杏仁油的提取及分析
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-25页 |
| ·课题背景 | 第10-11页 |
| ·杏仁油 | 第11-16页 |
| ·压榨法 | 第12页 |
| ·水酶法 | 第12-13页 |
| ·溶剂萃取法 | 第13-14页 |
| ·超临界流体萃取法 | 第14页 |
| ·水代法 | 第14-15页 |
| ·各种油脂提取方法的比较 | 第15-16页 |
| ·超声波在油脂提取中的应用 | 第16-18页 |
| ·超声波的特性 | 第16-17页 |
| ·超声波提取油脂 | 第17页 |
| ·空化作用在油脂分离中的应用 | 第17-18页 |
| ·油脂分析 | 第18-24页 |
| ·皂化价 | 第19-20页 |
| ·酸价 | 第20页 |
| ·碘值 | 第20-21页 |
| ·过氧化值 | 第21-22页 |
| ·酸败 | 第22-23页 |
| ·气相色谱分析 | 第23-24页 |
| ·本文的研究内容 | 第24-25页 |
| 2 实验方法 | 第25-37页 |
| ·油脂的提取 | 第25-28页 |
| ·实验设备和药品 | 第25页 |
| ·实验步骤 | 第25-28页 |
| ·皂化价的测定方法 | 第28-30页 |
| ·原理 | 第28页 |
| ·实验材料 | 第28页 |
| ·溶液及配制 | 第28-29页 |
| ·实验方法 | 第29-30页 |
| ·酸价的测定方法 | 第30-31页 |
| ·原理 | 第30页 |
| ·实验材料 | 第30页 |
| ·溶液及其配制 | 第30-31页 |
| ·实验方法 | 第31页 |
| ·碘值的测定方法 | 第31-33页 |
| ·原理 | 第31页 |
| ·实验材料 | 第31-32页 |
| ·溶液及其配制 | 第32-33页 |
| ·实验方法 | 第33页 |
| ·过氧化值的测定方法 | 第33-35页 |
| ·原理 | 第33-34页 |
| ·实验材料 | 第34页 |
| ·溶液及其配制 | 第34-35页 |
| ·实验方法 | 第35页 |
| ·气相色谱分析 | 第35-37页 |
| ·溶液的配置 | 第35-36页 |
| ·实验方法 | 第36-37页 |
| 3 实验结果与影响因素分析 | 第37-57页 |
| ·水代法提取杏仁油因素的分析 | 第37-44页 |
| ·杏仁粉碎时间的影响 | 第37-38页 |
| ·加水量的影响 | 第38-39页 |
| ·溶液pH值的影响 | 第39页 |
| ·提取温度的影响 | 第39-40页 |
| ·搅拌速度的影响 | 第40-41页 |
| ·提取时间的影响 | 第41-42页 |
| ·超声波功率的影响 | 第42页 |
| ·超声波时间的影响 | 第42-43页 |
| ·超声波频率的影响 | 第43-44页 |
| ·油脂指标的分析 | 第44-54页 |
| ·皂化价的影响因素分析 | 第44-46页 |
| ·酸价的影响因素分析 | 第46-49页 |
| ·碘值的影响因素分析 | 第49-51页 |
| ·过氧化值的影响因素分析 | 第51-54页 |
| ·色谱分析 | 第54-57页 |
| ·色谱条件 | 第54页 |
| ·色谱分析结果 | 第54-57页 |
| 4 结论 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-62页 |
| 附录 作者在攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第62页 |
