鸭梨机械损伤机理及运输包装研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 1. 前言 | 第9-21页 |
| ·果品机械损伤机理及其研究 | 第9-16页 |
| ·果品贮运环境 | 第10页 |
| ·静载损伤规律及其研究 | 第10-12页 |
| ·振动损伤规律及其研究 | 第12-14页 |
| ·碰撞损伤规律及其研究 | 第14-15页 |
| ·鸭梨抗损品质的研究 | 第15-16页 |
| ·果品减损运输包装研究 | 第16-18页 |
| ·果品减损包装的可行性 | 第16页 |
| ·果品包装模拟损伤的研究 | 第16-18页 |
| ·缓冲包装研究 | 第18页 |
| ·存在的问题 | 第18-19页 |
| ·论文主要研究内容 | 第19-21页 |
| ·研究对象 | 第19-20页 |
| ·主要内容及研究方法 | 第20-21页 |
| 2. 实验材料与方法 | 第21-30页 |
| ·实验材料 | 第21页 |
| ·实验仪器与设备 | 第21-22页 |
| ·实验方法 | 第22-30页 |
| ·不同因素单果压缩试验 | 第22-24页 |
| ·不同成熟期相关理化指标的测定 | 第24页 |
| ·压缩损伤模拟试验 | 第24-25页 |
| ·弹性模量测定试验 | 第25页 |
| ·不同因素下鸭梨振动损伤规律试验 | 第25-26页 |
| ·减振包装模拟试验 | 第26页 |
| ·单果碰撞损伤试验 | 第26-30页 |
| 3. 结果与讨论 | 第30-71页 |
| ·鸭梨不同成熟期相关理化指标的影响 | 第30-36页 |
| ·鸭梨果实鲜重、果径的变化 | 第30-31页 |
| ·鸭梨果实硬度的变化 | 第31-32页 |
| ·鸭梨果实果胶物质含量的变化 | 第32-33页 |
| ·果实可溶性固形物的变化 | 第33页 |
| ·鸭梨果实干性物质含量的变化 | 第33-34页 |
| ·鸭梨果实可滴定酸含量的变化 | 第34页 |
| ·鸭梨理化指标对机械指标的影响 | 第34-36页 |
| ·最佳采摘期的确定 | 第36页 |
| ·不同因素下鸭梨压缩特性研究 | 第36-45页 |
| ·鸭梨压缩试验曲线 | 第36-37页 |
| ·试验指标计算 | 第37-39页 |
| ·加载速度对鸭梨果实压缩特性的影响 | 第39-41页 |
| ·果实硬度对鸭梨果实压缩特性的影响 | 第41-42页 |
| ·果径大小对鸭梨果实压缩特性的影响 | 第42-44页 |
| ·加载方向对鸭梨果实压缩特性的影响 | 第44-45页 |
| ·鸭梨压缩损伤规律研究 | 第45-50页 |
| ·损伤体积的测定 | 第45页 |
| ·变形能的计算 | 第45-46页 |
| ·损伤体积与变形能间的关系 | 第46-49页 |
| ·贮藏散装高度或包装容量设计 | 第49-50页 |
| ·鸭梨弹性模量研究 | 第50-52页 |
| ·弹性模量计算 | 第50页 |
| ·数据分析 | 第50-52页 |
| ·不同因素下鸭梨振动损伤规律研究 | 第52-55页 |
| ·试验结果 | 第52-54页 |
| ·振动损伤回归模型 | 第54-55页 |
| ·鸭梨减振包装模拟试验研究 | 第55-57页 |
| ·鸭梨的振动损伤判断 | 第55页 |
| ·G-N曲线及模型 | 第55-56页 |
| ·包装损伤度判断 | 第56-57页 |
| ·单果碰撞损伤实验研究 | 第57-71页 |
| ·碰撞响应模型 | 第57-58页 |
| ·各参数之间的关系 | 第58-59页 |
| ·不同跌落角度的影响 | 第59-61页 |
| ·不同果实硬度的影响 | 第61-62页 |
| ·不同果实质量的影响 | 第62-63页 |
| ·不同果径大小的影响 | 第63页 |
| ·损伤与峰值加速度之间的关系 | 第63-64页 |
| ·损伤与碰撞时间之间的关系 | 第64-65页 |
| ·损伤与吸收能量之间的关系 | 第65页 |
| ·损伤与恢复系数之间的关系 | 第65-66页 |
| ·不同缓冲材料种类的影响 | 第66-67页 |
| ·不同缓冲材料厚度的影响 | 第67-69页 |
| ·缓冲材料缓冲机理 | 第69-71页 |
| 4. 结论与展望 | 第71-73页 |
| ·结论 | 第71-72页 |
| ·不足及展望 | 第72-73页 |
| 5. 参考文献 | 第73-78页 |
| 6. 论文发表情况 | 第78-79页 |
| 7. 致谢 | 第79-80页 |
| 8. 附录 | 第80页 |
