| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-27页 |
| 1 引言 | 第9页 |
| 2 中药和食品发展的现状 | 第9-10页 |
| 3 质量控制对中药和食品的重要意义 | 第10-11页 |
| ·中药质量控制发展的背景 | 第10页 |
| ·质量控制的意义与作用 | 第10页 |
| ·中药和食品质量控制的发展趋势 | 第10-11页 |
| 4 指纹图谱技术 | 第11-13页 |
| ·定义与特点 | 第11页 |
| ·作用与用途 | 第11-12页 |
| ·与质量控制的关系 | 第12-13页 |
| 5 指纹图谱的构建方法 | 第13-17页 |
| ·色谱法 | 第13-15页 |
| ·光谱法 | 第15-16页 |
| ·DNA指纹图谱 | 第16页 |
| ·X射线衍射指纹图谱 | 第16-17页 |
| 6 化学计量学在指纹图谱中的应用 | 第17-18页 |
| ·无监督模式识别 | 第17页 |
| ·有监督模式识别 | 第17-18页 |
| 7 指纹图谱的发展前景 | 第18页 |
| 参考文献 | 第18-27页 |
| 第二章 近红外光谱法结合模式识别方法对不同品牌牙膏进行质量监控 | 第27-32页 |
| 1 前言 | 第27页 |
| 2 实验部分 | 第27-28页 |
| ·样品准备 | 第27页 |
| ·光谱测量和前处理 | 第27页 |
| ·模式识别区分各品牌牙膏 | 第27-28页 |
| 3 结果与讨论 | 第28-30页 |
| ·样品的原始光谱和预处理后的光谱 | 第28页 |
| ·模式识别用于牙膏的分类 | 第28-30页 |
| 4 结论 | 第30页 |
| 参考文献 | 第30-32页 |
| 第三章 高效液相色谱结合化学计量学对中药羌活产地的区分 | 第32-43页 |
| 1 前言 | 第32页 |
| 2 实验部分 | 第32-36页 |
| ·药材和前处理 | 第32-33页 |
| ·仪器和色谱条件 | 第33-34页 |
| ·数据分析 | 第34-36页 |
| 3 结果和讨论 | 第36-40页 |
| ·共有峰的匹配和主成分分析 | 第36-37页 |
| ·COW和多项式函数对色谱数据的前处理 | 第37-38页 |
| ·采用全部色谱数据的主成分分析 | 第38-39页 |
| ·不同的校正模型对羌活样品产地的预报 | 第39-40页 |
| 4 结论 | 第40页 |
| 参考文献 | 第40-43页 |
| 第四章 近红外光谱法结合化学计量学区分天然黑木耳和人工栽培黑木耳 | 第43-53页 |
| 1 前言 | 第43页 |
| 2 样品和方法 | 第43-45页 |
| ·样品处理 | 第43页 |
| ·光谱数据的采集 | 第43-44页 |
| ·数据前处理 | 第44页 |
| ·采用ICA,GA,SPA提取特征光谱 | 第44-45页 |
| ·判别模型 | 第45页 |
| 3 结果和讨论 | 第45-50页 |
| ·光谱性质 | 第45页 |
| · | 第45-47页 |
| ·ICA提取特征波长 | 第45-46页 |
| ·GA提取特征波长 | 第46-47页 |
| ·SPA选择特征波长 | 第47页 |
| ·主成分分析原始数据及提取的特征波长 | 第47-48页 |
| ·预报模型的对比 | 第48-50页 |
| 4 结论 | 第50页 |
| 参考文献 | 第50-53页 |
| 第五章 高效液相和气相色谱法对南北柴胡品种的鉴别和质量评价 | 第53-62页 |
| 1 前言 | 第53页 |
| 2 实验部分 | 第53-55页 |
| ·样品和前处理 | 第53页 |
| ·高效液相色谱条件 | 第53-54页 |
| ·气相色谱条件 | 第54页 |
| ·数据分析 | 第54-55页 |
| 3 结果与讨论 | 第55-59页 |
| ·色谱峰分析 | 第55-57页 |
| ·气相色谱共有峰的变量选择 | 第57-58页 |
| ·二维数据分析 | 第58页 |
| ·有监督模式识别 | 第58-59页 |
| 4 结论 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-62页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63页 |
