| 致谢 | 第5-7页 |
| 摘要 | 第7-12页 |
| ABSTRACT | 第12-18页 |
| 缩略词 | 第19-25页 |
| 第一章 文献综述 | 第25-58页 |
| 第一节 禽类脂肪肝形成机制 | 第25-33页 |
| 1.1 鹅肥肝的概念 | 第25-26页 |
| 1.2 脂肪肝形成机理及主要影响因素 | 第26-33页 |
| 1.2.1 遗传因素 | 第26-27页 |
| 1.2.2 酶和激素 | 第27-28页 |
| 1.2.3 分子调控机理研究 | 第28-31页 |
| 1.2.4 日粮及添加剂调控脂肪肝形成的研究 | 第31-33页 |
| 第二节 PUFAs对家禽脂类代谢调控作用的研究 | 第33-42页 |
| 2.1 PUFAs的结构及生理作用 | 第33-34页 |
| 2.2 PUFAs的营养与保健作用 | 第34-36页 |
| 2.3 n-3 PUFAs对畜禽脂质代谢的影响 | 第36-38页 |
| 2.4 PUFAs调控基因表达及其机制 | 第38-42页 |
| 第三节 油脂的分类及对家禽脂类代谢的调控作用 | 第42-49页 |
| 3.1 油脂的分类 | 第42-43页 |
| 3.2 油脂的营养功能 | 第43页 |
| 3.3 畜禽生产中常用的油脂研究 | 第43-49页 |
| 3.3.1 鱼油 | 第43-44页 |
| 3.3.2 牛油 | 第44-46页 |
| 3.3.3 菜籽油 | 第46-49页 |
| 第四节 家禽肠道微生物区系特点 | 第49-56页 |
| 4.1 家禽肠道微生态环境及其平衡 | 第49-50页 |
| 4.2 肝脏脂肪变性与肠道微生物 | 第50-52页 |
| 4.3 脂肪酸与肠道微生物生态 | 第52-56页 |
| 4.3.1 PUFAs及其对肠道微生物菌群的影响 | 第53-56页 |
| 第五节 本研究的目的与意义 | 第56-58页 |
| 第二章 油脂和强百士对填饲朗德鹅血液生化指标的影响 | 第58-71页 |
| 第一节 不同油脂对填饲朗德鹅血液生化指标的影响 | 第59-65页 |
| 1.1 试验材料与方法 | 第59-63页 |
| 1.2 结果 | 第63-64页 |
| 1.3 讨论 | 第64-65页 |
| 1.4 小结 | 第65页 |
| 第二节 强百士对填饲朗德鹅血液生化指标的影响 | 第65-71页 |
| 2.1 试验材料与方法 | 第65-66页 |
| 2.2 结果 | 第66-69页 |
| 2.3 讨论 | 第69-70页 |
| 2.4 小结 | 第70-71页 |
| 第三章 油脂和强百士对填饲朗德鹅肝脏脂肪沉积的影响 | 第71-85页 |
| 第一节 不同油脂对填饲朗德鹅肝脏脂肪沉积的影响 | 第72-80页 |
| 1.1 试验材料与方法 | 第72-73页 |
| 1.2 结果 | 第73-77页 |
| 1.3 讨论 | 第77-80页 |
| 1.4 小结 | 第80页 |
| 第二节 强百士对填饲朗德鹅肝脏脂肪沉积的影响 | 第80-85页 |
| 2.1 试验材料与方法 | 第80-81页 |
| 2.2 结果 | 第81-82页 |
| 2.3 讨论 | 第82-84页 |
| 2.4 小结 | 第84-85页 |
| 第四章 油脂对填饲鹅肝脏脂质代谢调控的分子机制研究 | 第85-114页 |
| 1.1 试验材料和方法 | 第86-93页 |
| 1.2 结果 | 第93-106页 |
| 1.3 讨论 | 第106-112页 |
| 1.4 小结 | 第112-114页 |
| 第五章 油脂和强百士对填饲朗德鹅肝脏及肠黏膜形态的影响 | 第114-130页 |
| 第一节 不同油脂对填饲朗德鹅肝脏及肠黏膜形态的影响 | 第114-123页 |
| 1.1 试验材料与方法 | 第114-116页 |
| 1.2 结果 | 第116-121页 |
| 1.3 讨论 | 第121-123页 |
| 1.4 小结 | 第123页 |
| 第二节 强百士对填饲朗德鹅肝脏及肠黏膜形态的影响 | 第123-130页 |
| 2.1 试验材料与方法 | 第123-124页 |
| 2.2 结果 | 第124-128页 |
| 2.3 讨论 | 第128-129页 |
| 2.4 小结 | 第129-130页 |
| 第六章 油脂和强百士对填饲朗德鹅肠道微生物区系的影响 | 第130-161页 |
| 第一节 不同油脂对填饲朗德鹅肠道微生物区系的影响 | 第131-146页 |
| 1.1 试验材料与方法 | 第131-134页 |
| 1.2 结果与分析 | 第134-146页 |
| 1.3 小结 | 第146页 |
| 第二节 强百士对填饲朗德鹅肠道微生物区系的影响 | 第146-161页 |
| 2.1 试验材料与方法 | 第146-147页 |
| 2.2 结果 | 第147-157页 |
| 2.3 讨论 | 第157-160页 |
| 2.4 小结 | 第160-161页 |
| 第七章 主要结论、创新点及展望 | 第161-164页 |
| 7.1 总结 | 第161-162页 |
| 7.2 创新点 | 第162-163页 |
| 7.3 不足之处与展望 | 第163-164页 |
| 参考文献 | 第164-195页 |
| 附录 | 第195-198页 |
| 作者简历及博士期间科研成果 | 第198-199页 |
