| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 缩略语表 | 第11-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-27页 |
| 1.1 中国大鲵的生物学研究 | 第13-16页 |
| 1.1.1 中国大鲵的生态学研究 | 第13-14页 |
| 1.1.2 中国大鲵的组织结构研究 | 第14页 |
| 1.1.3 大鲵的分子生物学研究 | 第14-16页 |
| 1.2 脊椎动物小肠的结构与功能研究进展 | 第16-19页 |
| 1.2.1 脊椎动物小肠的结构 | 第16页 |
| 1.2.2 脊椎动物小肠的功能 | 第16-18页 |
| 1.2.3 脊椎动物小肠的吸收作用 | 第18-19页 |
| 1.3 蛋白质组学研究的生物学意义 | 第19-23页 |
| 1.3.1 蛋白质组学研究发展 | 第19-22页 |
| 1.3.2 中国大鲵小肠的蛋白质组学研究的目的和意义 | 第22-23页 |
| 参考文献 | 第23-27页 |
| 第二章 材料与方法 | 第27-34页 |
| 2.1 中国大鲵的采集与饲养 | 第27页 |
| 2.2 实验动物组织器官的取材 | 第27页 |
| 2.3 组织器官的蛋白样品制备 | 第27页 |
| 2.4 基质上大鲵小肠的蛋白定量：灰度扫描法 | 第27-28页 |
| 2.5 蛋白的双向电泳（IEF/SDS-PAGE，2D） | 第28页 |
| 2.6 蛋白质的定性分析(Ⅰ)：2D/MS检测 | 第28-29页 |
| 2.7 蛋白质的定性分析(Ⅱ)： iTRAQ检测 | 第29-30页 |
| 2.8 2D/MS与iTRAQ的定量检测数据整合 | 第30-31页 |
| 2.9 生理活动及其相关蛋白的确认 | 第31页 |
| 2.10 分析生理活动相关信号通路及其蛋白 | 第31-32页 |
| 参考文献 | 第32-34页 |
| 第三章 研究结果 | 第34-45页 |
| 3.1 中国大鲵小肠的糖代谢相关蛋白（酶）表达 | 第34-36页 |
| 3.2 中国大鲵小肠的脂代谢相关蛋白（酶）表达 | 第36-39页 |
| 3.3 中国大鲵小肠的蛋白质和氨基酸代谢相关蛋白（酶）表达 | 第39-41页 |
| 3.4 中国小肠的核酸代谢相关蛋白（酶）表达 | 第41-45页 |
| 第四章 分析与讨论 | 第45-59页 |
| 4.1 中国大鲵小肠的糖代谢相关蛋白（酶）的表达与效应 | 第45-47页 |
| 4.2 中国大鲵小肠的脂代谢相关蛋白（酶）的表达与效应 | 第47-50页 |
| 4.3 中国大鲵小肠的蛋白质和氨基酸代谢相关蛋白（酶）的表达与效应 | 第50-52页 |
| 4.4 中国大鲵小肠的核酸代谢相关蛋白（酶）的表达与效应 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-59页 |
| 结论 | 第59-60页 |
| 附录 | 第60-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 攻读硕士学位期间参加的科研项目和发表的论文 | 第79-80页 |
