| 摘要 | 第1-11页 |
| ABSTRACT | 第11-14页 |
| 缩略词 | 第14-16页 |
| 前言 | 第16-17页 |
| 第一部分 文献综述 | 第17-30页 |
| 第一章 非常规饲料在奶牛日粮的评估与运用 | 第18-30页 |
| 1 引言 | 第18页 |
| 2 饲料进入高成本时代 | 第18-21页 |
| ·劳动力成本快速上涨 | 第18-19页 |
| ·粮食最低收购保护价年年调整 | 第19-20页 |
| ·石油价格不断上涨 | 第20页 |
| ·耕地数量和质量下降 | 第20-21页 |
| ·粮食供需矛盾将长期存在 | 第21页 |
| 3 非常规饲料在奶牛日粮应用研究情况 | 第21-28页 |
| ·我国高产奶牛日粮的特点 | 第21-22页 |
| ·非常规粗饲料在奶牛日粮应用研究情况 | 第22页 |
| ·非常规蛋白饲料在奶牛日粮的应用情况研究 | 第22-25页 |
| ·非常规能量饲料在奶牛日粮的应用情况研究 | 第25-28页 |
| 参考文献 | 第28-30页 |
| 第二部分 非常规饲料数据库的建立 | 第30-55页 |
| 第二章 非常规饲料数据库的建立 | 第31-55页 |
| 1 材料和方法 | 第31-33页 |
| ·材料 | 第31页 |
| ·检测方法 | 第31-33页 |
| 2 结果与分析 | 第33-45页 |
| ·上海地区非常规饲料概略养分数据库的建立 | 第33-39页 |
| ·几个代表性的非常规蛋白饲料数据库建立 | 第39-41页 |
| ·几个代表性非常规粗饲料数据库建立 | 第41-43页 |
| ·几种传统粗料数据库建立 | 第43-45页 |
| 3 讨论 | 第45-51页 |
| ·上海地区非常规饲料概略养分数据库 | 第45页 |
| ·几个代表性的非常规蛋白饲料数据库建立 | 第45-47页 |
| ·几个代表性的非常规粗饲料数据库建立 | 第47-50页 |
| ·几种传统粗料数据库建立 | 第50-51页 |
| 4 小结 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 第三部分 非常规饲料和日粮中霉菌毒素安全评估及霉菌毒素吸附剂使用效果 | 第55-82页 |
| 第三章 上海地区非常规饲料黄曲霉毒素B1安全评估 | 第56-64页 |
| 1 材料和方法 | 第56-57页 |
| ·饲料样品采集 | 第56-57页 |
| ·方法 | 第57页 |
| 2 结果 | 第57-61页 |
| 3 讨论 | 第61-62页 |
| 4 小结 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-64页 |
| 第四章 霉菌毒素吸附剂对奶牛生产性能及健康的影响 | 第64-72页 |
| 1 试验目的 | 第64页 |
| 2 材料和方法 | 第64-65页 |
| ·试验设计 | 第64页 |
| ·试验日粮 | 第64页 |
| ·样品采集和处理 | 第64-65页 |
| 3 结果 | 第65-66页 |
| ·饲料样品的霉菌毒素检测结果 | 第65页 |
| ·试前奶牛情况 | 第65-66页 |
| ·霉可吸对奶牛的生产性能影响 | 第66页 |
| ·牛奶AFM1残留 | 第66页 |
| 4 讨论 | 第66-69页 |
| ·霉可吸对产奶量的影响 | 第68页 |
| ·霉可吸对乳脂和乳蛋白的影响 | 第68页 |
| ·霉可吸对牛奶中体细胞数的影响 | 第68-69页 |
| ·饲料中霉菌毒素的分布情况和牛奶中黄曲霉毒素M_1残留 | 第69页 |
| 5 小结 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-72页 |
