海洋共附生抗菌微生物的筛选与鉴定及活性物质的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-24页 |
| ·引言 | 第11-12页 |
| ·海洋抗菌活性物质研究现状 | 第12-17页 |
| ·海洋活性物质的种类 | 第12页 |
| ·产抗菌活性物质常见菌属 | 第12-14页 |
| ·产活性物质微生物的筛选方法 | 第14-15页 |
| ·微生物抗菌物质的应用 | 第15-17页 |
| ·在食品保鲜中的应用 | 第15页 |
| ·在饲料中的应用 | 第15-16页 |
| ·在包装膜生产中的应用 | 第16页 |
| ·在水产养殖中的应用 | 第16-17页 |
| ·酶的简介与应用 | 第17-20页 |
| ·酶的应用 | 第17-18页 |
| ·酶在生物体内的作用 | 第17页 |
| ·酶在食品中的应用 | 第17页 |
| ·酶在工业中的应用 | 第17-18页 |
| ·酶在医药中的应用 | 第18页 |
| ·微生物代谢产生的酶 | 第18-20页 |
| ·抗菌蛋白分离提取方法 | 第20-21页 |
| ·有机溶剂沉淀法 | 第20页 |
| ·盐析法 | 第20-21页 |
| ·等电点沉淀法 | 第21页 |
| ·热沉淀法 | 第21页 |
| ·培养条件的优化 | 第21-23页 |
| ·单因素试验 | 第22页 |
| ·正交设计试验 | 第22页 |
| ·均匀设计试验 | 第22页 |
| ·优化方法比较 | 第22-23页 |
| ·研究的内容与意义 | 第23-24页 |
| ·研究的内容 | 第23页 |
| ·研究的意义 | 第23-24页 |
| 第二章 海洋抗菌微生物的筛选与鉴定 | 第24-37页 |
| ·引言 | 第24页 |
| ·试验材料 | 第24-26页 |
| ·指示菌 | 第24页 |
| ·培养基 | 第24-25页 |
| ·指示菌培养基 | 第24页 |
| ·海洋微生物分离培养基 | 第24-25页 |
| ·试剂 | 第25页 |
| ·仪器设备 | 第25-26页 |
| ·辅助材料 | 第26页 |
| ·试验方法 | 第26-29页 |
| ·菌株的筛选 | 第26-27页 |
| ·样品采集 | 第26页 |
| ·菌株的分离 | 第26页 |
| ·琼脂切块法初筛 | 第26-27页 |
| ·滤纸片法复筛 | 第27页 |
| ·菌株的保藏 | 第27页 |
| ·菌种的鉴定 | 第27-29页 |
| ·形态学鉴定 | 第28页 |
| ·分子鉴定 | 第28-29页 |
| ·结果与分析 | 第29-35页 |
| ·菌株的筛选 | 第29-33页 |
| ·菌株的初筛 | 第29页 |
| ·菌株的复筛 | 第29-33页 |
| ·菌株的鉴定 | 第33-35页 |
| ·形态学鉴定 | 第33-34页 |
| ·分子鉴定 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-37页 |
| 第三章 海洋细菌B132抗菌活性物质的研究 | 第37-58页 |
| ·引言 | 第37页 |
| ·试验材料 | 第37-40页 |
| ·供试菌株 | 第37-38页 |
| ·培养基 | 第38页 |
| ·发酵培养基 | 第38页 |
| ·产酶培养基与溶液 | 第38页 |
| ·试剂 | 第38-39页 |
| ·仪器设备 | 第39页 |
| ·辅助材料 | 第39-40页 |
| ·试验方法 | 第40-46页 |
| ·B132菌液的制备 | 第40页 |
| ·菌株B132发酵液的制备 | 第40页 |
| ·菌株B132生长曲线制作 | 第40页 |
| ·蛋白酶K的检测 | 第40-41页 |
| ·抗菌活性物质粗提 | 第41-43页 |
| ·种子液的制备 | 第41页 |
| ·菌株发酵液的制备 | 第41页 |
| ·粗蛋白提取步驟 | 第41-42页 |
| ·粗提液的活性检测 | 第42-43页 |
| ·抗菌活性蛋白分子量的测定 | 第43-44页 |
| ·超滤技术原理 | 第43-44页 |
| ·超滤法分离蛋白 | 第44页 |
| ·分离蛋白活性检测 | 第44页 |
| ·抗菌活性物质的耐受性 | 第44-45页 |
| ·温度对抗菌物质稳定性测定 | 第44页 |
| ·pH对抗菌物质稳定性测定 | 第44-45页 |
| ·紫外照射对抗菌物质稳定性测定 | 第45页 |
| ·有机溶剂对抗菌物质稳定性测定 | 第45页 |
| ·菌株B132产酶特性 | 第45-46页 |
| ·蛋白醜的检测 | 第45页 |
| ·纤维素酶的检测 | 第45-46页 |
| ·淀粉酶的检测 | 第46页 |
| ·结果与分析 | 第46-57页 |
| ·菌株B132生长曲线 | 第46-47页 |
| ·抗菌活性物质分析 | 第47页 |
| ·硫酸铵粗提物的抑菌结果 | 第47-49页 |
| ·抗菌活性蛋白分子量范围确定 | 第49-52页 |
| ·抗菌活性物质的耐受性分析 | 第52-55页 |
| ·温度对抗菌物质稳定性测定 | 第52-53页 |
| ·pH对抗菌物质稳定性测定 | 第53页 |
| ·紫外照射对抗菌物质稳定性测定 | 第53-54页 |
| ·有机溶剂对抗菌物质稳定性测定 | 第54-55页 |
| ·菌株B132产酶分析 | 第55-57页 |
| ·产蛋白酶的检测结果 | 第55页 |
| ·产纤维素酶的检测结果 | 第55-56页 |
| ·产淀粉酶的检测结果 | 第56-57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 第四章 海洋细菌B132发酵条件的优化 | 第58-67页 |
| ·引言 | 第58页 |
| ·试验材料 | 第58-60页 |
| ·供试菌株 | 第58页 |
| ·培养基 | 第58-59页 |
| ·试剂 | 第59页 |
| ·仪器设备 | 第59-60页 |
| ·辅助材料 | 第60页 |
| ·试验方法 | 第60-63页 |
| ·菌株B132的活化 | 第60页 |
| ·单因素实验 | 第60-61页 |
| ·最适培养温度的筛选 | 第60页 |
| ·最适培养时间的筛选 | 第60页 |
| ·最适接种量的筛选 | 第60-61页 |
| ·最适初始pH的筛选 | 第61页 |
| ·正交实验 | 第61-63页 |
| ·正交表的设计 | 第61-62页 |
| ·正交实验方法 | 第62-63页 |
| ·结果与分析 | 第63-66页 |
| ·单因素实验结果 | 第63-65页 |
| ·最适培养温度的确定 | 第63页 |
| ·最适培养时间的确定 | 第63-64页 |
| ·最适接种量的确定 | 第64-65页 |
| ·最适初始pH的确定 | 第65页 |
| ·正交实验结果 | 第65-66页 |
| ·本章小结 | 第66-67页 |
| 第五章 结论 | 第67-69页 |
| 参考文献 | 第69-74页 |
| 致谢 | 第74页 |
