| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 1 绪论 | 第12-20页 |
| 1.1 研究背景 | 第12-13页 |
| 1.2 国内外研究动态 | 第13-17页 |
| 1.2.1 国外研究动态 | 第13-15页 |
| 1.2.2 国内研究动态 | 第15-17页 |
| 1.2.3 国内外研究动态评述 | 第17页 |
| 1.3 研究目的与研究意义 | 第17-18页 |
| 1.3.1 研究目的 | 第17-18页 |
| 1.3.2 研究意义 | 第18页 |
| 1.4 研究思路与研究方法 | 第18页 |
| 1.4.1 研究思路 | 第18页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第18页 |
| 1.5 论文可能创新之处与论文的不足 | 第18-20页 |
| 1.5.1 论文的可能创新之处 | 第18-19页 |
| 1.5.2 论文的不足 | 第19-20页 |
| 2 养殖户生产安全海产品的相关理论 | 第20-27页 |
| 2.1 相关概念界定 | 第20-21页 |
| 2.1.1 养殖海产品 | 第20页 |
| 2.1.2 安全海产品 | 第20-21页 |
| 2.1.3 养殖户质量安全行为 | 第21页 |
| 2.2 生产者行为理论 | 第21-23页 |
| 2.2.1 新古典厂商理论 | 第21-22页 |
| 2.2.2 理性行为理论 | 第22页 |
| 2.2.3 计划行为理论 | 第22-23页 |
| 2.3 农户安全生产行为相关理论 | 第23-25页 |
| 2.3.1 农户安全生产行为的理论 | 第23页 |
| 2.3.2 农户安全生产行为的影响因素 | 第23-25页 |
| 2.4 养殖户生产安全海产品影响因素的总结 | 第25-27页 |
| 3 国内外安全海产品养殖主要做法及经验借鉴 | 第27-32页 |
| 3.1 国外安全海产品养殖情况 | 第27-28页 |
| 3.1.1 挪威安全海产品养殖情况 | 第27页 |
| 3.1.2 日本安全海产品养殖情况 | 第27-28页 |
| 3.1.3 美国安全海产品养殖情况 | 第28页 |
| 3.2 国内安全海产品养殖情况 | 第28-30页 |
| 3.2.1 辽宁省安全海产品养殖状况 | 第28-29页 |
| 3.2.2 浙江省安全海产品养殖状况 | 第29-30页 |
| 3.2.3 福建省安全海产品养殖状况 | 第30页 |
| 3.3 国内外养殖安全海产品的经验借鉴 | 第30-32页 |
| 3.3.1 颁发养殖许可证 | 第30-31页 |
| 3.3.2 规范政策和法律，建立养殖海产品的质量安全体系 | 第31页 |
| 3.3.3 加快可追溯体系的建设步伐 | 第31-32页 |
| 4 海产品养殖及质量安全现状与问题 | 第32-39页 |
| 4.1 海产品养殖现状 | 第32-33页 |
| 4.1.1 我国海产品养殖现状 | 第32页 |
| 4.1.2 青岛市海产品养殖现状 | 第32-33页 |
| 4.2 养殖海产品质量安全现状 | 第33-35页 |
| 4.2.1 我国养殖海产品质量安全现状 | 第33-34页 |
| 4.2.2 青岛市养殖海产品质量安全现状 | 第34-35页 |
| 4.3 养殖海产品存在的质量安全问题 | 第35-36页 |
| 4.3.1 上市养殖海产品没有相应的标识 | 第35页 |
| 4.3.2 渔药残留影响养殖海产品的质量安全 | 第35页 |
| 4.3.3 微生物和寄生虫污染养殖海产品 | 第35-36页 |
| 4.4 养殖海产品存在质量安全问题的原因 | 第36-39页 |
| 4.4.1 养殖海产品水质不达标 | 第36页 |
| 4.4.2 政府对养殖海产品质量监管不到位 | 第36-37页 |
| 4.4.3 养殖海产品质量认证体系不健全、品牌建设落后 | 第37页 |
| 4.4.4 养殖海产品技术落后、海产品安全生产技术不配套 | 第37页 |
| 4.4.5 渔业组织化程度低，生产管理模式落后 | 第37-39页 |
| 5 养殖户生产安全海产品意愿及影响因素的描述性统计分析 | 第39-48页 |
| 5.1 数据来源及样本说明 | 第39-44页 |
| 5.1.1 黄岛开发区养殖安全海产品发展背景 | 第39-40页 |
| 5.1.2 数据来源及分布 | 第40页 |
| 5.1.3 样本说明 | 第40-44页 |
| 5.2 养殖户对生产安全海产品的态度的描述性统计分析 | 第44-46页 |
| 5.2.1 养殖户生产安全海产品意愿 | 第44-45页 |
| 5.2.2 养殖户认为生产安全海产品的技术难度 | 第45页 |
| 5.2.3 养殖户认为生产安全海产品可带来的利益 | 第45-46页 |
| 5.3 养殖户生产安全海产品需要政府提供的支持 | 第46-48页 |
| 6 养殖户生产安全海产品意愿的影响因素计量模型分析 | 第48-54页 |
| 6.1 变量设定 | 第48-50页 |
| 6.2 模型描述 | 第50页 |
| 6.3 模型运行结果 | 第50-51页 |
| 6.4 模型结果分析 | 第51-53页 |
| 6.5 研究结论 | 第53-54页 |
| 7 优化养殖户安全海产品生产行为的对策措施 | 第54-59页 |
| 7.1 基于养殖户角度的安全海产品生产建议和措施 | 第54-55页 |
| 7.1.1 要明确生产目标，将目光放长远 | 第54页 |
| 7.1.2 提高自身的文化水平，主动学习安全海产品的生产知识 | 第54-55页 |
| 7.1.3 积极参加各类合作组织，努力通过认证 | 第55页 |
| 7.2 政府层面的对安全海产品生产的政策建议 | 第55-59页 |
| 7.2.1 加强对养殖户质量安全生产知识的教育和培训 | 第55-56页 |
| 7.2.2 倡导生产安全海产品，鼓励和支持养殖户进行质量认证 | 第56页 |
| 7.2.3 提高抽检频率，提升养殖海产品质量安全水平 | 第56-57页 |
| 7.2.4 积极发挥合作社、协会、海产品龙头企业等组织的带动作用 | 第57页 |
| 7.2.5 建立优质海产品的优价市场机制，保障养殖户收入 | 第57页 |
| 7.2.6 提高消费者的健康意识，引导消费者消费安全海产品 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-63页 |
| 附录 | 第63-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 个人简历 | 第67-68页 |
