| 摘要 | 第2-3页 |
| Abstract | 第3-4页 |
| 1 绪论 | 第8-14页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第8-9页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第8-9页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第9页 |
| 1.2 研究方法与内容 | 第9-11页 |
| 1.2.1 研究方法 | 第9-10页 |
| 1.2.2 研究内容 | 第10-11页 |
| 1.3 研究技术路线 | 第11-12页 |
| 1.4 研究的创新点 | 第12-14页 |
| 2 文献综述 | 第14-28页 |
| 2.1 企业社会责任理论 | 第14-18页 |
| 2.1.1 企业社会责任的概念 | 第14-15页 |
| 2.1.2 企业社会责任的维度 | 第15-17页 |
| 2.1.3 食品企业社会责任的研究 | 第17-18页 |
| 2.2 关系嵌入理论 | 第18-21页 |
| 2.2.1 关系嵌入的概念 | 第18-19页 |
| 2.2.2 关系嵌入的分类 | 第19-20页 |
| 2.2.3 关系嵌入与商业模式的关系研究 | 第20-21页 |
| 2.3 商业模式理论 | 第21-26页 |
| 2.3.1 商业模式的概念 | 第21-22页 |
| 2.3.2 商业模式的构成要素及表达模型 | 第22-26页 |
| 2.4 文献小结 | 第26-28页 |
| 3 研究设计 | 第28-33页 |
| 3.1 研究思路 | 第28页 |
| 3.2 案例研究设计 | 第28-32页 |
| 3.2.1 方法选择 | 第28-29页 |
| 3.2.2 案例企业选择 | 第29-30页 |
| 3.2.3 资料收集 | 第30-31页 |
| 3.2.4 数据分析 | 第31-32页 |
| 3.3 实验研究设计 | 第32-33页 |
| 3.3.1 方法选择 | 第32页 |
| 3.3.2 实验设计 | 第32页 |
| 3.3.3 数据收集与分析 | 第32-33页 |
| 4 有机食品企业商业模式构建的案例研究 | 第33-52页 |
| 4.1 案例素描 | 第33-39页 |
| 4.1.1 吉林精气神 | 第33-35页 |
| 4.1.2 多利农庄 | 第35-37页 |
| 4.1.3 北京正谷 | 第37-38页 |
| 4.1.4 联创有机 | 第38-39页 |
| 4.2 扎根理论数据编码 | 第39-46页 |
| 4.2.1 开放式编码 | 第39-44页 |
| 4.2.2 主轴编码 | 第44-45页 |
| 4.2.3 选择性编码 | 第45-46页 |
| 4.3 信度和效度 | 第46-47页 |
| 4.3.1 建构效度 | 第46页 |
| 4.3.2 内在效度 | 第46页 |
| 4.3.3 外在效度 | 第46页 |
| 4.3.4 信度 | 第46-47页 |
| 4.4 案例发现与讨论 | 第47-52页 |
| 4.4.1 企业社会责任与关系嵌入 | 第47-49页 |
| 4.4.2 关系嵌入与商业模式构建 | 第49-50页 |
| 4.4.3 有机食品企业社会责任对商业模式构建的影响 | 第50-52页 |
| 5 实验研究 | 第52-63页 |
| 5.1 相关概念界定 | 第52-53页 |
| 5.1.1 价值感知 | 第52-53页 |
| 5.1.2 有机食品企业社会责任实践 | 第53页 |
| 5.1.3 有机食品企业关系嵌入 | 第53页 |
| 5.2 研究假设 | 第53-55页 |
| 5.2.1 企业社会责任与消费者价值感知 | 第53-54页 |
| 5.2.2 关系嵌入与消费者价值感知 | 第54页 |
| 5.2.3 企业社会责任与关系嵌入的交互作用 | 第54-55页 |
| 5.3 实验研究设计 | 第55-58页 |
| 5.3.1 实验设计 | 第55-56页 |
| 5.3.2 变量测量 | 第56页 |
| 5.3.3 问卷设计 | 第56-57页 |
| 5.3.4 数据收集 | 第57-58页 |
| 5.4 数据分析 | 第58-61页 |
| 5.4.1 信度与效度检验 | 第58页 |
| 5.4.2 主效应检验 | 第58-60页 |
| 5.4.3 交互效应检验 | 第60-61页 |
| 5.5 结果讨论 | 第61-63页 |
| 6 研究结论与展望 | 第63-65页 |
| 6.1 研究结论 | 第63-64页 |
| 6.2 研究局限与展望 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-70页 |
| 附录A 调查问卷 | 第70-73页 |
| 致谢 | 第73-75页 |