| 第五章 非常规日粮霉菌毒素含量及对牛奶黄曲霉毒素M_1含量的影响 | 第72-82页 |
| 1 霉菌毒素危害与检测方法综述 | 第72-74页 |
| 2 材料与方法 | 第74-76页 |
| ·TMR霉菌毒素检测 | 第74-76页 |
| ·牛奶黄曲霉毒素M_1检测 | 第76页 |
| 3 结果 | 第76-79页 |
| ·日粮霉菌毒素的检测 | 第76-79页 |
| ·牛奶AFM_1的残留 | 第79页 |
| 4 讨论 | 第79-80页 |
| ·非常规TMR霉菌毒素种类和含量 | 第79-80页 |
| ·饲喂非常规饲料TMR对牛奶黄曲霉毒素M_1水平的影响 | 第80页 |
| 5 小结 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-82页 |
| 第四部分 非常规饲料在奶牛日粮中的运用 | 第82-105页 |
| 第六章 一种利用大米草为饲料原料生产奶牛后备牛发酵TMR饲料的技术 | 第83-89页 |
| 1 背景介绍 | 第83-84页 |
| 2 材料与方法 | 第84页 |
| 3 结果 | 第84-86页 |
| ·大米草对后备牛生产性能的影响 | 第84-85页 |
| ·大米草对后备牛发酵TMR成本的影响 | 第85-86页 |
| 4 讨论 | 第86-87页 |
| ·大米草对后备牛生产性能的影响 | 第86页 |
| ·大米草对后备牛发酵TMR成本的影响 | 第86-87页 |
| 5 小结 | 第87-88页 |
| 参考文献 | 第88-89页 |
| 第七章 泌乳牛精料中小麦替代部分玉米的应用效果 | 第89-95页 |
| 1 研究背景 | 第89页 |
| 2 材料与方法 | 第89页 |
| 3 结果 | 第89-91页 |
| ·对奶产量和奶成分的影响 | 第89-90页 |
| ·对奶牛酮病的影响 | 第90页 |
| ·小麦代替部分玉米的经济效应 | 第90-91页 |
| ·小麦代替玉米后对粪便粘度的影响 | 第91页 |
| 4 讨论 | 第91-92页 |
| ·对奶产量和奶成分的影响 | 第91页 |
| ·对酮病的影响 | 第91页 |
| ·小麦代替部分玉米经济效应 | 第91页 |
| ·小麦代替玉米后对粪便粘度的影响 | 第91-92页 |
| 5 小结 | 第92-93页 |
| 参考文献 | 第93-95页 |
| 第八章 泌乳高峰期荷斯坦奶牛使用非常规蛋白饲料、能量饲料和粗料对奶牛生产性能及健康的影响 | 第95-105页 |
| 1 材料与方法 | 第95-96页 |
| 2 结果 | 第96-101页 |
| ·非常规日粮与常规日粮的差别 | 第96-97页 |
| ·非常规日粮对奶牛产量和乳成分性能的影响 | 第97-99页 |
| ·非常规日粮对牛奶体细胞的影响 | 第99页 |
| ·非常规日粮对牛奶尿素氮的影响 | 第99-100页 |
| ·非常规日粮对奶牛酮体和抗氧化的影响 | 第100-101页 |
| 3 讨论 | 第101-102页 |
| ·泌乳高峰期非常规日粮特点 | 第101页 |
| ·泌乳高峰期非常规日粮对奶牛产量和乳成分的影响 | 第101页 |
| ·泌乳高峰期非常规日粮对牛奶体细胞的影响 | 第101页 |
| ·泌乳高峰期非常规日粮对牛奶尿素氮的影响 | 第101-102页 |
| ·泌乳高峰期非常规日粮对酮体和奶牛抗氧化的影响 | 第102页 |
| 4 小结 | 第102-104页 |
| ·泌乳高峰期非常规日粮特点 | 第102-103页 |
| ·泌乳高峰期非常规日粮对奶牛生产性能的影响 | 第103-104页 |
| 参考文献 | 第104-105页 |
| 全文总结 | 第105-107页 |
| 攻读博士专业学位期间发表的学术论文和授权的专利 | 第107-109页 |
| 致谢 | 第109页 |
