我国国民食育状况调查与提高的研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-13页 |
| ·选题背景 | 第9-10页 |
| ·选题目的和意义 | 第10页 |
| ·研究方法 | 第10-11页 |
| ·研究框架 | 第11-13页 |
| 第二章 文献综述 | 第13-26页 |
| ·食育的内涵 | 第13-19页 |
| ·食育的概念 | 第13页 |
| ·食育的主要内容 | 第13-19页 |
| ·日本食育方面的状况 | 第19-22页 |
| ·日本食育的发展状况 | 第19-21页 |
| ·日本食育的研究现状 | 第21-22页 |
| ·我国食育方面的状况 | 第22-25页 |
| ·我国食育的发展状况 | 第22-23页 |
| ·我国食育发展中存在的问题 | 第23-24页 |
| ·我国食育的研究现状 | 第24-25页 |
| ·文献分析与评价 | 第25-26页 |
| 第三章 我国国民食育状况的调查 | 第26-39页 |
| ·问卷设计 | 第26页 |
| ·问卷的发放与回收情况 | 第26-27页 |
| ·样本的结构分析 | 第27-28页 |
| ·样本的数据分析 | 第28-39页 |
| ·国名现有饮食行为的影响因素 | 第28-29页 |
| ·国民现有饮食行为的营养状况调查 | 第29-34页 |
| ·国民现有饮食行为的安全状况调查 | 第34-39页 |
| 第四章 目前国民食育方面存在的问题 | 第39-45页 |
| ·不重视饮食营养知识的普及和教育 | 第39-40页 |
| ·不重视饮食安全知识的普及和教育 | 第40-43页 |
| ·过分依赖儿时的饮食经验 | 第43-45页 |
| 第五章 提高国民食育状况的具体措施 | 第45-50页 |
| ·重视科学饮食观念的教育 | 第45-48页 |
| ·科学饮食观念的主要内容 | 第45-46页 |
| ·科学饮食观念的教育途径 | 第46-48页 |
| ·建立科学饮食行为 | 第48-49页 |
| ·从小建立科学的饮食行为 | 第48页 |
| ·不断完善现在国民的饮食行为 | 第48-49页 |
| ·借助政府的力量 | 第49页 |
| ·法律法规的支持 | 第49-50页 |
| 第六章 研究结论与展望 | 第50-52页 |
| ·相关结论 | 第50页 |
| ·创新点 | 第50页 |
| ·本研究的不足 | 第50-51页 |
| ·对后续研究的建议 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 发表论文及参加科研情况说明 | 第55-56页 |
| 附录 | 第56-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
