| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-30页 |
| ·果实成熟衰老的生理生化变化 | 第9-17页 |
| ·果实成熟衰老过程中的呼吸作用 | 第9-10页 |
| ·果实成熟衰老过程中的乙烯代谢 | 第10-17页 |
| ·1-MCP 在园艺产品保鲜中的应用概述 | 第17-27页 |
| ·1-MCP 的作用机理 | 第18-19页 |
| ·1-MCP 作用效果的影响因素 | 第19-22页 |
| ·1-MCP 在园艺作物中的应用 | 第22-27页 |
| ·本论文的研究目的、内容及意义 | 第27-30页 |
| ·选题依据，目的和意义 | 第27-29页 |
| ·研究内容 | 第29页 |
| ·研究路线 | 第29-30页 |
| 第二章 试验部分 | 第30-53页 |
| ·1-MCP 熏蒸处理对美国8 号苹果保鲜效应的影响 | 第30-40页 |
| ·材料与方法 | 第30-31页 |
| ·结果与分析 | 第31-40页 |
| ·1-MCP 减压处理对美国8 号苹果保鲜效应的影响 | 第40-47页 |
| ·材料与方法 | 第40-41页 |
| ·结果与分析 | 第41-47页 |
| ·讨论 | 第47-51页 |
| ·1-MCP 对果实呼吸速率和乙烯释放速率的影响 | 第47-48页 |
| ·1-MCP 对果实贮藏品质的影响 | 第48-49页 |
| ·1-MCP 对果实活性氧代谢的影响 | 第49-50页 |
| ·1-MCP 熏蒸处理与减压处理对果实保鲜效果的比较 | 第50-51页 |
| ·结论与展望 | 第51-53页 |
| ·研究结论 | 第51页 |
| ·主要创新 | 第51-52页 |
| ·后续研究 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-58页 |
| 文中缩写字符含义说明 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 作者简介 | 第60页 |
