| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 概论 | 第11-23页 |
| ·食品中二氧化硫 | 第11-14页 |
| ·食品中二氧化硫应用及其危害 | 第11页 |
| ·食品中二氧化硫测定方法及其研究进展 | 第11-14页 |
| ·白砂糖中二氧化硫 | 第14-21页 |
| ·二氧化硫在制糖工业中的作用 | 第15页 |
| ·白砂糖中二氧化硫含量规定及现状 | 第15-16页 |
| ·白砂糖中二氧化硫含量测定方法 | 第16-20页 |
| ·国标方法的一些不足 | 第20-21页 |
| ·研究方案 | 第21-23页 |
| ·研究目的 | 第21-22页 |
| ·研究内容及方案 | 第22页 |
| ·研究创新点 | 第22-23页 |
| 第二章 国标方法的探讨 | 第23-32页 |
| ·国标方法的研究 | 第23-24页 |
| ·测定方法 | 第23页 |
| ·实验结果 | 第23-24页 |
| ·二氧化硫标准溶液的不稳定性 | 第24-27页 |
| ·二氧化硫标准溶液不稳定的原因 | 第25页 |
| ·材料与方法 | 第25-26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-27页 |
| ·盐酸副玫瑰苯胺显色剂的不确定 | 第27-28页 |
| ·材料与方法 | 第27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-28页 |
| ·盐酸副玫瑰苯胺显色剂的改良 | 第28-32页 |
| ·材料与方法 | 第28-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-32页 |
| 第三章 无汞盐酸副玫瑰苯胺分光光度法 | 第32-43页 |
| ·甲醛吸收—盐酸副玫瑰苯胺分光光度法 | 第32-38页 |
| ·实验原理 | 第32页 |
| ·材料与方法 | 第32-33页 |
| ·实验结果 | 第33-37页 |
| ·小结 | 第37-38页 |
| ·三乙醇胺被收—盐酸副玫瑰苯胺分光光度法 | 第38-43页 |
| ·实验原理 | 第38页 |
| ·材料与方法 | 第38-39页 |
| ·实验结果 | 第39-42页 |
| ·小结 | 第42-43页 |
| 第四章 离子色谱法 | 第43-57页 |
| ·色谱学基本概念简介 | 第43-45页 |
| ·淋洗液 | 第43页 |
| ·等度洗脱 | 第43-44页 |
| ·梯度洗脱 | 第44页 |
| ·保留时间 | 第44页 |
| ·峰底宽度(简称峰宽) | 第44页 |
| ·分离度 | 第44-45页 |
| ·离子色谱简介 | 第45-49页 |
| ·离子色谱系统 | 第45-46页 |
| ·离子交换色谱基本原理 | 第46-49页 |
| ·离子色谱法 | 第49-56页 |
| ·实验原理 | 第49页 |
| ·材料与方法 | 第49-55页 |
| ·实验结果 | 第55-56页 |
| ·本章小结 | 第56-57页 |
| 第五章 几种方法的评价 | 第57-74页 |
| ·评价指标 | 第57-59页 |
| ·精密度 | 第57-58页 |
| ·准确度 | 第58页 |
| ·灵敏度 | 第58-59页 |
| ·不确定度 | 第59页 |
| ·几种方法的不确定度评定 | 第59-69页 |
| ·不确定度简介 | 第59页 |
| ·国标方法不确定度的评定 | 第59-64页 |
| ·其它三种分光光度方法不确定度的评定 | 第64-65页 |
| ·离子色谱法不确定度的评定 | 第65-69页 |
| ·几种方法的不确定度报告汇总 | 第69页 |
| ·几种方法的比较 | 第69-72页 |
| ·精密度比较 | 第69-70页 |
| ·准确度比较 | 第70页 |
| ·灵敏度比较 | 第70-71页 |
| ·不确定度比较 | 第71页 |
| ·繁简性及可行性比较 | 第71-72页 |
| ·本章小结 | 第72-74页 |
| 第六章 结论和展望 | 第74-76页 |
| ·结论 | 第74-75页 |
| ·国标方法(盐酸副玫瑰苯胺比色法)的不足之处及改良 | 第74页 |
| ·无汞盐酸副玫瑰苯胺分光光度法的研究 | 第74-75页 |
| ·离子色谱法的研究 | 第75页 |
| ·展望 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-81页 |
| 致谢 | 第81-82页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第82页 |