| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第7-10页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第7-8页 |
| 1.2 本文的研究目的和研究方法 | 第8-9页 |
| 1.3 本文结构和内容 | 第9页 |
| 1.4 本文的创新点 | 第9-10页 |
| 第二章 国内外相关研究的回顾 | 第10-14页 |
| 2.1 国外食品安全政策的相关研究 | 第10-12页 |
| 2.2 国内有关食品安全政策的相关研究 | 第12-13页 |
| 2.3 国内外相关研究的述评 | 第13-14页 |
| 第三章 食品安全政策实效性的实证调查 | 第14-24页 |
| 3.1 调查设计 | 第14页 |
| 3.2 信度和效度分析 | 第14-18页 |
| 3.3 数据结果统计 | 第18-24页 |
| 第四章 我国食品安全政策实效性的现状分析 | 第24-34页 |
| 4.1 我国食品安全立法实效性的现状分析 | 第24-26页 |
| 4.2 我国食品安全政策传播实效性的现状分析 | 第26-30页 |
| 4.3 我国食品安全政策执行实效性的现状分析 | 第30-32页 |
| 4.4 我国食品安全政策评估实效性的现状分析 | 第32-34页 |
| 第五章 提高我国食品安全政策实效性的对策 | 第34-38页 |
| 5.1 完善食品安全的法规体系 | 第34页 |
| 5.2 加大执行力度、实施分类分段管理 | 第34-35页 |
| 5.3 大力发展政府组织以外的食品安全政策评估组织 | 第35页 |
| 5.4 加强和普及食品安全教育 | 第35-37页 |
| 5.5 创新食品安全政策传播方式 | 第37-38页 |
| 第六章 结论与展望 | 第38-39页 |
| 6.1 总结 | 第38页 |
| 6.2 研究不足与研究展望 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 附录 消费者食品安全认知调查 | 第44-45页 |