细菌纤维素的发酵生产及应用研究

摘要	第1-10页
ABSTRACT	第10-11页
第1章 绪论	第11-25页
·前言	第11-12页
·细菌纤维素的定义及特点	第12-14页
·细菌纤维素的生物合成	第14-16页
·细菌纤维素的应用前景及国内外研究现状	第16-18页
·食品方面	第17页
·造纸方面	第17页
·生物医药材料方面	第17-18页
·燃料电池方面	第18页
·其他应用	第18页
·提高细菌纤维素产量的方法	第18-22页
·细菌纤维素产生菌的选育	第19-20页
·从天然资源中筛选细菌纤维素产生菌	第19-20页
·利用诱变及基因方法改造细菌纤维素产生菌	第20页
·细菌纤维素发酵生产设备以及工艺技术的研究	第20-21页
·细菌纤维素发酵条件的优化	第21-22页
·细菌纤维素改性与表面修饰研究	第22-23页
·本课题的立题背景和研究内容	第23-25页
·立题背景	第23页
·研究内容	第23-25页
第2章 细菌纤维素的静态发酵	第25-33页
·引言	第25页
·实验材料与设备	第25-26页
·实验材料	第25页
·主要培养基	第25页
·主要试剂	第25-26页
·主要实验仪器	第26页
·实验与分析方法	第26-28页
·菌体的活化与分离纯化	第26页
·培养方法	第26-27页
·细菌纤维素的提取和处理方法	第27页
·分析方法	第27-28页
·发酵液 pH 值的测定	第27页
·菌体量的测定	第27页
·细菌纤维素膜的干燥方法	第27页
·细菌纤维素产量的测定	第27-28页
·实验结果与分析	第28-31页
·种子培养时间（种龄）的影响	第28页
·接种量对发酵的影响	第28-29页
·温度对发酵的影响	第29-30页
·初始 pH 值对发酵的影响	第30页
·发酵周期对发酵的影响	第30-31页
·本章小结	第31-33页
第3章 细菌纤维素膜的性能研究	第33-47页
·引言	第33页
·实验材料与设备	第33-35页
·实验材料	第33页
·主要培养基	第33-34页
·主要试剂	第34页
·主要实验仪器	第34-35页
·实验与分析方法	第35-38页
·培养方法	第35页
·细菌纤维素的提取和处理方法	第35页
·分析方法	第35-38页
·细菌纤维素膜的干燥方法	第35页
·扫描电镜 SEM 观察细菌纤维素干膜的形貌	第35页
·原子力显微镜（AFM）测试	第35-36页
·孔隙率测定方法	第36页
·持水性测定方法	第36-37页
·细菌纤维素干膜孔隙率的影响因素研究	第37-38页
·细菌纤维素膜抑菌性的测定	第38页
·实验结果与分析	第38-45页
·细菌纤维素膜的表观形态特征	第38-40页
·细菌纤维素膜的形貌（SEM）	第40-41页
·细菌纤维素的 AFM 照片	第41页
·干燥方式对细菌纤维素膜的持水性的影响	第41-42页
·培养条件对纤维素膜孔隙率的影响	第42-44页
·干燥方式对纤维素膜孔隙率的影响	第44页
·细菌纤维素膜抑菌性的测定	第44-45页
·本章小结	第45-47页
第4章 细菌纤维素膜的应用研究	第47-59页
·引言	第47页
·实验材料与设备	第47-49页
·实验菌株	第47页
·主要培养基	第47-48页
·主要试剂	第48页
·主要实验仪器	第48-49页
·实验与分析方法	第49-53页
·植物乳酸菌的菌株活化和形态特征观察	第49-50页
·植物乳酸菌生长规律研究	第50页
·细菌纤维素载体的制备	第50-51页
·固定化时间对固定化效果的影响	第51页
·游离菌体和固定化菌的制备	第51-52页
·游离菌体和固定化菌体耐受性对比试验	第52-53页
·耐酸性实验	第52页
·耐胆盐浓度实验	第52-53页
·实验结果与分析	第53-56页
·菌株形态特征观察	第53-54页
·植物乳杆菌生长规律实验结果	第54页
·固定化时间对固定化效果的影响	第54-55页
·耐酸性实验结果	第55页
·耐胆盐浓度实验结果	第55-56页
·本章小结	第56-59页
第5章 总结与展望	第59-61页
·总结	第59页
·展望	第59-61页
参考文献	第61-69页
致谢	第69页