| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第9-16页 |
| 1.1 研究背景与意义 | 第9-12页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9-11页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第11-12页 |
| 1.2 研究目的与研究内容 | 第12-13页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第12页 |
| 1.2.2 研究内容 | 第12-13页 |
| 1.3 研究方法与思路 | 第13-16页 |
| 1.3.1 研究方法 | 第13页 |
| 1.3.2 研究思路与框架 | 第13-14页 |
| 1.3.3 创新点 | 第14-16页 |
| 第2章 文献综述 | 第16-22页 |
| 2.1 生鲜农产品供应链研究现状 | 第16-18页 |
| 2.1.1 生鲜农产品供应链的一般研究 | 第16-17页 |
| 2.1.2 “农超对接”模式下生鲜农产品供应链的研究 | 第17-18页 |
| 2.2 供应链契约激励研究现状 | 第18-20页 |
| 2.2.1 供应链契约的一般研究 | 第18-19页 |
| 2.2.2 生鲜农产品供应链契约机制研究 | 第19-20页 |
| 2.3 已有研究成果评述 | 第20页 |
| 2.4 本章小结 | 第20-22页 |
| 第3章 “农超对接”生鲜农产品供应链契约激励内容分析 | 第22-30页 |
| 3.1 “农超对接”生鲜农产品供应链结构模式分析 | 第22-23页 |
| 3.2 “农超对接”生鲜农产品供应链效率影响因素 | 第23-25页 |
| 3.2.1 供应链效率的内涵 | 第23页 |
| 3.2.2 “农超对接”生鲜农产品供应链效率影响因素分析 | 第23-25页 |
| 3.3 “农超对接”生鲜农产品供应链效率影响因素权重分析 | 第25-29页 |
| 3.3.1 模糊矩阵模型 | 第25-28页 |
| 3.3.2 影响因素权重层次排序 | 第28-29页 |
| 3.4 本章小结 | 第29-30页 |
| 第4章 保鲜成本分担契约研究 | 第30-41页 |
| 4.1 保鲜成本分析 | 第30-31页 |
| 4.2 问题描述 | 第31-32页 |
| 4.2.1 新鲜度因子的含义 | 第31-32页 |
| 4.2.2 消费者效用 | 第32页 |
| 4.3 模型假设 | 第32-35页 |
| 4.3.1 集中模式下保鲜成本分担模型 | 第32-33页 |
| 4.3.2 分散模式下保鲜成本分担模型 | 第33-35页 |
| 4.4 保鲜成本分担契约模型 | 第35-37页 |
| 4.4.1 双核心结构保鲜成本分担契约 | 第35-36页 |
| 4.4.2 单核心保鲜成本分担契约 | 第36-37页 |
| 4.5 数值算例 | 第37-40页 |
| 4.6 本章小结 | 第40-41页 |
| 第5章 损失分担契约研究 | 第41-53页 |
| 5.1 损失分担原则 | 第41-42页 |
| 5.2 问题描述 | 第42-45页 |
| 5.2.1 “农超对接”生鲜农产品供应链企业间委托-代理特征 | 第42-44页 |
| 5.2.2 农户和超市之间委托-代理问题的分析 | 第44-45页 |
| 5.3 模型基本假设与符号说明 | 第45-46页 |
| 5.4 对称信息下损失分担模型 | 第46-47页 |
| 5.5 非对称信息下损失分担模型 | 第47-52页 |
| 5.5.1 双核心损失分担契约研究 | 第48-50页 |
| 5.5.2 单核心损失分担契约研究评 | 第50-52页 |
| 5.6 本章小结 | 第52-53页 |
| 第6章 总结和展望 | 第53-55页 |
| 6.1 研究结论 | 第53-54页 |
| 6.2 展望 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 附录 | 第60-62页 |
