| 摘要 | 第7-8页 |
| ABSTRACT | 第8页 |
| 第1章 绪论 | 第9-14页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第9-10页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第10页 |
| 1.2 研究方法及思路 | 第10-11页 |
| 1.2.1 研究方法 | 第10-11页 |
| 1.2.2 研究思路 | 第11页 |
| 1.3 国内外研究综述 | 第11-14页 |
| 1.3.1 国外研究综述 | 第11-12页 |
| 1.3.2 国内研究综述 | 第12页 |
| 1.3.3 国内外研究综述比较 | 第12-14页 |
| 第2章 理论依据与相关概念分析 | 第14-19页 |
| 2.1 理论依据 | 第14-15页 |
| 2.1.1 昂普理论 | 第14页 |
| 2.1.2 体验经济理论 | 第14-15页 |
| 2.1.3 文化创意产业理论 | 第15页 |
| 2.1.4“三三六”旅游资源评价理论 | 第15页 |
| 2.2 相关概念界 | 第15-19页 |
| 2.2.1 休闲旅游 | 第15-16页 |
| 2.2.2 休闲旅游产品 | 第16页 |
| 2.2.3 葡萄酒旅游 | 第16-17页 |
| 2.2.4 葡萄酒旅游产品 | 第17页 |
| 2.2.5 旅游产品开发 | 第17-19页 |
| 第3章 烟台葡萄酒庄园旅游资源分析 | 第19-28页 |
| 3.1 烟台葡萄酒庄园 | 第19-20页 |
| 3.2 烟台葡萄酒庄园可开发的旅游资源状况 | 第20-21页 |
| 3.3 烟台葡萄酒庄园旅游资源开发价值分析与评价 | 第21-28页 |
| 3.3.1 三大价值评价 | 第22-23页 |
| 3.3.2 三大效益评价 | 第23-24页 |
| 3.3.3 六大条件评价 | 第24-28页 |
| 第4章 烟台葡萄酒庄园旅游市场研究 | 第28-43页 |
| 4.1 烟台酒庄旅游市场调研问卷设计及投放 | 第28页 |
| 4.2 烟台酒庄旅游市场调研问卷结果及分析 | 第28-37页 |
| 4.2.1 烟台葡萄酒庄园旅游市场调研人口学特征分析 | 第28-32页 |
| 4.2.2 被调研者对烟台葡萄酒及酒庄旅游接受程度分析 | 第32-37页 |
| 4.3 烟台葡萄酒庄旅游市场细分 | 第37-43页 |
| 4.3.1 根据地域特征进行市场细分 | 第37-39页 |
| 4.3.2 根据目标人群特征进行细分 | 第39-43页 |
| 第5章 烟台葡萄酒庄园旅游开发模式 | 第43-60页 |
| 5.1 烟台葡萄酒庄园旅游开发“1211”模型构架 | 第43-44页 |
| 5.2 烟台葡萄酒文化休闲为核心的文化品牌提升 | 第44-46页 |
| 5.2.1 借助烟台地方文化平台 | 第44-45页 |
| 5.2.2 重视葡萄酒文化创新 | 第45-46页 |
| 5.3 葡萄酒庄园旅游项目设计 | 第46-48页 |
| 5.3.1 酒庄观光 | 第46页 |
| 5.3.2 私人酒庄 | 第46页 |
| 5.3.3 主题酒堡 | 第46-47页 |
| 5.3.4 主题博物馆 | 第47页 |
| 5.3.5 葡萄酒事件旅游 | 第47-48页 |
| 5.3.6 会展商贸旅游 | 第48页 |
| 5.4 葡萄酒庄园旅游线路设计 | 第48-54页 |
| 5.4.1 葡萄园采摘+工业观光+酿造窖藏+博物馆之旅 | 第49-50页 |
| 5.4.2 葡萄酒+开埠文化+历史文化之旅 | 第50-51页 |
| 5.4.3 葡萄酒庄婚庆+海洋休闲度假之旅 | 第51页 |
| 5.4.4 葡萄酒科技+渔家乐之旅 | 第51-52页 |
| 5.4.5 葡萄酒+温泉之旅 | 第52-53页 |
| 5.4.6 葡萄酒产业景观带之旅 | 第53-54页 |
| 5.5 烟台葡萄酒庄园旅游国际品牌塑造 | 第54-57页 |
| 5.5.1 提升葡萄酒原产地形象 | 第54页 |
| 5.5.2 打造烟台国际葡萄酒城的城市品牌 | 第54-55页 |
| 5.5.3 加强酒庄区域合作和行业合作 | 第55页 |
| 5.5.4 建立烟台葡萄酒庄旅游品牌营销模式 | 第55-57页 |
| 5.6 烟台葡萄酒庄园旅游开发保障体系 | 第57-60页 |
| 5.6.1 政策保障 | 第57页 |
| 5.6.2 机构保障 | 第57-58页 |
| 5.6.3 人才培养保障 | 第58-60页 |
| 第6章 结论与展望 | 第60-62页 |
| 6.1 结论 | 第60-61页 |
| 6.2 不足与展望 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-66页 |
| 附录：烟台葡萄酒旅游市场调查问卷 | 第66-69页 |
| 致谢 | 第69页 |
