| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 1 前言 | 第11-18页 |
| 1.1 果实生长发育动态研究 | 第11-12页 |
| 1.2 柑橘果实品质研究进展 | 第12-13页 |
| 1.2.1 柑橘果实品质构成因素 | 第12页 |
| 1.2.2 柑橘果实品质评价 | 第12-13页 |
| 1.3 柑橘果实糖积累及相关代谢酶活性研究进展 | 第13-14页 |
| 1.4 柑橘果实有机酸代谢及相关酶活性研究进展 | 第14-15页 |
| 1.5 果实中脱落酸研究进展 | 第15-17页 |
| 1.5.1 脱落酸调控果实品质的作用 | 第15-16页 |
| 1.5.2 脱落酸在生产中的应用 | 第16-17页 |
| 1.6 本研究的目的意义 | 第17-18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-21页 |
| 2.1 材料 | 第18页 |
| 2.2 方法 | 第18-20页 |
| 2.2.1 品质测定 | 第18页 |
| 2.2.2 果实中糖酸含量测定 | 第18-20页 |
| 2.2.3 果实中蔗糖代谢相关酶活性的测定 | 第20页 |
| 2.2.4 果实中有机酸代谢相关酶活性的测定 | 第20页 |
| 2.3 数据处理 | 第20-21页 |
| 3 结果与分析 | 第21-51页 |
| 3.1 红肉蜜柚和三红蜜柚果实生长发育规律 | 第21-23页 |
| 3.2 红肉蜜柚和三红蜜柚果实糖代谢及其相关酶活性的变化 | 第23-28页 |
| 3.2.1 果实糖分含量的变化 | 第23-24页 |
| 3.2.2 果实糖代谢相关酶活性的变化 | 第24-26页 |
| 3.2.3 果实中蔗糖合成酶类、分解酶类及酶的净活性变化 | 第26-27页 |
| 3.2.4 糖含量与其代谢酶活性的相关性 | 第27-28页 |
| 3.3 红肉蜜柚和三红蜜柚果实有机酸代谢及其相关酶活性的变化 | 第28-32页 |
| 3.3.1 果实有机酸含量的变化 | 第28-30页 |
| 3.3.2 果实有机酸相关酶活性的变化 | 第30-31页 |
| 3.3.3 果实有机酸含量与其代谢酶活性的相关性 | 第31-32页 |
| 3.4 ABA处理后对红肉蜜柚和三红蜜柚果实品质的影响 | 第32-51页 |
| 3.4.1 ABA处理后对果实外观品质的影响 | 第32-35页 |
| 3.4.2 ABA处理对果实内在品质的影响 | 第35-49页 |
| 3.4.3 不同处理对果实品质的综合评价 | 第49-51页 |
| 4 讨论 | 第51-56页 |
| 4.1 红肉蜜柚和三红蜜柚生长发育期果实外观的动态变化 | 第51页 |
| 4.2 红肉蜜柚和三红蜜柚果实糖代谢特点 | 第51-52页 |
| 4.3 红肉蜜柚和三红蜜柚果实有机酸代谢特点 | 第52-54页 |
| 4.4 外源ABA处理对红肉蜜柚和三红蜜柚果实品质的影响 | 第54-56页 |
| 4.4.1 外源ABA处理对果实外观品质的影响 | 第54页 |
| 4.4.2 外源ABA处理对果实糖积累及其代谢酶活性的影响 | 第54页 |
| 4.4.3 外源ABA处理对果实有机酸积累及其代谢酶活性的影响 | 第54-56页 |
| 5 小结与展望 | 第56-58页 |
| 5.1 小结 | 第56页 |
| 5.2 展望 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 作者简历 | 第66页 |
