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具身视角下实体场景的本质与生发机制--基于海底捞的探索型案例研究

摘要第4-5页
Abstract第5页
第1章 绪论第11-18页
    1.1 选题背景第11-14页
        1.1.1 现实背景第11-12页
        1.1.2 理论背景第12-14页
    1.2 研究目的、意义与创新点第14-16页
        1.2.1 研究目的第14页
        1.2.2 现实意义第14-15页
        1.2.3 理论意义与创新点第15-16页
    1.3 研究理路与技术路线第16-18页
        1.3.1 研究理路第16-17页
        1.3.2 研究技术路线第17-18页
第2章 现有国内外文献述评第18-34页
    2.1 心智管理第18-19页
    2.2 实体场景的本质第19-26页
        2.2.1 场景的研究脉络第19-23页
        2.2.2 场景的整体洞察第23-24页
        2.2.3 “场”特征与Insight的来源第24-25页
        2.2.4 评述第25-26页
    2.3 场景的生发机制:从场景适应走向场景建构第26-30页
        2.3.1 实体场景中的信息:显性信息与隐性信息第26-27页
        2.3.2 实体场景中隐性知识的创造第27-29页
        2.3.3 场景Ba特性第29-30页
        2.3.4 评述第30页
    2.4 分析与评价第30-33页
    2.5 研究切入点第33-34页
第3章 战略模型构建:实体场景的生发机制第34-48页
    3.1 理论基础第34-41页
        3.1.1 离身管理学与具身管理学本质第34-35页
        3.1.2 具身心智观:为场景生发提供动力的身体第35-37页
        3.1.3 实体场景的现象学本质:世界与情境观第37-40页
        3.1.4 实体场景的生发机制:“身体”与场景的互动第40-41页
    3.2 主题提出与战略模型构建第41-48页
        3.2.1 性质界定第41-42页
        3.2.2 主题提出第42-47页
        3.2.3 战略模型构建第47-48页
第4章 研究与论证方法:案例研究第48-54页
    4.1 研究方法选择第48-49页
    4.2 研究样本选择第49页
    4.3 案例资料收集第49-51页
    4.4 案例资料整理与分析说明第51-52页
    4.5 案例研究的信度与效度第52-54页
第5章 案例分析探讨第54-78页
    5.1 海底捞发展概述与关键事件选择第55-59页
        5.1.1 发展背景与运营规模第55页
        5.1.2 具身场景下的公司治理第55-58页
        5.1.3 关键事件选择第58-59页
    5.2 关键事件一:海底捞器物场景的具身性第59-63页
        5.2.1 关键情节一:建筑的具身性第59-60页
        5.2.2 关键情节二:设备用具的具身性第60-61页
        5.2.3 关键情节三:空间布局的具身性第61-62页
        5.2.4 关键事件分析第62-63页
    5.3 关键事件二:面向员工的实体场景建构第63-71页
        5.3.1 关键情节一:低权力距离第63-64页
        5.3.2 关键情节二:面对危机员工当责第64-66页
        5.3.3 关键情节三:知识共享的创意平台第66-68页
        5.3.4 关键事件分析第68-71页
    5.4 关键事件三:面向顾客的实体场景建构第71-77页
        5.4.1 关键情节一:创造消费者剩余第71-72页
        5.4.2 关键情节二:捞派功夫面的即兴与互动第72-73页
        5.4.3 关键情节三:联结海底捞与用户场景的Hi捞送第73-75页
        5.4.4 关键事件分析第75-77页
    5.5 综合分析第77-78页
第6章 研究结论与展望第78-81页
    6.1 研究结论第78页
    6.2 启示与政策建议第78-79页
    6.3 研究局限与展望第79-81页
参考文献第81-85页
致谢第85页

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