第34-35页 |
| ·菌株的筛选 | 第34页 |
| ·菌株的鉴定 | 第34-35页 |
| ·结论 | 第35-36页 |
| 第三章 米曲霉酶学特性分析及对玉米秸秆降解效果的研究 | 第36-50页 |
| ·材料与方法 | 第36-38页 |
| ·材料 | 第36页 |
| ·菌株 | 第36页 |
| ·仪器设备 | 第36页 |
| ·玉米秸秆 | 第36页 |
| ·种子培养基 | 第36页 |
| ·固体发酵培养基 | 第36页 |
| ·种曲的培养和制备 | 第36页 |
| ·酶活力的测定 | 第36页 |
| ·纤维素酶酶学特性的分析 | 第36-37页 |
| ·纤维素酶最适pH 的测定 | 第36页 |
| ·纤维素酶pH 稳定性的测定 | 第36页 |
| ·纤维素酶最适温度的测定 | 第36-37页 |
| ·纤维素酶热稳定性的测定 | 第37页 |
| ·无机盐对纤维素酶活性的影响 | 第37页 |
| ·遗传稳定性 | 第37页 |
| ·发酵玉米秸秆中各指标的测定 | 第37-38页 |
| ·固体发酵过程中pH 值的测定 | 第37页 |
| ·发酵秸秆中还原糖的测定 | 第37页 |
| ·发酵秸秆中可溶性蛋白的测定 | 第37页 |
| ·中性洗涤纤维（NDF） | 第37页 |
| ·酸性洗涤纤维(ADF) | 第37页 |
| ·酸性洗涤木质素(ADL) | 第37-38页 |
| ·统计分析 | 第38页 |
| ·结果与分析 | 第38-47页 |
| ·纤维素酶的最适pH 值的测定 | 第38页 |
| ·纤维素酶pH 稳定性的测定 | 第38页 |
| ·纤维素酶的最适温度的测定 | 第38-39页 |
| ·纤维素酶温度稳定性的测定 | 第39-40页 |
| ·无机盐对纤维素酶活性的影响 | 第40-44页 |
| ·磷酸二氢钾对纤维素酶活性的影响 | 第40页 |
| ·硫酸镁对纤维素酶活性的影响 | 第40页 |
| ·氯化钙对纤维素酶活性的影响 | 第40-42页 |
| ·氯化钠对纤维素酶活性的影响 | 第42页 |
| ·硫酸亚铁对纤维素酶活性的影响 | 第42页 |
| ·硫酸锰对纤维素酶活性的影响 | 第42-44页 |
| ·氯化锌对纤维素酶活性的影响 | 第44页 |
| ·氯化钴对纤维素酶活性的影响 | 第44页 |
| ·遗传稳定性 | 第44-46页 |
| ·发酵过程中pH 值的变化 | 第46页 |
| ·发酵过程中玉米秸秆各成分的变化 | 第46-47页 |
| ·讨论 | 第47-48页 |
| ·pH 对纤维素酶活力和稳定性的影响 | 第47页 |
| ·温度对纤维素酶活力和稳定性的影响 | 第47页 |
| ·无机盐对纤维素酶活的影响 | 第47-48页 |
| ·发酵效果分析 | 第48页 |
| ·结论 | 第48-50页 |
| 第四章 米曲霉发酵条件的初步研究 | 第50-56页 |
| ·材料与方法 | 第50页 |
| ·材料 | 第50页 |
| ·菌株 | 第50页 |
| ·种子培养基 | 第50页 |
| ·固体发酵培养基 | 第50页 |
| ·种曲的培养和制备 | 第50页 |
| ·试验设计 | 第50页 |
| ·酶活力的测定 | 第50页 |
| ·发酵玉米秸秆中还原糖和可溶性蛋白的测定 | 第50页 |
| ·发酵秸秆中还原糖的测定 | 第50页 |
| ·发酵秸秆中可溶性蛋白的测定 | 第50页 |
| ·统计分析 | 第50页 |
| ·结果与分析 | 第50-53页 |
| ·不同复合饲料添加量对发酵的影响 | 第50-51页 |
| ·不同发酵时间对发酵的影响 | 第51-52页 |
| ·不同接种量对发酵的影响 | 第52页 |
| ·不同粉碎粒度对玉米秸秆发酵效果的影响 | 第52页 |
| ·不同料水比对玉米秸秆发酵效果的影响 | 第52-53页 |
| ·讨论 | 第53-54页 |
| ·复合饲料对发酵的影响 | 第53页 |
| ·发酵时间对发酵的影响 | 第53-54页 |
| ·接种量对发酵的影响 | 第54页 |
| ·粉碎粒度对发酵的影响 | 第54页 |
| ·料水比对发酵的影响 | 第54页 |
| ·结论 | 第54-56页 |
| 第五章 日粮中添加发酵玉米秸秆粉对肉鸡营养物质代谢率、肠道微生物区系及消化酶的影响 | 第56-64页 |
| ·材料与方法 | 第56-58页 |
| ·材料 | 第56页 |
| ·菌株 | 第56页 |
| ·试验动物 | 第56页 |
| ·玉米秸秆粉 | 第56页 |
| ·种子培养基 | 第56页 |
| ·玉米秸秆粉固体发酵培养基 | 第56页 |
| ·试验分组 | 第56页 |
| ·代谢试验设计 | 第56-57页 |
| ·测定指标及方法 | 第57-58页 |
| ·营养物质代谢率的测定 | 第57-58页 |
| ·肠道菌群数量 | 第58页 |
| ·肠道消化酶 | 第58页 |
| ·统计分析 | 第58页 |
| ·结果与分析 | 第58-61页 |
| ·发酵前后玉米秸秆中主要成分的变化 | 第58-59页 |
| ·饲料中添加米曲霉发酵玉米秸秆粉对肉鸡营养物质代谢率的影响 | 第59页 |
| ·饲料中添加米曲霉发酵玉米秸秆粉对肉鸡肠道微生物数量的影响 | 第59页 |
| ·饲料中添加米曲霉发酵玉米秸秆粉对肉鸡肠道消化酶活力的影响 | 第59-61页 |
| ·讨论 | 第61-63页 |
| ·发酵前后玉米秸秆中主要成分的变化 | 第61页 |
| ·饲料中添加米曲霉发酵玉米秸秆粉对肉鸡营养物质代谢率的影响 | 第61-62页 |
| ·饲料中添加米曲霉发酵玉米秸秆粉对肉鸡肠道微生物数量的影响 | 第62页 |
| ·饲料中添加米曲霉发酵玉米秸秆粉对肉鸡肠道消化酶的影响 | 第62-63页 |
| ·结论 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-68页 |
