| 摘要 | 第5-6页 |
| abstract | 第6-7页 |
| 第1章 前言 | 第10-17页 |
| 1.1 兽药残留及相关法规 | 第10-11页 |
| 1.2 生鲜乳兽药残留现状分析 | 第11-12页 |
| 1.3 液相色谱高分辨质谱及其高通量分析应用 | 第12-13页 |
| 1.3.1 液相色谱-质谱 | 第12页 |
| 1.3.2 HPLC/Q-TOF-MS | 第12-13页 |
| 1.3.3 HPLC/Q-TOF-MS分析方法的应用 | 第13页 |
| 1.4 安全风险预警体系 | 第13-14页 |
| 1.5 研究目的与意义 | 第14页 |
| 1.6 研究思路 | 第14-15页 |
| 1.7 创新性 | 第15-17页 |
| 第2章 生鲜乳中兽药残留筛查方法的建立与验证 | 第17-43页 |
| 2.1 引言 | 第17页 |
| 2.2 实验材料与方法 | 第17-21页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第17-19页 |
| 2.2.2 样品前处理优化 | 第19-20页 |
| 2.2.3 仪器条件优化 | 第20-21页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第21-41页 |
| 2.3.1 样品处理方法的确定 | 第21-23页 |
| 2.3.2 仪器条件 | 第23-34页 |
| 2.3.3 生鲜乳中兽药残留筛查方法的验证 | 第34-41页 |
| 2.3.3.1 待测试样的选择 | 第34页 |
| 2.3.3.2 检出限 | 第34-41页 |
| 2.3.3.3 标准曲线及线性范围 | 第41页 |
| 2.3.3.4 回收率和精密度试验 | 第41页 |
| 2.4 本章小结 | 第41-43页 |
| 第3章 生鲜乳中多种兽药高通量快速筛查与污染分析 | 第43-52页 |
| 3.1 引言 | 第43页 |
| 3.2 实验材料与方法 | 第43-45页 |
| 3.2.1 材料 | 第43页 |
| 3.2.2 试剂 | 第43页 |
| 3.2.3 仪器 | 第43页 |
| 3.2.4 实验方法 | 第43-45页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第45-51页 |
| 3.3.1 筛查结果 | 第45-47页 |
| 3.3.2 污染分析 | 第47-51页 |
| 3.4 本章小结 | 第51-52页 |
| 第4章 生鲜乳中兽药残留风险预警体系的构建 | 第52-59页 |
| 4.1 引言 | 第52页 |
| 4.2 实验材料与方法 | 第52-54页 |
| 4.2.1 材料 | 第52页 |
| 4.2.2 试剂 | 第52页 |
| 4.2.3 仪器 | 第52页 |
| 4.2.4 实验方法 | 第52-54页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第54-58页 |
| 4.3.1 兽药残留筛查结果 | 第54页 |
| 4.3.2 Shewhart控制图的选择与创建 | 第54-55页 |
| 4.3.3 生鲜乳中兽药残留风险预警预测结果与分析 | 第55-58页 |
| 4.4 本章小结 | 第58-59页 |
| 第5章 结论与展望 | 第59-61页 |
| 5.1 结论 | 第59页 |
| 5.2 展望 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 攻读学位期间所开展的科研项目和发表的学术论文 | 第68页 |