| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第10-22页 |
| 1.1 微生态制剂 | 第10-12页 |
| 1.1.1 微生态制剂的定义和分类 | 第10页 |
| 1.1.2 微生态制剂的优势 | 第10页 |
| 1.1.3 微生态制剂的应用 | 第10-11页 |
| 1.1.4 微生态制剂的作用机理 | 第11-12页 |
| 1.2 益生菌的种类 | 第12-14页 |
| 1.2.1 芽孢杆菌(Bacillus) | 第12页 |
| 1.2.2 乳酸菌(Lactobacillus) | 第12-13页 |
| 1.2.3 酵母菌(saccharomyce) | 第13页 |
| 1.2.4 霉菌(moulds) | 第13-14页 |
| 1.3 益生菌的特性 | 第14页 |
| 1.4 解淀粉芽孢杆菌概况 | 第14-18页 |
| 1.4.1 解淀粉芽孢杆菌的耐酸特性和耐胆盐特性 | 第14-15页 |
| 1.4.2 解淀粉芽孢杆菌的产酶特性 | 第15-16页 |
| 1.4.3 解淀粉芽孢杆菌的抑菌特性 | 第16页 |
| 1.4.4 解淀粉芽孢杆菌对植物病原菌的抑制 | 第16-17页 |
| 1.4.5 解淀粉芽孢杆菌对动物病原菌的抑制 | 第17页 |
| 1.4.6 解淀粉芽孢杆菌的抑菌活性物质分类 | 第17-18页 |
| 1.5 解淀粉芽孢杆菌的应用 | 第18-20页 |
| 1.5.1 解淀粉芽孢杆菌在动物生产中的应用 | 第18-19页 |
| 1.5.2 解淀粉芽孢杆菌在植物生长中的应用 | 第19页 |
| 1.5.3 解淀粉芽孢杆菌在环境保护方面的应用 | 第19-20页 |
| 1.6 论文选题思想及主要研究内容 | 第20-22页 |
| 第二章 材料与方法 | 第22-33页 |
| 2.1 实验材料 | 第22-25页 |
| 2.1.1 菌种来源 | 第22页 |
| 2.1.2 实验试剂与药品 | 第22-23页 |
| 2.1.3 实验仪器与设备 | 第23-24页 |
| 2.1.4 培养基配制 | 第24页 |
| 2.1.5 主要试剂的配置 | 第24-25页 |
| 2.2 实验方法 | 第25-33页 |
| 2.2.1 解淀粉芽孢杆菌Y1的生长曲线 | 第25-26页 |
| 2.2.2 解淀粉芽孢杆菌Y1的耐酸特性和耐胆盐特性 | 第26页 |
| 2.2.2.1 解淀粉芽孢杆菌Y1的耐酸特性 | 第26页 |
| 2.2.2.2 解淀粉芽孢杆菌Y1的耐胆盐特性 | 第26页 |
| 2.2.3 解淀粉芽孢杆菌Y1的产淀粉酶特性及酶的热稳定性测定 | 第26-29页 |
| 2.2.3.1 产淀粉酶特性的鉴定 | 第26-27页 |
| 2.2.3.2 淀粉酶活力的测定 | 第27-29页 |
| 2.2.3.3 培养时间对产酶量的影响 | 第29页 |
| 2.2.3.4 淀粉酶的热稳定性测定 | 第29页 |
| 2.2.4 解淀粉芽孢杆菌Y1的产纤维素酶特性及纤维素酶的热稳定性测定 | 第29-31页 |
| 2.2.4.1 产纤维素酶鉴定实验 | 第29页 |
| 2.2.4.2 纤维素酶活力的测定 | 第29-30页 |
| 2.2.4.3 培养时间对产酶量的影响 | 第30-31页 |
| 2.2.4.4 纤维素酶热稳定性测定 | 第31页 |
| 2.2.5 解淀粉芽孢杆菌Y1的抑菌特性 | 第31页 |
| 2.2.6 解淀粉芽孢杆菌Y1抑菌活性物质的稳定性实验 | 第31-33页 |
| 2.2.6.1 抑菌活性物质的耐酸性和耐碱性 | 第31页 |
| 2.2.6.2 抑菌活性物质的耐热性 | 第31-32页 |
| 2.2.6.3 抑菌活性物质对蛋白酶稳定性测定 | 第32-33页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第33-43页 |
| 3.1 解淀粉芽孢杆菌Y1的生长曲线 | 第33-34页 |
| 3.2 解淀粉芽孢杆菌Y1的耐酸和耐胆盐特性 | 第34-35页 |
| 3.2.1 解淀粉芽孢杆菌Y1的耐酸特性 | 第34页 |
| 3.2.2 解淀粉芽孢杆菌Y1的耐胆盐特性 | 第34-35页 |
| 3.3 解淀粉芽孢杆菌Y1的产酶特性及酶的热稳定性测定 | 第35-37页 |
| 3.3.1 淀粉酶酶活和纤维素酶活测定 | 第35-36页 |
| 3.3.2 淀粉酶和纤维素酶的热稳定性测定 | 第36-37页 |
| 3.4 小结 | 第37-38页 |
| 3.5 解淀粉芽孢杆菌Y1的抑菌特性 | 第38-39页 |
| 3.6 抑菌活性物质Y1的稳定性实验 | 第39-43页 |
| 3.6.1 抑菌活性物质的耐酸性和耐碱性 | 第39-40页 |
| 3.6.2 抑菌活性物质的耐热性 | 第40页 |
| 3.6.3 抑菌活性物质对的蛋白酶稳定性测定 | 第40-41页 |
| 3.6.4 小结 | 第41-43页 |
| 第四章 结论 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-48页 |
| 致谢 | 第48页 |
