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蕹菜叶酪氨酸酶的分离纯化、部分性质及功能基团研究

摘要第7-9页
Abstract第9-11页
第1章 文献综述第12-22页
    1.1 酪氨酸酶概述第12-13页
    1.2 酪氨酸酶的作用机制第13页
    1.3 酪氨酸酶的分布第13页
    1.4 酪氨酸的生理功能第13-15页
    1.5 酪氨酸酶的活力测定方法第15-16页
    1.6 不同材料来源的酪氨酸酶的分离纯化第16-17页
    1.7 酪氨酸酶的功能基团研究第17页
    1.8 酪氨酸酶广泛的应用第17-22页
第2章 引言第22-24页
    2.1 研究目的和意义第22页
    2.2 研究内容第22-23页
    2.3 技术路线第23-24页
第3章 蕹菜叶酪氨酸酶的分离纯化及部分性质研究第24-38页
    3.1 材料与方法第24-25页
    3.2 实验方法第25-29页
    3.3 结果与分析第29-38页
第4章 蕹菜叶酪氨酸酶的功能基团研究第38-46页
    4.1 材料与试剂第38-39页
    4.2 实验方法第39页
    4.3 结果与分析第39-46页
第5章 讨论与分析第46-52页
    5.1 蕹菜叶酪氨酸酶的分离纯化第46-47页
    5.2 蕹菜叶酪氨酸酶的部分理化性质的研究第47-49页
    5.3 蕹菜叶酪氨酸酶的功能基团研究第49-52页
第6章 结论及展望第52-54页
    6.1 蕹菜叶酪氨酸酶的分离纯化第52页
    6.2 蕹菜叶酪氨酸酶的部分性质的研究第52页
    6.3 蕹菜叶酪氨酸酶功能基团的研究第52页
    6.4 展望第52-54页
参考文献第54-62页
附录第62-64页
致谢第64-66页
在校期间发表的论文第66页

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