淹没水射流柑橘分瓣技术研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第1章 绪论 | 第8-14页 |
| 1.1 课题研究背景及意义 | 第8-9页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第9-13页 |
| 1.2.1 柑橘分瓣设备的国内外研究现状 | 第9-11页 |
| 1.2.2 水射流技术的国内外研究现状 | 第11-13页 |
| 1.3 论文研究的主要内容 | 第13-14页 |
| 第2章 水射流柑橘分瓣技术理论研究 | 第14-22页 |
| 2.1 水射流概述 | 第14-16页 |
| 2.1.1 水射流分类 | 第14-15页 |
| 2.1.2 淹没水射流结构特性 | 第15-16页 |
| 2.2 水射流冲橘理论 | 第16-17页 |
| 2.3 影响淹没水射流冲击效率的因素 | 第17-19页 |
| 2.3.1 喷嘴结构 | 第17-19页 |
| 2.3.2 水射流参数 | 第19页 |
| 2.4 淹没水射流空化作用仿真研究 | 第19-21页 |
| 2.4.1 射流空化效应简介 | 第19-20页 |
| 2.4.2 空化效应模拟仿真 | 第20-21页 |
| 2.4.3 计算结果分析 | 第21页 |
| 2.5 本章小结 | 第21-22页 |
| 第3章 喷嘴内外流场的CFD模拟仿真 | 第22-32页 |
| 3.1 CFD软件简介 | 第22-23页 |
| 3.2 数学模型 | 第23-27页 |
| 3.2.1 流体动力学基本控制方程 | 第23-24页 |
| 3.2.2 湍流模型 | 第24-25页 |
| 3.2.3 混合模型控制方程 | 第25-27页 |
| 3.3 物理模型的建立及网格的划分 | 第27页 |
| 3.4 求解器及边界条件的设置 | 第27-28页 |
| 3.5 喷嘴内外流场数值模拟分析 | 第28-31页 |
| 3.5.1 不同收缩角流场CFD分析 | 第28-29页 |
| 3.5.2 不同喷嘴直径流场CFD分析 | 第29-30页 |
| 3.5.3 不同长径比流场CFD分析 | 第30-31页 |
| 3.6 本章小结 | 第31-32页 |
| 第4章 淹没射流柑橘分瓣流固耦合分析 | 第32-41页 |
| 4.1 流固耦合分析软件和分析流程 | 第32-33页 |
| 4.2 数学模型 | 第33-34页 |
| 4.3 物理模型的建立及网格划分 | 第34-35页 |
| 4.4 柑橘力学参数的确定 | 第35-36页 |
| 4.5 单向流固耦合结果分析 | 第36-38页 |
| 4.5.1 冲击应力仿真分析 | 第36-38页 |
| 4.5.2 喷距仿真分析 | 第38页 |
| 4.6 实验验证 | 第38-40页 |
| 4.7 本章小结 | 第40-41页 |
| 第5章 总结与展望 | 第41-43页 |
| 5.1 总结 | 第41页 |
| 5.2 展望 | 第41-43页 |
| 参考文献 | 第43-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 附录 1：攻读硕士学位期间发表的学术论文目录 | 第46页 |
