| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-20页 |
| ·葡聚糖 | 第11-15页 |
| ·葡聚糖概况 | 第11-12页 |
| ·葡聚糖在甘蔗制糖工艺过程中的形成 | 第12-13页 |
| ·右旋糖酐对制糖工业的危害 | 第13-15页 |
| ·右旋糖酐酶 | 第15-16页 |
| ·右旋糖酐酶概况 | 第15页 |
| ·右旋糖酐酶的开发和应用 | 第15-16页 |
| ·双水相萃取分离技术 | 第16-19页 |
| ·双水相系统形成的原理 | 第16页 |
| ·双水相系统的萃取原理 | 第16-18页 |
| ·双水相系统萃取的应用和研究方向 | 第18-19页 |
| ·方法研究的目的及意义 | 第19页 |
| ·课题研究来源 | 第19页 |
| ·研究的内容及目标 | 第19-20页 |
| 第二章 右旋糖酐酶的生产 | 第20-25页 |
| ·毕赤酵母工程菌组成型表达右旋糖酐酶 | 第20-22页 |
| ·基本原理 | 第20页 |
| ·主要试剂及材料 | 第20-21页 |
| ·实验步骤 | 第21-22页 |
| ·酶活力的测定 | 第22-23页 |
| ·基本原理 | 第22页 |
| ·主要试剂及材料 | 第22页 |
| ·主要实验仪器 | 第22页 |
| ·实验步骤 | 第22-23页 |
| ·甘油含量的测定 | 第23-24页 |
| ·基本原理 | 第23页 |
| ·主要试剂及材料 | 第23页 |
| ·主要实验仪器 | 第23页 |
| ·实验步骤 | 第23-24页 |
| ·本章小结 | 第24-25页 |
| 第三章 右旋糖酐酶的纯化 | 第25-50页 |
| ·右旋糖酐酶的选择性沉淀 | 第25-31页 |
| ·基本原理 | 第25-26页 |
| ·主要试剂及材料 | 第26页 |
| ·主要实验仪器 | 第26页 |
| ·实验步骤 | 第26-28页 |
| ·结果与分析 | 第28-31页 |
| ·右旋糖酐酶的超滤脱盐 | 第31-33页 |
| ·基本原理 | 第31页 |
| ·主要试剂及材料 | 第31页 |
| ·主要实验仪器 | 第31页 |
| ·实验步骤 | 第31页 |
| ·结果与分析 | 第31-33页 |
| ·PEG-(NH_4)_2SO_4双水相萃取右旋糖酐酶 | 第33-39页 |
| ·基本原理 | 第33页 |
| ·主要试剂及材料 | 第33页 |
| ·主要实验仪器 | 第33页 |
| ·实验步骤 | 第33-34页 |
| ·结果与分析 | 第34-39页 |
| ·PEG4000-K_2HPO_4双水相萃取右旋糖酐酶 | 第39-44页 |
| ·基本原理 | 第39页 |
| ·主要试剂及材料 | 第39页 |
| ·主要实验仪器 | 第39-40页 |
| ·实验步骤 | 第40-41页 |
| ·结果与分析 | 第41-44页 |
| ·PEG4000-MgSO_4双水相萃取右旋糖酐酶 | 第44-48页 |
| ·基本原理 | 第44页 |
| ·主要试剂及材料 | 第44页 |
| ·主要实验仪器 | 第44页 |
| ·实验步骤 | 第44-45页 |
| ·结果与分析 | 第45-48页 |
| ·本章小结 | 第48-50页 |
| 第四章 右旋糖酐酶的酶学性质与保存稳定性 | 第50-66页 |
| ·右旋糖酐酶的酶学性质研究 | 第50-55页 |
| ·基本原理 | 第50页 |
| ·主要试剂及材料 | 第50页 |
| ·主要实验仪器 | 第50-51页 |
| ·实验步骤 | 第51-52页 |
| ·结果与分析 | 第52-55页 |
| ·右旋糖酐酶的保存稳定性研究 | 第55-65页 |
| ·基本原理 | 第55-56页 |
| ·主要试剂及材料 | 第56页 |
| ·主要实验仪器 | 第56页 |
| ·实验步骤 | 第56-58页 |
| ·结果与分析 | 第58-65页 |
| ·本章小结 | 第65-66页 |
| 第五章 结论与展望 | 第66-68页 |
| ·结论 | 第66-67页 |
| ·创新点 | 第67页 |
| ·展望 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第75页 |
