泰国主题餐厅创业计划书
| 中文摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 引言 | 第7-9页 |
| 1.1 研究背景 | 第7页 |
| 1.2 文献综述 | 第7-8页 |
| 1.3 研究意义 | 第8页 |
| 1.4 论文结构 | 第8-9页 |
| 第二章 项目介绍 | 第9-13页 |
| 2.1 项目概况 | 第9页 |
| 2.2 产品和服务 | 第9-13页 |
| 2.2.1 餐厅提供的产品简介 | 第9-10页 |
| 2.2.2 泰餐与泰国工艺品简介 | 第10-13页 |
| 第三章 组织架构与运营管理 | 第13-21页 |
| 3.1 管理架构与运营机制 | 第13-17页 |
| 3.1.1 高层管理者组织方式 | 第14-16页 |
| 3.1.2 店长权力和职责 | 第16-17页 |
| 3.1.3 小组长与基层员工职责 | 第17页 |
| 3.1.4 厨师职责 | 第17页 |
| 3.2 人力资源的储备和培训 | 第17-19页 |
| 3.2.1 人才的招聘和选拔 | 第17-18页 |
| 3.2.2 考核与激励机制 | 第18页 |
| 3.2.3 人员培训和储备 | 第18-19页 |
| 3.3 信息管理系统 | 第19页 |
| 3.4 本章小结 | 第19-21页 |
| 第四章 行业和竞争环境分析 | 第21-28页 |
| 4.1 宏观环境分析 | 第21-24页 |
| 4.1.1 政治法律环境分析 | 第21页 |
| 4.1.2 经济环境分析 | 第21-22页 |
| 4.1.3 社会文化环境分析 | 第22-23页 |
| 4.1.4 技术环境分析 | 第23-24页 |
| 4.2 波特五力模型分析 | 第24-26页 |
| 4.2.1 供应商议价能力分析 | 第24-25页 |
| 4.2.2 消费者议价能力分析 | 第25页 |
| 4.2.3 新入者的威胁 | 第25页 |
| 4.2.4 替代品的威胁 | 第25-26页 |
| 4.2.5 行业内竞争者竞争 | 第26页 |
| 4.3 竞争环境分析 | 第26-28页 |
| 4.3.1 优势 | 第26页 |
| 4.3.2 劣势 | 第26-27页 |
| 4.3.3 机会 | 第27页 |
| 4.3.4 威胁 | 第27-28页 |
| 第五章 企业战略 | 第28-30页 |
| 5.1 公司愿景和使命 | 第28页 |
| 5.2 公司层战略 | 第28页 |
| 5.3 业务层战略 | 第28-30页 |
| 第六章 市场营销 | 第30-41页 |
| 6.1 市场定位 | 第30页 |
| 6.2 渠道策略 | 第30-36页 |
| 6.2.1 餐厅销售渠道的建立 | 第30-35页 |
| 6.2.2 外卖品牌渠道的建立 | 第35-36页 |
| 6.2.3 泰餐成品销售渠道的建立 | 第36页 |
| 6.3 产品策略 | 第36-37页 |
| 6.4 定价策略 | 第37-39页 |
| 6.5 促销策略 | 第39-40页 |
| 6.6 品牌策略 | 第40-41页 |
| 第七章 投资估算与财务预测 | 第41-48页 |
| 7.1 项目投资估算 | 第41-43页 |
| 7.2 营业额预测与财务报表预测 | 第43-48页 |
| 7.2.1 店铺周围餐饮企业市场调查 | 第43页 |
| 7.2.2 店铺周围餐饮企业市场调查结论 | 第43-44页 |
| 7.2.3 营业额预测 | 第44-45页 |
| 7.2.4 损益表预测 | 第45-48页 |
| 结论 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-51页 |
| 致谢 | 第51页 |
